ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
お世話になった上温品・温品の皆さんに送別会を開いていただきました。
『二代目きっかわ』で飲んだお酒です🍶
佐渡産米、越淡麗100％使用です🌾
お世話になりました🙇♂️
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
488 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
加藤酒造店の銘柄
金鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
バケツでごはん
甘い！メロン絞った？ってくらい飲みやすい！美味しい！日本酒苦手な人でも飲めそう、お寿司にはちょっとくどいかな、クリームチーズとか合いそう（飲み比べその3）
辻高広
金鶴 拓(ひらく) 純米酒
甘手寄りの旨味。
でも甘すぎず飲みやすく
飯が食える。私的によい酒
アテとのタッグで食が進むよ
ねむち
新潟県。佐渡市。加藤酒造店。
「純米 風和(かぜやわらか)」
京都の酒屋を数軒巡って、久々2度目の酒屋で購入。恵那山あるから買おうと思ったら、なんかプレ酒がさりげなく鎮座してて、それと同時に購入。金鶴って銘柄が有名な蔵。
冷酒にて頂く。
色はクリアで無色透明に近い、かすかにグリーンの色調。
上立香は白桃、青リンゴのような爽やかな香り。
口当たりは爽やかな酸味でやや果実味あって滑らか。
ほんのりとした柔らかい甘味から、あと味は爽やかさのある穀物由来の穏やかな酸味、余韻は短くほんのり辛味。
爽やかで柔らかみを含んだクラシカルさがある。
■原材料名:米（佐渡産）、米麹（佐渡産米）
■精米歩合： 60%
■アルコール度数：15度
さしゅー
ねむちさん こんばんは😄風和私も飲みましたがホントにクラシカルな感じもあり美味しかったですよね😄私はこういうにごり好きです。
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
金鶴、以前は神戸の酒屋が扱ってましたが廃業したので永らく飲めてません💦
関西で買える店あるんですね😳
ねむち
さしゅーさん、こんばんは🌜️以前から金鶴飲まれてましたね😊私は初飲みでしたが、爽やかさもありクラシカルな良さを感じさせる印象的なお酒でした😆にごりも美味しそうで、飲んでみたいです😋
ねむち
boukenさん、こんばんは🌜️金鶴は初見だったので、迷わず3㌥購入しました😁関西では取扱店は珍しいんですね😅平安神宮近くの酒屋さんで購入です⛩️
さしゅー
先日の新潟ひがえり旅で酒屋さんから「金鶴の活性にごりも販売しますよ」と言われて即購入😄
美味しい金鶴の活性にごりなら間違いなし（笑）香りはマスカットのようなとても綺麗な香り。そこから飲むと甘くなく発泡感から旨味、苦味が来て後味はスッキリ。ドライな感じながらも旨味も程よく感じ、これは旨い😋やっぱり金鶴間違いない。ずっと飲んでたいお酒。こういうにごりが一番好きかも😄食事に何でも合う食中酒！
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、おはようございます😃
金鶴さんは知らなかったし😅飲んだことありませんが🥲間違いなく我々好き系な活性にごり‼️飲んでみたいです♪
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😄金鶴は佐渡島の小さいお蔵さんです。クラシックタイプのお酒も多く燗酒などに向いてます！この活性にごりはドライ系のにごりで旨味もあり絶対ジェイ＆ノビィさんも好きな味です！
つぶちゃん
さしゅーさん、こちらにも😊
「かぜやわらか」ではないですか❣️
新潟ドライブでウチも仕入れてきましたよ😆
ウチのはにごりではなく純米酒ですが！
飲むのが楽しみなお酒です😊♪
さしゅー
つぶちゃん どーも！かぜやわらかをつぶちゃんも純米酒手に入れられたんですね😄いつまでもチビチビ飲めるお酒ですよ。こういうお酒が最近は好みになりました（笑）
FSB
上越旅最終日、酒のあいざわさんにて購入。
大好きな金鶴 風和(かぜやわらか)の夏酒です。
風和は五百万石の旨みと味わいのやわらかさが特徴。
生酒も定評があるようで気になっていました。
銀色のパッケージがカッコ良いですね。
酒の色はうっすら色味がある程度。
鼻を近づけると、生酒らしい爽やかでフレッシュな香り。
飲むと香り同様、生酒のフレッシュ感がはじける。
米の旨みと五百万石らしいスパッと鮮やかなキレ感。
うーっすらガス感も感じる。
これはおいしいし、飲みやすい！
新潟清酒でフレッシュ感あふれるザ・生酒なお酒って案外珍しいかも？
毎年チェックしたい酒ですね。
でも純米の火入れも飲みたくなってきた！
らふのさけ
佐渡 夕食
金猫魔
佐渡のふるさと納税返礼品、
今年はお米は農家さんから直接買うことにしたので、返礼品は酒に全振り。普段買わないような酒があると嬉しい。よさそうな金鶴の大吟醸！
さわやかな、ほのかなパイナップルのようなフルーティーな香り、
さらりと透き通るように舌を流れ、
上品でクリアな甘みに、やわらかい酸、
軽やかでしっかりした旨み、
さーっとゆるやかに、そしてスッと切れる、
うーまーい。
これは旨い！
父から貰った佐渡金山と、父と一緒に佐渡の飲み比べ。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:佐渡産越淡麗
精米歩合:40%
アルコール度数:15度
720ml 2,800円
===
★★★★★
さしゅー
今日は山形新潟旅戦利品😄酒屋さんを見ている時にこれを発見！新潟酒の陣で以前飲んだ際に美味しくて是非またと思っていたが小さなお蔵さわのためなかなか…それが村上の酒屋さんで😄テンション爆上がり（笑）聞いたら新潟県北で売ってるのはこちらだけだと。いやー偶然！
即購入。
今日は湯豆腐とのことでこれを！香りはバナナや青竹っぽい感じ。香りはそれなりにある。飲むと冷では甘みはほとんどなく、旨味もあってからのキレの良さ😄温度を置くと旨味と酸味と苦味が広がって来る。そしてお楽しみの温燗にするとホントに旨味からスッと入っていく感じ。アルコール感もなく身体に染みていく感じ。喉元を通っていく感じも分かる。本当に美味しいお酒。モダンも良いけど、こうやって染みていくお酒。ホントに旨い。大好き😊
酒屋さんからにごりも出るという情報！絶対に飲もう😄
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんにちは😃
飲みたかった一本が弾丸旅で偶然見つかったのは😳メッチャ嬉しかったでしょうね🥹
燗酒🍶の旨さが伝わってきます！
さしゅー
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😊ホントに嬉しかったです😄飲むと落ち着きスルッと入っていく感じたまらないです。
つぶちゃん
さしゅーさん、こんばんは😊
金鶴さんではないですか‼️実はドラちゃんの新潟旅の目標の一つが金鶴さんでした☝️無事に出会えたのですが他のお酒もあったのでワンカップでお迎えしてあります😉✌️燗酒が良さそうですね
さしゅー
つぶちゃん 金鶴はドラちゃんの新潟旅の目的でもあったんですか。ホントに金鶴さんは美味しいですよね😊しみじみ飲めます!燗酒とっても美味しかったです。
ryo375
ふるさと納税で買いました
South Part
冷やが美味かった
佐渡市で購入（2025.05）
