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道灌
太田酒造滋賀県
207 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

道灌 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

旨味レーズン辛口酸味フレッシュ桜スッキリ甘辛い甘味チョコレートさわやかフルーティハチミツしっかりリンゴ濃厚コーヒー
道灌のラベルと瓶 1

みんなの感想

nabe３
微発泡フレッシュ。 スッキリしっかり青リンゴ。 キレ良し。8.5

太田酒造の銘柄

道灌正宗道灌湖弧艪

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

龍力類似の特徴
旨味辛口しっかり甘味スッキリ
阿櫻類似の特徴
酸味旨味辛口リンゴ甘味
あさ開類似の特徴
辛口スッキリ桜甘味フルーティ
喜楽長類似の特徴
辛口旨味酸味スッキリ甘味
澤乃井類似の特徴
辛口さわやかスッキリフルーティフレッシュ

所在地

滋賀県草津市草津３丁目１０−３７Google Mapsで開く

タイムライン

WOMWOM
道灌HAREBARE純米吟醸
太田酒造滋賀県
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98
WOM
【お初】お土産！彼は滋賀に住んでいたこともあり、地酒にも詳しい。近江は米どころ、酒どころと思い知る。太田道灌がご先祖らしいけど、酒造りは明治から、ＨＰによると日本一小さな総合酒類メーカーとのこと。知らなかった！ 香りは結構華やか。味わいは辛口。米旨感なお酒です。ワインやブランデーも飲んでみたいな。灘に千代田蔵があるそう。
ポンちゃん
WOMさん、おはようございます🐥 滋賀に居ながら初めて見ました😳ラベルも名前も明るい感じがいいですね！爽やか系かと思ったら米旨系なのが意表をついて😆
WOM
ポンちゃん、ありがとう😊地元でもお初銘柄ってありますよね。この道灌はかなりレア？大阪茨木の塚酒店さんのＨＰで発見！太田酒造さんは、綺麗なHPで行ってみたいなって思います。日本は広く、日本酒は深い。と。
EugeneEugene
道灌特別純米山廃
太田酒造滋賀県
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21
Eugene
立て続けに道灌！こちらはコーヒーを思わせる薫りに、ねっとりした甘さが特徴の一杯。ちょっと刺身醤油っぽいかな？でもしつこい感じはないのが良き。
EugeneEugene
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Eugene
芳醇な甘口。喉越しはすっとしみていく感じ。スパっと切れるわけでもなく、かといって重くあと引くわけでもなく、口溶けするようなイメージ。
ましらのやまさんましらのやまさん
道灌アルカディア特別純米
太田酒造滋賀県
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成
57
ましらのやまさん
特別純米酒 アルカディア⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合60% ALC15度 封切りでいただきました。 口に含むと、キレのある辛口に感じられるお酒だと思います。 瓶の上部に【松本零士監修】とのラベルが貼られていましたね。 ねつと検索したところ、松本零士さん80歳の時に発表された「戦国のアルカディア」と全国47都道府県の日本酒の酒蔵とのコラボレーションが始まり、選び抜かれた各県代表の名将・武将を松本零士さんのキャラクターで表したラベルとなって販売されているお酒でした。 ですので、他の県にも【松本零士監修キャラクターラベル】のお酒がある…という事でしょうね！🥰 茅ヶ崎 成：20251101
boukenbouken
道灌不盡蔵 十水仕込特別純米原酒生酒
太田酒造滋賀県
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わいん・おさけ いこま
家飲み部
126
bouken
ねむちさんと いこま酒店さんが絶賛してたので購入😁 千代田蔵は飲んでるけど滋賀の道灌は初めて。 いこまさんでは滋賀の道灌は普段扱ってないけど、SNSで絶賛してたの見た千代田蔵の営業さんが取れますよって連絡あったみたい 濃厚な旨味。甘味も濃いけど甘過ぎず辛過ぎずの絶妙なバランス。 個人的に玉栄って辛口なイメージだけど、これは違うねぇ これ飲んだ母は速攻で美味しい言うてました 想像を越える味でした😋 温度上がると少しだけ軽い熟成酒っぽさも出てくる
サンスケサンスケ
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38
サンスケ
湖弧艪 純米生原酒 玉栄 辛口、香りやや弱い (花)、アタックやや弱い、キレよし、シャープ、やや厚み無し、旨味の余韻は短い、軽快な苦味と酸味、シンプル、原酒の割に物足りない、説明も物足りない、醇酒でも限りなく爽酒寄り
ねむちねむち
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酒宴にて醸す心をたしなミーツ
100
ねむち
滋賀地酒の祭典in大津 2025⑮ 太田酒造・道灌ブース。 開場すぐに挨拶したbou酒屋さんが旨いって言ってたので、忘れずに試飲。 ◉道灌 特別純米 生酛造り スタンダード味わいなのはこちら。生酛　すっきりした酸味に旨味もある。 今年初めて生酛で造ったお酒。お米がなかなか入ってこなくて、長野県産の美山錦を使用。 ◉道灌 特別純米 十水仕込 生原酒 クリアで濃厚な甘味と濃縮された旨味。かなり好みでめっちゃ旨い。 2期目の造りで1期目は直ぐに完売した人気商品。購入分は売り切れで本社に取りに帰ってて、対応した蔵人さんは社長に怒られるって焦ってた。これは購入したかったな。 ◉特別純米 生原酒 滋賀渡船6号 旨味強くて、正統派で旨い。旨味とキレの調和。 千代田蔵よりは生産量が多いとのこと。 さすが某酒屋さんの言う通り、旨いお酒が多かった。
bouken
ねむちさん こんにちは☀ 千代田蔵とバッティングしない様になのか、兵庫では道灌中々見ないのでちゃんと飲んでみたいですね🤔
ねむち
boukenさん、こんにちは😃千代田蔵は酒販店、特約店向けのみの販路で、生産量も少ないって言ってました🤔道灌の方が販路あるみたいですが、関西でもあまり見かけませんねぇ😅
10ZG-STQ10ZG-STQ
道灌山田錦 ひやおろし純米原酒
太田酒造滋賀県
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37
10ZG-STQ
いつものお店にて ひやおろしが色々出て来る様になりました こちらは辛口濃醇ですね😀 なめろうと合わせて美味しく頂きました😆
1

太田酒造の銘柄

道灌正宗道灌湖弧艪

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

龍力類似の特徴
旨味辛口しっかり甘味スッキリ
阿櫻類似の特徴
酸味旨味辛口リンゴ甘味
あさ開類似の特徴
辛口スッキリ桜甘味フルーティ
喜楽長類似の特徴
辛口旨味酸味スッキリ甘味
澤乃井類似の特徴
辛口さわやかスッキリフルーティフレッシュ

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