さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,199 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
おんだ
家飲み。
本日は、定例の昼のみです。
選んだ一本は、先週訪れた酒蔵のお酒です。
最初の印象は、前回報告した純米酒と比較して、開栓時にフルーティーな香りを強く感じます。
肴は、刺身、鯵のなめろう、だし巻き、焼鳥です。
最初の印象は、甘味からの旨みです。
鯵のなめろうからの一口は、鯵の臭みを消して、辛みでスッキリ切れます。
美味しい一杯です。
シノ
なにもうざくない すき
でこい
口に含んだ瞬間の甘みから
チリっとしたガス感も交わり
一気にキレてくバランスが
日本酒好きにはたまらない
精米歩合60%
アルコール分15度
おかゆ
しゅわっといいますか、ジュワッとといいますか、、旨み爆発。
楽器正宗さんの酒蔵の自然郷、お初にお目にかかれました✨
アテの青海苔酒盗が好みすぎました。
メキシコテキーラ
4杯目も一升瓶。このあたりから話も盛り上がって、お酒の味が分からなくなってきました。
おんだ
家飲み。
本日の昼のみは、先週訪れた酒蔵のお酒、自然郷です。
同じ蔵の楽器正宗を購入したく訪れましたが、蔵元での販売はありませんでした。残念
栓を開けるとシュワっと炭酸が抜け、甘い香りが広がります。
口に運ぶと甘味が広がりますが強くなく、その後に旨辛でスッキリ切れます。
鰹に合わせると、臭みを感じさせずに旨みを引き立ててくれます。
美味しい一杯。
かっしー
香りから心地よい甘さ。口当たりはジューシーだけどくどさのいっさいない甘さで、それが後味まで続くんだけど、後味に嫌な残りは一切ない。さすが自然郷という味。
オゼミ
2025 0930
☆☆☆☆☆
自然郷（しぜんごう）
無濾過 無加水
大吟醸
Type C
夢の香100%
精米歩合 43%
大木代吉本店
福島県 西白河郡 矢吹町
コタロー
香りは、酸味、ちょっとアルコールも？
含むと、とてもチリチリ！かなり置いちゃってたのにすごい。
ふんわりグレープフルーツとお米の甘さが来るけど、すぐにチリチリとクリアな口当たりに一掃される。かる〜い苦酸で捌けていく感じ。
うわー、これ好きだなぁ。美味しい！
数日後も印象崩れず。
ギュギュっと旨酸が詰まってる感じ。でもバランス良くてモダンで軽快。じんわりした旨みも秋の味覚にバッチリ！
楽器も美味しいけど、これは他の自然郷も気になってきたぞ。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃
メッチャ自然郷が飲みたくなるレビューですね🤗我々一度しか飲んだ事ないんで😅円融の旨さ感じてみたいです‼️
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
お返事遅くなりました🙏💦
自然郷、私も初めてだったのですが、めちゃウマでした〜😆ぜひこれはお二人にも感じていただきたいです‼️機会があればゼヒ👍
はせゆき
今回は4種、4杯目
シュワ感、香り良し、甘旨しっかり、美味しい
Ryo
程よいフルーティー感で、キレも良く、美味しいお酒です。
しょう
フルーティーな香りだけど飲むと意外とそこまで甘くない
と思ったら後かフルーティーな甘さが来る
ムロ
楽器🎷さんもいいけど、こちらもね💁♂️
自然郷🍶も美味しいなぁ〜❣️
呑みやすさだけなら自然郷かな🤔
ガス感、キレ、旨みetc
バランス良くて最高‼️