bouken
日本酒に強い業務スーパーで600円代と激安で売られてた。
純米は500円代。
シンフォニー吉田酒造が出てこないので吉田酒造で登録…
シンフォニー吉田酒造は永平寺白龍の吉田酒造と香港の企業、シンフォニーとの合弁会社
ここの蔵って輸出用の比較的高価格なお酒造ってるはずだけど、これは一体…😅
甘酸っぱくて後半酸味と共に少し辛味が来る。結構個性的なお酒。
柑橘系の甘味と酸味
これ1回火入れかな?スーパーで売ってる火入れのお酒とは少し違った感じ。無濾過だったり原酒なのかもしれない
モダンとクラシックの中間行ってて良い感じ
この価格でこの味は凄いけど、特別な事情があるんだろうね🤔
辛口白ワインみたいな感じもあるけど、輸出向けのお酒造ってるからそういう酒質なのかな?
温度上がってくると甘味メインの味わいになって美味しい😋これ結構好きかも?