酒雑魚
記録用
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
393 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
加藤酒造店の銘柄
金鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
錦糸卵
かぜやわらか、と読む。
superbebe
酒屋さんの目立たない所で偶然見つけました
発見した時に超テンション上がるから、それはそれで嬉しい✨
風和 かぜやわらか
佐渡産「五百万石」使って作られた佐渡のお酒
軽いフルーティーな香り
ライチ、ココナッツ、ココナッツミルク🥥などトロピカル系に寄ったニュアンス
フレッシュ感満載で微かな発泡が良い
しっかりとした甘旨
甘酸っぱい果実味が口の中に広がり😋
濃いめの旨味に優しい酸味が絹のように優しく絡み合う
余韻もあるがくどくなくキレる
新潟の日本酒といえば淡麗辛口と言われていますが、これは違う美味しさ
日本酒って楽しいんだね😚
つまみは今回の旅で佐賀で買った一番摘み海苔をうなぎとカマンベールチーズ挟んだやつ🤭
超絶美味‼️🙏💥💯
先週、花市場に行ったときに面白いお猪口を発見
次回行くとまた会えるかな？🤔
買いたい気分です😅
ジェイ&ノビィ
superbebeさん、こんにちは😃
我々も新潟酒は辛口のイメージありましたが😅モダンで旨いのも沢山出てますね🤗
そして美味しい海苔はそれだけで優秀なツマミになりますよねー😋
superbebe
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは
佐賀の海苔は最高においしい
一度食べたら他の海苔食べられませんよ🤭
ひゃー、余分に買っておいてよかったですね🥹
一番摘みは滅多に手に入らないから
Brubeck
この度は佐渡のお酒を賞味。
ふるさと納税の返礼品で頂きました。
淡麗で澄み渡った呑み口で、キレがあります。
シャープな旨みの、まことに美味しいお酒でした。
セン
佐渡の純米酒3点セット
ちっち&ごー
青リンゴのようなフルーツ香
口当たりはほのかに甘く、生酒のガス感とアルコールの辛味と酸味がバランスよく感じる。後味は少し重く甘さが残る。
アルコール度数 16度
日本酒度 +2.5
酸度 1.9
星⭐️⭐️⭐️
kawa
甘酸旨冷常温 112100
生らしいさわやかな口当たり
旨味もしっかり味わえるお酒
ちゃんりょう
新潟県の金鶴。しぼりたて？絶対美味いやん！少し酸味あるかな、スッキリと呑みやすい。今日は、家族のリクエストで大量の唐揚げ作りました。
辻高広
金鶴 風和(やわらか) 純米酒
しっかりとした日本酒感の純米酒
がっつりくる旨みからピリピリ抜ける
万人受けはしないけど好き
cressonboy
普段飲みにいいお酒を知った。
佐渡の酒で酒米は全量佐渡の米ということ。
素晴らしいのは燗酒にして美味いと感じること。
上熱燗にしてフグのひれ酒で飲むとびっくりするほど美味しい。
あまり出回っていないのが少し残念。
ccchisako@gmail.com
上弦の月と似ているのに少し安くて美味しい
ちっち&ごー
香りはほぼ感じないが微かに果実の香
口当たりは軽いが直ぐに酸味アルコールの辛味が来る。後味はスッキリ水のよう
アルコール度 15度
日本酒度 ＋6
酸度 1.3
星⭐️⭐️⭐️
セン
まろやかだけど旨味しっかりでおいしい
ラモント
★4.5アル添大吟醸。洗練された驚きの旨さ。単体でのんでも美味しいが、この作品の本領はマリアージュにあり。あらゆる食事と高次元でマッチする。最高峰。