さけのわ
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May 31, 2020
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雅山流
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(19.23%)
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秀鳳
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六歌仙
2
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本陣
生貯蔵酒
潜龍酒造
長崎県
Sep 8, 2023 3:49 AM
15
inami
口当たりは甘め。辛口とあるが、甘口かな。後味はスッキリと水のように抜けていく。 まとまっているお酒。
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小さな森
生酒
おりがらみ
佐賀県
Aug 20, 2023 10:20 AM
14
inami
Team SagaSakeと基山商店のコラボ品。酒米はさがびより100%。 口当たりは微発泡で甘め。しかし、甘ったるくなく、仄かな苦味が少し追いかけてくる。 後味は苦味を少し残しつつ、スッキリと抜ける。 スイスイと呑んでしまう酒。旨い。
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豊盛
大吟醸
福岡県
Jun 24, 2023 1:46 AM
21
inami
宇美町の豊村酒造のお酒。 口当たりは甘め。その後、アルコールの若干の苦味。後味は柔らかいけど、アルコール感も残る。 ちびちびと楽しむお酒。
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越後高柳 さわがに川遊び 瓶燗一回火入
石塚酒造
新潟県
Jun 8, 2023 10:49 AM
23
inami
口当たりは優しく甘め。アルコール感はきつくなく、後味もまったりと消えていく。 カッと来ず、スイスイと飲みやすい。旨い
inami
雅山流
魂
純米
生詰酒
新藤酒造店
山形県
May 12, 2023 10:56 AM
23
inami
口当たりはスッキリ。甘味がシュッとくる。後味もスッキリと消えていくが、純米らしいどっしり感、アルコール感が残る。肴と合わせてちびちび呑む酒。旨い
inami
無想
辛口純米吟醸おりがらみ生原酒 散憂
純米吟醸
原酒
生酒
おりがらみ
大洋酒造
新潟県
May 7, 2023 7:59 AM
27
inami
口当たりはスッキリ。酸味が強めだが、しっかりと甘みもある。後味もスッキリと抜ける。微発泡が心地よく、美味しいお酒。
inami
九郎左衛門 真・泉氷鑑
本醸造
生詰酒
無濾過
新藤酒造店
山形県
May 4, 2023 9:06 AM
21
inami
口当たりはスッキリと、しかし甘さが優しく広がる。口の中では、甘さが広がらずそのまま湛えられてます後味はスッキリと消える。 飲みやすく、体に馴染むいい酒。
inami
雪の松島
純米吟醸
生酒
大和蔵酒造
宮城県
May 3, 2023 10:06 AM
24
inami
口当たりはまったり。甘味が強く、口に入れると若干のアルコール感を纏わせつつ、甘みと旨味が広がる。後味も、甘味が強く残る。旨い。
inami
あべ
酒の陣専用 純米大吟醸 直汲み firstclass
純米大吟醸
生酒
阿部酒造
新潟県
Mar 26, 2023 9:42 AM
23
inami
酒の陣用の希少酒。口当たりはまろやかだが生酒らしいガス感も少しある。甘味が強く、後味は水のようにスッと消える。雑味も苦味もない、素晴らしくまとまった酒。旨い。
inami
マルビン
純米大吟醸
生酒
加茂錦酒造
新潟県
Mar 14, 2023 11:02 AM
26
inami
新潟の酒祭りで売られていたもの。繊細な生酒で、2ヶ月以内の飲みきりが推奨されている酒。 口当たりは水のよう。その後、柔らかく甘みと酸味が来るのだが、そのバランスが良すぎて、体全体に旨味が馴染んでいく感じ。後味も、全く嫌な感じなく抜けていく。 久々、日本酒で大感動。
inami
ロ万
純米吟醸 一回火入れ 2022
純米吟醸
花泉酒造
福島県
Mar 1, 2023 10:27 AM
31
inami
口あたりはスッキリしていてフレッシュ。口の中で甘さと旨さがバランスよく広がる。後味はスッキリとして、ゆっくりアルコール感が湧き上がってくる。 バランスよく、飲みやすい酒。旨い。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
inami
宮泉
純米大吟醸
宮泉銘醸
福島県
Feb 3, 2023 10:42 AM
25
inami
口あたりはスッキリ。やや酸味が強めで口に入るが、口の中で旨味と甘味が優しく広がる。後味は、米の旨味とアルコール感がブワッと広がる。 口の中で転がすと、熱を帯びて旨味と甘味が強まるようで、なるほど旨い。
inami
若乃井
特別純米酒 無濾過
特別純米
無濾過
若乃井酒造
山形県
Jan 2, 2023 8:58 AM
19
inami
口あたりは柔らかい。甘味が強く、カッと来ない優しい酒。旨い。
inami
清泉川
雪若丸 純米搾りたて
純米
生酒
オードヴィ庄内
山形県
Dec 31, 2022 8:10 AM
17
inami
雪若丸とは酒米の名前。口あたりはまろやかで、酸味がありながら、甘みが強い。フレッシュかつ、米の味もしっかりする。度数が高いが、嫌なアルコール感もない。旨い。
inami
白どぶ
酒田醗酵
山形県
Dec 30, 2022 8:50 AM
21
inami
どぶろく。甘酒にアルコールを加えたような味わいで、甘みが強く、非常に飲みやすい。クセになる。
inami
神渡
純米吟醸 御柱
純米吟醸
豊島屋
長野県
Dec 30, 2022 6:08 AM
20
inami
諏訪大社献上酒。口あたりは柔らかい。一口目は酸味を強く感じたが、二口目以降は、甘みも感じて、甘味と旨味のバランスがいい。飲むほどに口に馴染む、旨い酒。
inami
十四代
中取り純米
純米
生酒
無濾過
高木酒造
山形県
Dec 29, 2022 9:24 AM
6
inami
無濾過の生酒だが、全くきつくなく、甘み、旨味のバランスがよくとれている。旨い。
inami
甦る
純米吟醸
山形県
Dec 28, 2022 10:46 AM
28
inami
口当りはスッキリ。甘さと酸味のバランスがよい。後味もスッキリしていて飲みやすい。旨い。
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白牡丹
純米吟醸 広系酒44号
純米吟醸
白牡丹酒造
広島県
Dec 21, 2022 10:36 AM
27
inami
広系酒44号という酒米で醸した試験醸造酒。白牡丹酒造で試飲して感動して購入。口当りはややまろやか。甘みと旨味が強く、酸味を残して消えていく。このクオリティの酒が、1000円ちょっとで買える。素晴らしい。
inami
久住千羽鶴
純米
佐藤酒造
大分県
Dec 18, 2022 5:27 AM
25
inami
全体的に辛めで、しっかりと米の旨味を感じる。カッとくるが、アルコール感はそこまで嫌じゃない。燗にしたらもっと美味しいと思う。