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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
superbebesuperbebe
家飲み倶楽部 台湾在住の日本酒ファンです 芳醇な旨口タイプが好き 美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす プロフィール写真は愛犬「べべ」😇 最近は旅行雑談多め♨ 日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️ 皆さん読んでくれてありがとうぺこり

登録日

チェックイン

623

お気に入り銘柄

45

殿堂入り

金雀信州亀齢央

チェックインの多い銘柄

信州亀齢
35(11.71%)
鍋島
32(10.7%)
鳳凰美田
17(5.69%)
十四代
15(5.02%)
栄光冨士
15(5.02%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
80(12.84%)
山形県
54(8.67%)
新潟県
45(7.22%)
佐賀県
42(6.74%)
山口県
33(5.3%)

チェックインの多い場所

酒の番人YAMAKAWA
54(23.68%)
羽前屋酒店
36(15.79%)
酒縁　しょう榮
11(4.82%)
酒とめしRIKI
11(4.82%)
飯ト酒 梔
10(4.39%)

タイムライン

superbebesuperbebe
飛鸞神楽 KAGURA生酛原酒生酒無濾過発泡
森酒造場長崎県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
176
superbebe
今夜は飛鸞 神楽の無濾過生原酒飲んでます😄 今まで飲んだ飛鸞の中で一番美味しいと思える一品 開栓すると華やか過ぎる吟醸香 パイナップルのような香りがする 香りが一瞬で消えてしまったのが残念 少し濁って見える 結構ガス感強めでフレッシュな口当たり 含むと芳醇な甘み、旨味広がる 梨かな？とりあえず果実感満点♪ みずみずしいジューシーさがたまらん💕💕💕 温度がそれほど冷めていないときは、旨味のふくよかさが出て良い感じ 旨味の中に引き出される苦みが優しい 度数も14度と心地いい スーッと飲めるのでけっこうヤバい とても気に入っている 1本だけ買ったことを後悔しています🥲🥲
superbebesuperbebe
鼎限定純米大吟醸純米大吟醸
信州銘醸長野県
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ほしくま酒店
ずくだせ！信州の日本酒
192
superbebe
みずみずしい梨のようなフルーティな香り 軽快でスイスイ お酒の透明感は川辺で涼んでいるような気分にさせてくれます🤗 滋味深い芳醇な旨味の余韻がずっと口の中に残る 甘さほどよい 水飴に近い優しいくて柔らかい そして僅か苦味でキレる これはおすすめ💘 このお酒を飲むと水の美味しさに気づいた気がする 美ヶ原山系の黒曜水に驚き 言葉で表現できない 鮮やかで清く透き通っている 体にすーっと染み渡る感じ😄 ＝＝＝＝ なぜお猪口が曲がっているのか？ また中国製のクソだ。。。
マナチー
superbebeさん、こんばんは🌆お、ちぃかわおちょこ買ったんですね☺️‼️めっちゃ可愛いですよね❤️
superbebe
マナチーさん、こんばんは ちいかわ好きだからおちょこガチャを回しました🍶 マナチーさんもゲットしましたね👍 いっぱい使いましょう❣️ 栗まんじゅう欲しいな…ハーーッ
superbebesuperbebe
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森酒造場
蔵元部
177
superbebe
前回の平戸旅行の際に森酒造で購入しました 当日は社長さんがレジ担当😆 丁寧に紹介し、ワイングラスで冷やして飲むのが一番美味しいと教えていただきました 香りから甘酸っぱい 梅酒のような味がする ややベタつきのあるテクスチャー ちょっと甘いけど甘すぎない感じ 少し米ぬか感あるが、低精米ならではの穀物やナッツを感じられる でもやっぱり甘いですね😃 甘くてデザートワインとしても美味しい 数日前に長崎 福砂堂のカステラと一緒に食べました 今日はシャンパン割🤣 ハーフ&ハーフ 1:1の割合で注ぐ フィランドとシャンパンのマリアージュ😉 甘さが控えめになる 丁度良い甘さになったかもな🤔
遥瑛チチ
superbebeさん、おはようございます😃 フィランドとカステラのマリアージュは思い浮かばなかったなぁ〜 シャンパン🥂割りもスゴく美味しそうですね ワタシだとソーダ割りがせいぜいだろうけど😅
superbebe
チチさん、こんにちは ハッハッハ😆😆 私の家のシャンパンは水より多い😆 コストコのシャンパン安くて美味しくて冷蔵不要なので1箱12本入りは常備しています
superbebesuperbebe
花の香桜花純米大吟醸原酒生酒無濾過
花の香酒造熊本県
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地酒処 たちばな酒店
家飲み部
179
superbebe
せっかく熊本🧸に来たので花の香を購入しました 台湾には桜があまりありませんが、旬のうちに飲もう😆 強い香りではなく、ほんのり優しい香り きりりと軽快な飲み口 透明感ある🤓 爽やかな酸味に控えめな甘味 旨味がありつつ、主張しすぎない ものすごく綺麗なお酒でした 最後写真は先月道で出会った小さな桜🌸🌸
Masaaki　Sapporo
superbebeさん、いつもありがとうございます👍600チェックインおめでとうございます🎉産土とはまた違った方向のようで美味しそうですね✨
superbebe
Masaaki　Sapporoさん、ありがとうございます 獺祭で修行した方が作る熊本の銘酒🤓 産土は今最も注目されている銘柄かもしれませんね それに比べると、桜花も美味しいですよ💕
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃 600チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉地震もご無事でなによりでした😌熊本にいらしてるんですかー
ガリラン
superbebeさん、こんばんは🌙600チェックインおめでとうございます🎉㊗️🎉 熊本といえば花の香ですね😊桜の季節に花の香とは素敵です❣️台湾の花といえば桜ではなく、梅花ですもんね😊
つぶちゃん
superbebeさん、600チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊花の香美味しいですよね😋日本酒フェアで蔵元さんが産土造ってる蔵のお酒なんですけど〜って🤭勿論存じ上げておりますと😆菊花を頂きました😋
ポンちゃん
superbebeさん 600チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉 桜と共に花の香の桜花 ピッタリですね🌸花ということでお祝いにも相応しいですし👍✨家飲みしたいなぁ😻
superbebe
ジェイ&ノビィさん こんばんは ありがとうございます😊 1月の旅行中に購入しました 開けるの勿体なすぎて先日やっと開けた 日本も地震多くて😭💦ジェイ&ノビィさんも十分気を付けてね
superbebe
ガリランさん こんばんは🌸 ありがとうございます😊 梅の花は台湾の国花です ガリランさん本当知識が豊富ですね 台湾の事情よくわかります👍
superbebe
つぶちゃん こんばんは🌙 ありがとうございます😊 産土大好き✨ 花の香も美味しいですよね！ 桜花しか飲んだことがないので、いつか他のも飲んでみたいな💕
superbebe
ポンちゃん こんばんは🌃 ありがとうございます😊 今の時期らしいイイお酒ですね 家で花の香を飲んでお花見気分が味わえる😆
さけラン
bebeさんこんにちは ついに600まで来ましたか！スゴイですね〜㊗️✨ そう言えば台湾の国酒って何でしたっけ？ こうなったらbebeさんが酒屋さんを開業して日本酒を国酒として塗り替えましょう!😁
superbebe
さけランさん、こんにちは💕 台湾の国酒は金門産の高粱酒（こうりょうしゅ）だと思います 蒸留酒です 癖が強いので冷やして飲むのがおすすめ お酒飲む前に冷凍庫に入れます
superbebe
ストレートで飲むのが台湾人の飲み方です めちゃ高度数 58% 個人的には苦手で飲めない アルコール中毒の人向けだと思います😆 楽しむ風味がない ただのアルコール臭🤔
さけラン
レートーコ!?冷蔵庫では無く!? そんなクセのある高Alc.酒をストレートですかぁ……確かにある意味Alc中毒者向けのお酒かも知れませんねぇ(勉強にﾅﾘﾏｽ!)
superbebe
アルコール度数が高いので冷凍庫に入れても凍りません そして冷えれば冷えるほど、アルコール臭が少なくなる 飲みやすくなる🙄
ことり
superbebeさん ㊗️600CIおめでとうございます🎊キリリと爽快な…美味しそうで気になります🤭ラベルの🌸と、見事な桜が素敵です💕
superbebe
こんばんは、ことりさん ありがとうございます 濃いめのピンク色の桜が綺麗ですね🌸 いつ見てもステキで癒やされます🥰
遥瑛チチ
superbebeさん、おはようございます😃 大変遅くなりましたが600チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉 熊本三大酒店の一角で購入した熊本限定販売酒でお祝いするとは熊本の方は大喜びされますね👍
superbebe
遥瑛チチさん ありがとうございます😃 熊本三大酒店って、たちばな、いのもと、ひがし屋ですか？！ 熊本での初日 すぐにこの3つに直行した🤣🤣
遥瑛チチ
正解👍 アナタ実は日本人でしょ❗️ 😄
superbebe
さけのわみんなさんの有難い情報のおかげです🙇🏻‍♂️
superbebesuperbebe
山三山恵錦 四割純米大吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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酒の番人YAMAKAWA
ずくだせ！信州の日本酒
187
superbebe
爽やかなリンゴの香り🍎 口当たり柔らかく滑らかで繊細さを感じる チリチリとガス感もあっていい ほんのり甘さと程よい酸 フルーティーで透明感のある果実味 リンゴジュースにライチを加えたような味わいかな🤔 お米の旨味もあり 優しいくて上品 後味に苦味を感じられるが綺麗な印象 今日も上田の美味しいお酒を飲みました😄 いっぱい食べて飲んで幸せだった
遥瑛チチ
superbebeさん、こんにちは😃 ワタシも飲んだことない山三飲まれてて羨ましいっ‼️ これからは信州に行く機会増えそうなのでなんとか見つけ出したいものです😤
ごぉにぃごぉ
こんにちは。 地震大丈夫ですか？
ポンちゃん
superbebeさん大丈夫ですか？
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんばんは かなりの規模 一応大丈夫、けど凄く揺れた😨 余震止まず 津波が与那国に20分、石垣島に50分で到達ってスピード速すぎる😣 幸い、今回は大きな津波はありませんでした
superbebe
ポンちゃん、こんばんは とりあえず無事です😭ありがとう 上下左右がずっと揺れた とても怖かった🥲 余震が多くて、揺れてないのに揺れてる気がする😵‍💫
ポンちゃん
大変なところ返信ありがとうございました ご無事と分かって安心しました 余震も多くて怖いですね😰 揺れが早く無くなりますように🙏
superbebe
遥瑛チチさん、こんばんは 引っ越しお疲れ様です 新生活を頑張って下さい😄 戸田周辺には酒屋さんがたくさんあります これから信州酒もたくさん飲めますよね🤤
遥瑛チチ
こんばんは superbebeさんは戸田にもお詳しいのですね👍 地震の方は大丈夫だったようで安心しました😮‍💨 余震が頻発すると不安になりますよね しばらくはご注意なさってください
ガリラン
superbebeさん、こんばんは。地震、大変でしたね。すぐに連絡したらご迷惑と思い、何事もないよう祈っておりました。これから余震にくれぐれもご注意くださいね 台灣加油❗️
superbebe
ガリランさん、こんばんは 朝の地震めちゃ怖かったですけど、うちは大丈夫です 停電断水はない ご心配ありがとうございます🥺 実は私が一番怖いのは地震です 時々地震が起きて家が倒壊する夢を見ます😟😟
ごぉにぃごぉ
bebeさん被害が無く何よりです。1番怖いのは地震からの津波です。私の実家も東日本大地震で流されました。 お互い地震が最近多いので気をつけましょう！
superbebe
遥瑛チチさん、こんばんは ありがとうございます！ とりあえず安全には気をつけていきます 私のGoogleマップには日本に約5,000+ 保存場所があります😆 いつか旅行の際にも使えたらいいですね🛫
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんばんは 今回の地震による津波はすぐに沖縄に到達した😰 悲しい記憶をおもいださせてすみません 安全には気をつけていきます これからも、お互いに頑張りましょう
さけラン
そ、そうだった💧 台湾と言えばインリン.O.Jとか言ってる場合じゃなかった💦 と、とにかく被害小のご様子で良かったですね？bebeさん 自分も阪神大震災経験者として地震メッチャ怖いです😰
superbebe
さけランさん、こんばんは インリンって🤣🤣🤣 最近毎日余震が続いています 死ぬほど怖い😣
superbebesuperbebe
鼎番外 おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ
信州銘醸長野県
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ほしくま酒店
ずくだせ！信州の日本酒
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superbebe
先週開けた飛鸞 田縁一献を飲むつもりだったんだけど、変な匂いがする😟 酸味のあるチーズ味 もう腐ってそう😧 口直しに、鼎 番外 おりがらみを開栓 匂いめっちゃフルーティーで好きなぶどう🍇の匂いだった ややトロリとした飲み口から優しい酸味に心地よい旨味 辛口かな 辛口だけどそんなに辛口じゃない 甘い香りは舌が甘いような錯覚を与えます 後味に微かな苦味で潔くきれていく 長く置いておくと翌日には甘みが増すのかもしれませんが とても飲みやすくてすぐになくなってしまった🫠 ビールはDD4Dと伊予賀儀屋のコラボビール 清酒酵母で仕込まれた吟醸ビールです😊
superbebesuperbebe
飛鸞田縁一献 無農薬有機栽培天日干し田縁米純米
森酒造場長崎県
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森酒造場
蔵元部
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田縁一献 糸島産 有機肥料だけを使い、無農薬で育てたお米で作った純米酒です 飛鸞の蔵元限定やふるさと納税でゲットできるだそう 軽い洋梨の香り 最初はアルコールの匂いがちょっとキツい 透明感のある綺麗な酸が際立ち、 甘さは控えめで、辛口の白ワインのイメージに近い 特に後味に残る酸味と渋みが利いてすっきりしてる 食中酒に特化したお酒ですね 今日は長崎お酒に長崎からすみを合わせてみました 炙りとそのままの二通りで 台湾ではからすみと梨を一緒に食べることが多い 梨を買うのを忘れたので、今回は葉にんにくを切って一緒に 長崎のからすみは水分が多いと感じる 黄金色でとても綺麗 味は台湾のからすみより塩辛い 新鮮な磯の香りがした🌊 切って生で食べるのが一番美味しいと思う🤤 台湾のからすみは比較的乾燥している しっかりと水分を抜き 触った感じはしっかり固かった 色はかなり濃い 味もさらに濃厚になり 噛むと歯にくっつきやすい😅 蒸留米酒で揉んでから火で焼くのが好き🤤 日本酒を例に挙げると 長崎のからすみは鮮烈な新酒 台湾のからすみはひやおろし この感じかな🤣
ゆーへー
superbebeさん こんばんは⭐︎ うちの母は良く、大根の細切りとカラスミを一緒に出していた記憶があります。
superbebe
ゆーへーさん、こんばんは 大根のスライスが一般的ですが、細切りは珍らしいですね😄 初耳です 次回も試してみます🤤
superbebesuperbebe
鍋島きたしずく純米大吟醸
富久千代酒造佐賀県
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地酒処 山田酒店
ナベさま部
173
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鍋島のきたしずく、 純米吟醸は何回か飲みましたけれど、純米大吟醸は初めて😊 穏やかな吟醸香で爽やかな気分 フルーティーさが少なく、甘味もほとんどない 単純的なお米の旨味を味わった 最後はちょっぴり辛みの切れ味 純吟より純大の方が華やかと思いきや🤨 逆に意外と保守的で控えめ 派手さが無く落ち着いた感じ 素朴でいて上質 食中酒としても最適 日本から台湾へ肉を持ち帰ることはできませんが、 魚介類はおｋです 今回の九州旅行から海産物を持ち帰りました😄 からすみ、ひらめ、のり、かまぼこ、煮干し一部 今夜ははまぐりの味噌汁を作るつもり 佐賀唐津のお土産🎁 味噌汁にはいりこ出汁を隠し味に🥹
superbebesuperbebe
わかむすめ薄花桜 西都の雫純米吟醸原酒生酒無濾過
新谷酒造山口県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
154
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昨日飲んだ「紫宙」と同じ 女性杜氏が作ったお酒 山口県のオリジナル酒米「西都の雫」で醸されました🌾 春酒のせいかもしれない 女性らしくて繊細で優しい感じがします 華やかなフルーティーな香り🌸 仄かなガス感のある 甘味強いジューシーで味濃い 口に含んだ際に広がる芳醇な果実感と甘旨さはたまりません 彼女は熟した柿をかじったような感じって言ったんだ そして最後にほろ苦さがうっすら残って 終わり方もよい🤤 カマンベールチーズの上に佐賀で買った海苔をかけて 一緒に飲むと美味いな💕 山口のお酒最高
superbebesuperbebe
紫宙スパークリング純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒発泡
紫波酒造店岩手県
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酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
147
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紫宙スパークリング開栓 見た感じかなり澱多め 凄く元気なので開栓に10分ほどかかりました シュワシュワな発泡感かなり強い🫧 香りが甘い パイナップル🍍とイチゴ🍓かな シルキー滑らかな飲み口 生クリームのような香ばしく甘い香りが口の中を包み込む 甘くないのに甘い感じ？ 実は甘さ控えめ かなり辛口 味をどう表現していいか🤔 最後に少しの苦味 切れのある 食中酒にとてもいい😋 最後の写真はWCB × 京都醸造の戮力協心ビールです パッションフルーツの味がすごくジューシー 軽くてグビグビでした 少なくとも2缶買えばよかったなあ🥲
ごぉにぃごぉ
こんにちは、私の今の住まいから車で10分もかからない所にある蔵さんです。赤武蔵も20分位です。近いといつでも行ける(飲める)から後回しになってほとんど飲まない…なぁ(^^)
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんにちは🍓 紫宙ははじめて飲む銘柄です その辺に住んでいるんだね😄 乳頭溫泉からもかなり近いようですか 行ってみたい 東北旅行を計画したいです🛫
ごぉにぃごぉ
bebeさん、こんばんは。乳頭温泉までは車で1時間半位です。20年前に1度一泊で乳頭温泉巡りした事あります。岩手花巻空港台北便ありますよ。台湾桃園国際空港と秋田空港便もありますね。4時間、近いんだね
superbebe
こんばんは💕 タイガーエア凄いですよね 佐賀・高知・小松 台湾より日本各地へ 昨年、タイガーエアの岡山・新潟への直行便に乗りました😄 花巻・秋田・福島は今年から新しい路線です
superbebe
年末に花巻行きの航空券を予約するつもりでしたが 彼女には時間がありません😭😭😫
ごぉにぃごぉ
おー(^^) 計画してましたか！ 雪道慣れていないと乳頭温泉まで車は危険です。 今年は雪無かったけど今年の年末はどうだろうか。 彼女さんと一緒じゃないとつまんないよね…
superbebesuperbebe
鍋島兵庫県特A山田錦 大吟醸35大吟醸
富久千代酒造佐賀県
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地酒処 山田酒店
ナベさま部
155
superbebe
爽やかな洋ナシのアロマ 柔らかくてエレガント 細かい泡の炭酸感で心地よい お米の綺麗な甘さがほんのり 透明感がありつつふくよかな旨味が口いっぱいに広がる めっちゃ旨い😋 余韻にやや辛さのある じんわり刺激でいい感じ 贅沢に35%磨き 透き通った味わいでおいしかった😄 今夜はかに鍋で 昔飲んだ瓶キャップを集める癖があり、ダイソーで買った写真立てに入れて飾っています 日本酒をたくさん飲んだ気がするが キャップのコレクションを見てみると、飲む銘柄が非常に限られていることに気づく 今後は、もっと未知の銘柄を開拓していくつもりだ🤓
ひるぺこ
superbebeさん、こんばんは。鍋島の大吟醸のエレガントな香りと透き通った美味しさ、カニ鍋の豪華な晩酌がたまらないですね🦀蓋のコレクションも綺麗に保存されてて素敵！好みの傾向が蓋からわかりますね😊
マナチー
superbebeさん、こんばんは🌇カニと鍋島羨ましい組み合わせですね‼️未知の銘柄開拓、地方行かないとなかなか未開拓見つけるの大変そうですが、頑張ってください😆
ごぉにぃごぉ
こんばんは。 王冠のコレクション見事です。 最近はコスト削減で凝った作りのものが減って来ています。 有名蔵でも無地の物だったり…飲んだお酒の王冠がお洒落だと勿体無くて捨てられない事あります。
こぞう
superbebeさん こんばんは♪ おおおっ🤩これは凄いな！ 大昔に瓶の王冠を集めるのが流行ったときがありましたが、集めるだけでなく綺麗に魅せるってかっこいい👍
superbebe
ひるぺこさん、こんばんは 本当にコンフォートゾーンから抜け出す必要がある もっと他の銘柄も飲んでみたいんだよなあ…🥺
superbebe
マナチーさん、こんばんは 実際、まだ試したことのない大手ブランドもたくさんあります 頑張ります😁
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんばんは これらの蓋は見ていてなかなか面白い 特定の蓋には家紋や謎マークがあり🤓、どこの銘柄のお酒なのかもう忘れてしまいました🤔 ついてグーグルで検索、長い時間を費やした😵‍
superbebe
こぞうさん、こんにちは ラベルも集めてますが 蓋を整理するとビックリ 重複がたくさんあった 飲んだ銘柄が少ないことが判明🥲
superbebesuperbebe
産土山田錦生酒発泡
花の香酒造熊本県
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目利きのたか志
外飲み部
154
superbebe
産土では九州周りじゃないとなかなか出会えないですね 今回旅行の際にしっかり飲んた🤭 シュワシュワっと発泡感 シャンパンを飲んでいるのような軽やかさ 優しい甘さと旨味 低アルでめちゃ飲みやすい 余韻はやや渋い これが九州旅行の最後の一杯です まだ飲んでないお酒と銘柄がたくさんあるので次回の旅行が楽しみ🫡 九州と言えば豚骨ラーメンが有名🍜 この旅行中に何杯か食べました🐽 私にとって一番忘れられないのは長崎 島原にある白龍というラーメン屋さん チャーシューメン　700円 半チャーハン　350円 店内も店外も豚骨臭は無く 麺は博多ラーメンよりやや太め（久留米系？ 甘味があるコッテリ濃厚なスープは激うま😆 忘れられない旨さで中毒性があります ここの焼き飯も最高 パラパラで濃いめの味付け (　˙ ؂ ˙　) ぺろっと食べて大満足♪♪ 四番目は帰国する朝、ホテルで見た美しくて幻想的な朝焼けです🌄
ゆーへー
superbebeさん こんばんは⭐︎ 3枚目の写真がうちの実家の近くでびっくりしました‼️ また、九州、そして長崎市内にも遊びに来てくださいね✈️
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃 お酒もですがラーメン🍜レビューが上手でメッチャ食べたくなりました😋 九州旅行レポお疲れ様でした🤗旅の思い出に浸れそうな☺️キレイな朝焼けですね🥹
superbebe
ゆーへーさん、こんにちは 実家の近くですか🤭 なんて偶然！ からすみを買いに桜馬場のある松庫商店へ行ってきました
superbebe
そして歴史も大好きなので近くの長崎街道ここに始まるの石碑と風頭公園の坂本龍馬之像とシーボルト記念館にも行って訪れた🤓 ここは歴史が詰まったとても素晴らしい場所ですね～
superbebe
ジェイ&ノビィさん、こんばんは いつも読んでくれてありがとうございます🙇‍♀️ いっぱい食べたり🐽温泉入ったり♨️最高に楽しくて良い思い出になりました🤗
ゆーへー
superbebeさん 松庫商店の前の桜馬場中学校に通ってました👟 立派なカラスミ沢山売ってますよね。 シーボルト記念館や風頭と坂本龍馬✨ 完全にウチの校区内を回られてとても嬉しいです👍
superbebe
こんにちは、ゆーへーさん 母校なんですね😊🎓 周辺少し散歩てみたんだ👣 上り坂、下り坂の連続 息上がりすぎた💦💦 長崎は坂が本当に多い😆😆
さけラン
S.bebeさんこんばんは。確かに幻想的な1枚ですね! しかも…何となくですが二匹の龍がゆったりと遊泳しているかのようなそんな神秘性があります😇☝ 長旅お疲れ様でした！ しばらく断食断酒かな?😁
superbebe
さけランさん、こんばんは 私もそう感じた 龍のように見える 幻想的な光景に魅了されました
superbebesuperbebe
新政令和六年 2024 新年純米しぼりたて純米生酛生酒
新政酒造秋田県
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目利きのたか志
aramasist
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superbebe
かわいいお姉さんが目の前で開けてくれてめちゃくちゃテンション上がったし、楽しかった( ˶>ᴗ<˶) 軽やか爽やかな口当たり🤭 第一印象は柔らかな酸味 酒感なくてみずみずし かなりドライで辛口 個人的には冷やした状態で味が少し物足りなさあるかもだけど 常温に戻ってくると良くなる 最近、台湾では熊本のTSMC半導体工場のニュースが連日報道されている 台湾がいかに素晴らしいか、偉大であるかを強調し続けて🤮🤮 これは単なる新聞報道ではなく 国家主義の洗脳発言ですね、、、 一方 地図を見ると、熊本の半導体工場は阿蘇山 菊池川水系の上流域のよう その辺は重要な農業 畜牧業の地域じゃないの 半導体工場で大量の水を消費する 当然、大量の有毒排水も生じる 有明の海苔、魚介、牡蠣が本当に心配🤔 将来的には大きな環境破壊はかなり大きいと思う 台湾では、TSMC工場にはまず水が供給されるので 工場付近の農地には水が供給されていないことがよくあります そして停電も頻繁に起こる 発電量不足は常に課題 半導体工場では大量の電力が必要なため、供給が不足しています 影響も問題もたくさんあるね、、
しぇり〜
superbebeさん、こんばんは🙂 今年は新年純米しぼりたてを飲めなかったので羨ましいなー。 TSMCは世界最大級の半導体メーカーなんですね🤔とてもありがたいけど確かに環境の変化は心配ですね。
superbebe
しぇり〜さん、こんばんは 政府や権力者の政策、そして私たちはただの一般人 できることは何もない🙃 重い話題でごめんなさい😆
superbebesuperbebe
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目利きのたか志
ずくだせ！信州の日本酒
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superbebe
ひとごこち 純米は信州亀齢の全ラインナップの中で一番好き 穏やかな甘味で旨味たっぷり 味は申し分なく安いのでよく買ってました😄 2020年には四合一本税込1,400円、一升は2,500円だったと記憶しています かわいいお姉さんが注いでくれたとき 瓶の首に「 無濾過生原酒」のシールが貼られていないことに気づきました これは去年夏のものですね🤨 新酒だと思ってたので少し残念 九州旅行最終日 黒川温泉と周辺で行ってきました 小国町付近でちょっと立ち寄り 「岩永本店」という素晴らしい精肉店があります そこで美味しい超霜降馬刺しが購入 良心的な値段 おすすめです そして黒川温泉手形を買って三つの温泉巡り♨️ 混浴もあるが 誰もいねぇ！😂 ちょっと離れた杖立温泉 わいた温泉は個人的に好きです😊
superbebesuperbebe
山三金紋錦 五割五分純米吟醸原酒生酒無濾過
山三酒造長野県
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酒の番人YAMAKAWA
ずくだせ！信州の日本酒
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superbebe
まだ記憶に新しいうちに書き留めておこう 甘い洋梨の香り🍐 ワイングラスを使用しているためか、香りが濃厚 口当たりは力強く、ピリピリする炭酸がある 甘みには厚みがあり、ビターな後味はスッキリ 甘さ・旨味・苦味の組み合わせがグレープフルーツを感じさせてくれ🤤 後から辛くて酒感がちょっと刺激強いかな 飲んでみると、印象としては同じく信州酒である翠露に少し似ていると感じました🤔 翌日の方が美味しい気がします😋 今回は陶器でいただく 開けて少し経ったらより丸みがあって味が柔らかくていい感じ 味の広がりがある♪ 最後のアルコール感はまだ強いが、グレフルの風味がアルコールの辛みとともに放射状に広がるのを感じる だから余韻も長く心地よい🤗 さけのわで噂になる銘柄やっぱり美味しい そして1,760円 税込 物価高騰のこの時代にこんな価格大丈夫ですか 金紋錦っていう酒米は結構珍しいじゃないの つまみは炙りからすみ 焦げ目の香ばしさが最高🤤 〆ビールは熊本アマクサソナー 10種類以上のフルーツを使ったフルーツスムージーサワーです💕
superbebesuperbebe
光栄菊月影 神力原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
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目利きのたか志
酒米色々サロン
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superbebe
光栄菊 月影 熊本産神力 23.2製造 蔵で熟成させたらしい 甘酸っぱく、ちょっとシュワ感あり 結構ジューシーな味わいで濃いけど後味の柑橘系の苦味がすっきりしてて、辛口 神力という酒造好適米あまり飲んだことない🤔 結構美味しい😄 光栄菊はいろんな種類あって どれ飲んでもちゃんと光栄菊の味だなって思うんですね😆 写真は大分県長者原道標とラムネ温泉です ラムネって💦💦 そう、ソーダに浸したような感じ 身体に付着する泡の量が凄い ただ水温が低めで、冬場に入るには少し寒く感じ🥶 内湯の熱い茶色温泉と交互に入るのがオススメです🤗
superbebesuperbebe
繁桝中汲み 純米大吟醸 生々純米大吟醸
高橋商店福岡県
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目利きのたか志
外飲み部
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superbebe
博多店屋町の「目利きのたか志」さんにて またここに来る前にビアキチで度数高いクラフトビールばっかり飲んだ😆 繁桝 中汲み 純米大吟醸 生々 力強くふくよかな口当たり 分厚い旨味にアルコール刺激がキビギビ来る 波が押し寄せてくるよう🌊 最初の一杯目では、こんなに強いとは思わなかった🤣 お通しは揚げだし呉豆腐のあんかけ とても気に入っているので嬉しい(*´﹃｀*) 呉豆腐を初めて食べた時からハマりました🥢😊✨
Masaaki　Sapporo
superbebeさん、こんばんは！繁桝も美味しそうですが、写真の料理、この時間に効きますね😋ビールのグラスも洒落てますね👀
superbebe
Masaaki　Sapporoさん、こんばんは 呉豆腐本当にヤバイ トロトロプルプル こんな美味しい食材があったなんて🤤 ビアキチは日本と世界の最高のビールを豊富に取り揃えています
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今度長崎に帰省して福岡経由する時 ぜひぜひ
遥瑛チチ
superbebeさん、おはようございます😃 まだまだ九州旅行編続いてますね😊 目利きのたか志は福岡オフ会聖地の一つです 仰るとおり料理のクウォリティが高いので満足されたと確信しています❗️
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遥瑛チチさん、こんにちは 接客、料理全て大満足でした これは今回九州旅行最後のお店 遥瑛チチさんのレビューのおかげでここに行くことを決めたんだ🤭
superbebe
さけのわ情報量が多すぎる 行きたい飲み屋が多すぎる たすけて🥺
遥瑛チチ
そうだったんですね❗️ 今度は是非連絡してきてください😊
superbebe
その時は連絡します🙋🏻‍♂️ よろしくお願いします✨
superbebesuperbebe
れいざん麗酒爽快本醸造生貯蔵酒
山村酒造熊本県
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Basashi Umayaki Ramu (馬刺馬焼 らむ)
外飲み部
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superbebe
馬刺しは食べたことあるけど焼肉は初めて 馬肉の焼肉で有名な「らむ」に行ってきました😋 お通しの馬スジ煮込みから絶品🤤 柔らかくでコラーゲンたっぷりプルプル 霜降り馬刺し お肉の美しさが目を引きますね😮 甘口醤油をつけて口に運ぶ 💥旨さ炸裂💥 馬レバー刺し 雑味の無い 甘味があってぷりぷり 余韻も最高✨💕 せっかくなので熊本のお酒をたのみました 阿蘇の酒 れいざん🍶 飲み口は爽やかな水のよう やや辛口ですっきり 素朴なスタンダードな味なんだけど、料理の味を邪魔しないお酒でした 商標登録の桜納豆 お店が発祥とのこと もちろんやばいっす✨ そして馬肉のカルビ・ロース ジンギスカン鍋の上で馬肉を焼く 旨味豊かな肉汁、クセが全くなく、脂が甘い 馬肉の焼肉ってなんでこんな美味しいんだろな❗❗ ロースとても気に入ったので追加注文 想像以上にめちゃ馬かった🐎🐎🐎 それからネットで少し調べて 熊本と福島では馬の品種が違うことが分かりました このように、さまざまな食べ方がある 日本の食文化は本当に豊かですね～ 知れば知るほど魅了されると思う😁✨
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃 我々が馬刺しの美味しさを知ったのはここ数年なんですが😅馬肉の焼肉は未体験です🥲もっと日本の食文化を知らないとダメですね😆見習いまーす！
superbebe
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 馬肉はニラや玉ねぎと一緒に焼いて 塩だれつけて食べるのが熊本流ですよ 超美味しい💕💕 機会があれば、ぜひぜひ😇
superbebesuperbebe
花の香桜花 新酒 搾りたて 生原酒純米大吟醸原酒生酒
花の香酒造熊本県
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酒とめしRIKI
外飲み部
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superbebe
今回は九州に来て産土よく飲みましたが もちろんご当地の銘柄 花の香も見逃せません😁 桜花 純米大吟醸をいただきました 甘旨フルーティ 軽い味わい 裏ラベルに「花のように香り高くキレのある」 綺麗で透明感溢れててだい好き 女性向けという感じ🥳 そろそろ桜満開で気持ち良い時期ですね🌸 黒川温泉付近はなかなか面白い 温泉の煙めっちゃでてる 青空を背景に 良き景色 車のナビの指示で向かってけど、レーシングゲームのコース走ってる感じ😆 そしてナビが「大分県に入ります」「熊本県に入ります」を繰り返す 大分突入したと思ったら また熊本入って🚗💦💦💦 面白すぎ🤣❤️
コタロー
superbebeさん、初めまして。いつも旅行記とお酒の記録楽しく拝読しています✨黒川温泉、こんなに煙上がってるんですね！雰囲気もお湯もとても好きな温泉です🥳♨️素敵な景色に美味しいお酒、いい旅ですね😊
superbebe
コタローさん、初めまして😊 ちゃんと読んでくれてありがとうございます🫶🏻 あっちこっちで煙がもくもく上がっていかにも温泉地って感じで楽しい♨️
superbebe
阿蘇の地獄温泉（足元自噴泉） 黒川・長者原付近のわいた温泉 七里田温泉 長湯温泉 おすすめです🤗 日本一しゅわしゅわ炭酸泉 機会があればぜひ訪れてみてくださいね🚗=33
コタロー
superbebeさん、色々おすすめの温泉地教えていただきありがとうございます！しゅわしゅわ炭酸泉いいですね〜🥰めちゃ癒されそうです♨️九州に行く際には是非とも行ってみます✨
superbebesuperbebe
而今八反錦 生純米吟醸生酒
木屋正酒造三重県
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酒とめしRIKI
酒米色々サロン
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superbebe
久しぶりの而今！ 高級なお酒を飲む機会はなかなかないので嬉しいです😊 ひと口飲んでうんめえ～😆 パインの香りがすごい🍍 ややトロりとした飲み口からフレッシュでジューシーな甘旨 甘めでちょっと味の濃い 果汁みたいな飲みやすさがたまらん❤️ スッキリキレて若干の苦味を感じさせる後味もよいですね トイレに行く途中に冷蔵庫の前を通ったら、クラフトビールの種類もたくさんあることに気づきました🤔 そして 宇宙 ✕ クラウドウォーター コラボビールを注文 大量ホップがはいった トロピカルフルーツの爆発的なフレーバー最高うまいっす🤤🤤 偶然の出会いに感謝🥳
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、おはようございます😃 こちらの而今さん！我が家の冷蔵庫に控えてます😄レビュー見て飲むの楽しみ〜😋 そして宇宙🪐ビールは未だ飲めてません🥲爆発的なフレーバー‼️やっぱ飲まなきゃ！
superbebe
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😄 ジェイ&ノビィさん家の冷蔵庫には凄いもの色々が冷蔵庫入ってますね 何でもある冷蔵庫が羨ましいな🥺 ドラえもんのポケットもあったらいいなぁ🥺🥺
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