秋田福乃友酒蔵の醸す酒。酒のかわしまで見つけました。
純米吟醸の辛口にごり酒として贅沢な味わいに仕上げた「春うさぎ」。とろりとした舌触り、フレッシュでコクのある米の旨味が季節の料理の個性を際立たせてくれます。料理も酒もすすむ、あとひく美味しさです。
蔵 元 : 福乃友酒蔵株式会社(大仙市)
アルコール度:16度
原 材 米:国産米
精米歩合:60%
日本酒度:+4.0
酸 度:1.1
アミノ酸 : 1.5
価 格 : 720ml 1,815円(税込)
(私が飲んでみての感想)
しっかりにごり酒です。純米吟醸なのに吟醸香はしない。口に含むと舌にビリビリ感とフルーティーな味わい。グレープフルーツの味わいでスッキリキレが良い。程よい酸味がずーっと喉に残ります。