ヒロ
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年末に1年の酒活締めとして、焼肉🥩＆日本酒🍶をしたので、その投稿です🫡
これまでの研究成果から、焼肉🥩といえば七田は外せないと思うに至りました😆
クリアな酸味で透き通る喉越し。
肉の油を流して旨味を引き立てます😁
焼肉サイコー🥩な気分にさせてくれる七田くんはサイコーです👍
焦げたホルモンにも七田くんは優しくそっと寄り添ってくれます😆
そんな日本酒界のナイスガイ、七田くんサイコーです👍
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ヒロ
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年末に1年の酒活締めとして、焼肉🥩＆日本酒🍶をしました。その時の投稿です🫡
色は薄濁りで白が濃い目🤍
しかし、米粒はない🌾
フルーツ感があって飲みごたえがよく、肉にもピッタリ🥩✨
いいね、あいちゅう👍
ヒロ
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恒例の…焼肉🥩＆日本酒🍶
甘味がありつつ、少しの苦味。
この肉に負けない骨太な味わいは鍋島です🦴
焼肉には鍋島か七田の佐賀コンビを合わせるのがお気に入りになりました🤗
ヒロ
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恒例の…焼肉🥩＆日本酒🍶
パチパチ感のある炭酸🫧
青リンゴ🍏のような甘味と酸味。酸味は弱め。最後にちょっとした苦味があって日本酒っぽさを加えている。
吟醸香もあって満足度は高い😊
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ
パチパチ炭酸の日本酒なら焼肉の脂をサラッと流してくれそうですね🥩
そして、外観はザッ日本酒っぽいのに、日本酒っぽさを抑えた甘味と酸味のバランスが良さそうなお酒に興味津々です😊
ヒロ
ma-ki-さん、こんにちは😄
ラベルのガチガチ感が凄いのに、モダンよりで飲みやすかったです😆
肉以外にもいける感じですし、お酒単品でも美味しいです😚
見かけたら是非〜❗️
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦
恒例🤣いつも美味しそうなお肉こちらのお店で食べられてますよね😻お肉と美味しいお酒、参考になります🙏
彗はたまに飲みますが、直虎は飲んだことなくて💦トライしたいです！
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは😄
肉🥩を焼いて酒🍶を飲んでたらすっかり行きつけの店になってしまいました🤣
直虎はモダンな長野酒なので是非❗️
自分は彗がまだなので見かけたらトライします😆
ヒロ
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恒例の焼肉🥩で一杯🍶
やはりここは…と選んだ七田。
しっかりした甘味は肉🥩に負けない。
更に微かな渋味で引き締めてくれる。
肉🥩の旨みに負けないお酒🍶
肉に合うからこの店では常備されてるんですかねぇ🥩🤗🍶
ヒロ
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恒例の焼肉🥩で一杯🍶
すっきりとした甘さと肉🥩に寄り添う旨み。
単体でも旨みがあるけれど、肉🥩と一緒だと旨みが更にアップ⤴️する😚
ヒロ
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鍋島の水色ですっきりしたラベル🏷️
酒米はきたしずく🌾
濃い旨み感じつつ、芯の強い甘味。どんな肉🥩でも張り合える味わいと風味です😄
同じ佐賀の七田もそうですが、焼肉にあいますねぇ😊
ヒロ
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本醸造らしからぬ、すっきり感🙄
「どうせアル添」とか思ってたらいけません。
コクのある甘味を軸に骨太でしっかりした味わい。アルコール感はありません。
肉の旨みアップ⤴️
すっかり焼肉＆日本酒にハマってしまいました🍖🍶🤗
ヒロ
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焼肉🥩で一杯🍶
甘さと旨み😙がはっきり。甘さはくどさがなくすっきり目。思いの外、きれはよい。
最後にくるみ風の渋みが少しあって後味は引き締まる。
焼肉のタレに合わせると痺れる感覚があって肉🥩の旨みを引き立ててくれる😊
ヒロ
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焼肉🥩で一杯🍶
色は薄にごり。
甘味と甘さを引き立てる程よい酸味😙
りんご🍎のような味わいです☺️
ヒロ
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肉🥩で満足したので、後は酒🍶ということで浦里さんです。
スッキリとクリアな甘味😊
肉に負けない芯のある味わい😍
肉の旨みを引き立てつつ酒の存在を残していく😌
良い酒は味の濃い食べ物でも負けないと思いました🤗
ヒロ
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酒米は愛山🌾
米の甘味はしっかりとした甘さ😊
熟した果実のよう。
さりげない吟醸香も素晴らしい👍
久しぶりの当たりです🎯
肉🍖の旨みと相まってより一層スパイラル＆トルネードに美味い酒でした🤗
ヒロ
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甘さなしで米の旨み🌾のみで勝負❗️
心なしかピリっとした辛さを感じる🤔
鋭い口当たり🔪
幻舞のイメージとはだいぶ違うと思いました🧐
ヒロ
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第１回 焼肉と日本酒の会。
注）肉の写真をあげると焼肉レポになってしまうので自粛してます😖
鍋島なら、鍋島ならっ…肉🍖に勝ってくれる🤣
まずは酒🍶
甘味と酸味、流石のバランス☺️
りんご🍎系統の爽やかさ☺️
そして肉🍖
「あ、レバー焼けましたよ〜🍖」
この店のレバーは大きくて美味しいんです😋
だが、レバ島に出来るとでも❓
そこからの酒🍶
レバーの旨みをブーストします😳
おおっ❗️と感動しているうちに、いつの間にか爽やかな鍋島。さすが鍋島🍶
お腹一杯になったので、この辺で焼肉は終わりになりました🤗
ヒロ
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第１回 焼肉と日本酒の会。
レバーとホルモンを注文したら、楽器正宗を被せてきた❗️そんなん焼肉正宗になるだろ🤣と心の中でツッコミ。
まず酒🍶
甘味と酸味のバランスが良い☺️
青リンゴ🍏のような風味☺️
久しぶりの楽器正宗。
そして肉🍖
ホルモンの旨みが口いっぱいに広がる🤤
タレも甘辛で絶妙〜🤤
ホルモン正宗だったかー🍖
ヒロ
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第１回 焼肉と日本酒の会。
いきなり焼肉に合わなそうなお酒🍶で始まりました😅
外殻のしっかりした甘さ☺️
甘味が口の中いっぱいに広がる☺️
そして、肉が全てをかき消す🍖
後味は肉🍖の旨みと満足感🥰
焼肉はいいねぇ〜👍
Hii
#幻舞@吉岡太一
・甘口
・久しぶりにお気に入り見つけた！
・これからこれ見つけたら絶対頼む
Hii
#飛露喜@吉岡太一
・甘口
・癖全くない、フルーティー
・白ラベル