さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
470 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
加藤酒造店の銘柄
金鶴
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
かげろう
豊かな米の甘みが口に広がりほどよい苦味で辛口の美味しいお酒でした。
nanana
辛口すっきり
FSB
新潟土産で日本酒買って帰るとき、何を買えば良い？
そんなありがちな質問に、私ならこう答えます。
佐渡の酒にはずれなし。
それくらい、佐渡の酒蔵が醸す酒はどこの酒を飲んでも素晴らしい品質です。
佐渡の蔵の中でもトップクラスに好きな金鶴の別バージョン、「風和(かぜやわらか)」。
冷や(常温)で。
もう香りからして、米の香りがふんわりと漂っていて、この時点でもう好き！となった。
そして飲めば広がる優しく柔らかな米の旨み！！！
つくりとしてはクラシックですが、そうとも言い切れないくらい味わいの柔らかさがある。
穏やかな酸味、そして五百万石が織りなす淡麗な旨みとキレのバランス感。
素晴らしすぎる。
この味わいのソフトさは燗には耐えない気がするので、圧倒的に冷やがおすすめです。
冷やが一番おいしいお酒は初めてかも。
これが新潟清酒だ！！！
Islander
金鶴 秋冬の限定酒
通常の金鶴より華やかでフルーティさ、上品さを感じる。後味はしっかりした辛口。
竹徳のかまぼこと共に。
クウ
スッキリでちょい旨みというか味があり。食中酒としてとても優秀なお味です。加藤酒造さんは、風和、ブランドがとても好きなんですが、こちらもいいですね！
TKK
佐渡に行きたい。
たろう
新潟らしい淡麗辛口です。
旨味はなく、安直に言うと辛口な酒！
です。
呑み飽きないので、食中酒に良いし、料理も何でも合いそう。
マリアージュとかやったことないけど…
パピスケ
佐渡旅行の土産酒🍶
旨味広がる香り立ちがよく、上品な感じ。
滑らかな第一印象からのだんだんと仄かな甘味と共に広がり、酸味とのバランスも絶妙で余韻に流れていく感じ。後味がやや辛口的で余韻に付随。
今だけの味わいを十分堪能✨
いーじー
甘さからの辛味
パピスケ
佐渡旅行での一本🍶
フルーティーな香り、米の旨味感じる第一印象からのフルーティーさとキレを感じる味わい。後半辛口的。
ちっち&ごー
口当たりは柔らかだが直ぐに甘みと強い酸味を感じる。アルコールの辛味は控えめで､後を引かない。
アルコール度数 15.7度
日本酒度 +1.0
酸度 2.2
星⭐️⭐️
soumacho
新潟巡りでの締めの1杯。
よくよく確認してみると、この旅で佐渡の酒蔵コンプリート！・・・のはず。
精米歩合40%
アルコール分16度
越淡麗100%使用
しっかりした辛口のなかコクもある。
アル添ですが嫌な感じもなくキレもよし😄
この旅は新潟酒を堪能させていただきましたが、まだまだ飲んでない銘柄も沢山あるのが名残惜しいところです😢
写真は散策の際に渡った万代橋からの信濃川と飲んで気持ち良くホテルに戻ってる時の万代橋🌉
ぴのこ
soumachoさん、初めまして！新潟市出身なので万代橋からの、のんびりとした景色に癒されました😊沢山の新潟地酒を堪能されて良かったです🍶✨
soumacho
ぴのこさん、こんばんわ😃
コメントありがとうございます🙇
新潟市には初めて訪れたのですが、街並みや郊外の越後平野の田園風景も素晴らしく、なにより米🌾酒🍶魚🐟️が美味しいのが最高でした👍
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
佐渡の酒造コンプ㊗️素晴らしい🙌
ホント！新潟がかなり濃く色付きましたね‼️
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😄
我が家のセラーには新潟酒が加わってますので、まだまだ濃くなりますよ😙
ポンちゃん
soumachoさん、こんにちは🐦
居酒屋さん酒屋さん＆パラダイス、いろいろ酒活されて充実の旅でしたね😊さすが新潟だなぁと♪佐渡コンプも凄いです😳
上陸してないので是非行ってみたいです！
soumacho
ポンちゃん、こんばんわ😃
新潟パラダイスを満喫してきました😙
佐渡は意識してなかったんですが、見返してみると飲んでました😄
佐渡島は今回行けなかったので、私もいつか上陸してみたいです🏝️
major
おいしい。やや辛口か。また飲みたい。
ひとしくん🚃
カップ酒なのにすごくスッキリ飲みやすい。次回瓶詰め飲みないなぁ。