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飛鸞輪廻転生 2025 無濾過生原酒 八反錦
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けいけい
今年は八反錦で醸したお酒。 開栓直後はGFっぽさを感じる立ち香に、アルコール度数14度+軽快なガス感も相まって、スッキリゴクゴクいける味。日数が経ってくると、生酛由来の旨味と酸味がやや顔を出してきて、青リンゴ様の果実感も感じました。 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 一年に一度、年始の特別感もあって、満足度は高めですが、飛鸞の場合、比較対象も飛鸞になってしまう分、また飲みたい度は⭐️四つ。 正月明けに駅前のお酒屋に何度か行って、入荷しましたか?と聞くと、もう売れましたと相手にされず、同じ店舗で1月末に大量にあったところを購入。