ねむち
第25回阪急蔵元祭り⑨
放置してたらまた明石鯛に行ってた他人の若妻を、最後に来福に連れて行ってら、来福がドンピシャに好みにハマって来福Xを購入。ベビーカーの子供が起きてアテンド終了となりました…
ここからまた一人で巡ることに。
喜久水のブース。
今回はにごり酒と大吟醸以外は、酒米のたかね錦を使用。秋田の喜久水でなく、新潟の菊水でなく、長野県の喜久水で地元消費が8割の蔵。
◉純米 風越
蔵のスタンダード酒。未洗練な田舎感あるけど、旨味あっていい。
◉純米吟醸 生原酒 初穂しずく
あと味キレイで旨味。これも旨いな。
◉純米生詰 ひやおろし
旨味あって、あと味に渋酸味。
◉吟醸
しっかり濃いコクあっても飲みやすい。
◉純米吟醸
スッキリな綺麗さあって、あと味に酸味あり。
◉大吟醸 聖岳 山田錦35
鼻に抜ける香りがもう旨い。上品さあって、コクと旨味が深くて旨い。
◉本醸造 白貴天龍 にごり酒
酒米は美山錦。クリーミーで麹の香り。旨味ものってて、甘味もある。粒感はない。これも旨いな。
飯田市にある蔵だったので、焼き肉町ですねって話をしたら、いろいろと教えてくれました。
