bouken
國酒フェア 2025 2日目㉜
熊本②
高森町の山村酒造さん
日本名門酒会に加盟してるようだけど酒屋では見たことが無く、過去に一度だけ外飲みで飲んだきり
精米歩合非公開 華錦 13% 2200円
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒
ラベル4種類あるけど中身は同じ
甘口でシュワシュワしてて今風の味
けど2200円は少し高いかな？
低アルだし速攻で空になるやろしコスパが😅
サンデシあればいいのになと思う
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
358 チェックイン
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
山村酒造の銘柄
れいざん
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
熊本県阿蘇郡高森町高森１６４５Google Mapsで開く
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komashizue3
見た目は無色透明、香りはアルコールが
香り口に含んだ感じは少し重く感じるが
後味はスッキリしていて飲みやすい。
あまり好みではないが嫌いって
ほどでもない。300ml瓶だったが
気がついたら空だった。
評価:✭✭✭✩✩
jepi
a4
きのこ
熊本のお酒って一番最初に飲んだやつが甘いタイプだったから白ワインのようなすっきり爽やかさにびっくりした！和紙っぽいジャケットも可愛くてすき！
YrDJTasAzQ
スッキリ飲みやすい。飲む瞬間の香りも澄んでる感じで良い
LKaP3E9EjO
辛くも甘くもない
gomibako
米の味、米の香り、強め、余韻も米。
さすがの純米、でも吟醸酒では無いから米が前面に。だがそれが良い。
そこそこスッキリしているので食事の邪魔はしません！
和食系の食中酒としては最高ですね。
旨いです、ただ料理を差し置いて主役には慣れない酒。でもこういう酒があると食事が嬉しくなる。そんな酒。。、。
gomibako
香りはそこまで。
甘味とコクと酸味のバランスで言うとやや酸味強めかも。でもバランスは良いですね。
アルコール感も少しだけ。
呑みやすいですが、これを呑むなら醇酒明快呑むかなあ...
okd
蔵元で購入。ほんのり甘さがありつつガツンと来る。これがいい！
温度は常温が一番美味しい。
gomibako
醸造酒の割にはスッキリと。
香りは無いかな。米の味がそれなり、少し苦味は強いか。
ぬる燗でも良かったかな。なんでも感でも冷やで呑んでしまう癖は直さねば。
gomibako
香りはあまり
辛口、キレ良し、甘さも酸味もそんなに無い、水だ。
ただし原酒なのでアルコール感はかなり強い。
ロックにでもすれば良いんだろうけど…
氷が溶けすぎて薄まるのを嫌って、日本酒ロックはしない派
ミネラルウォーターで割ってみようかな？
gomibako
コクが強くてトロッとしているような。
酸味、甘味のバランス良し。
どのように表現したら良いか分からないけど、腹に溜まりそうな酒だ…
しかし後味はスッキリ。
あまり味わったことのない酒でした。
色々言ったけど、かなり好きなタイプだった。
okd
本日3種類目のれいざん
ほぼ水と思われるほど軽やか。度数は14度あるけど。
やはり水が清らかなところで醸した日本酒は度数を感じさせないですね
okd
二杯目は本醸造原酒。19度もあるのにキレがよく度数の高さを感じさせない、するする飲めてしまう
okd
宿泊先の宿の夕食と合わせて。
すっきりほのかに甘く優しい味わい。
料理に合ういい酒。おいしい水がたくさんわき出るだけあって酒も美味しい
まかろに
新酒まつりにて。れいざんの安心感。
