つきしずく
外飲みシリーズ(2022)
米の甘みが感じられる。
酒感はほどほどかな。
おかずつまみながら飲んで流すのにちょうど良さそう。
食中酒ですね。
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つきしずく
外飲みシリーズ(2022)
ワインのような果実味。
酒感も余韻も弱め。
果実酒のように軽く飲める。
ずっと飲んでても飲み疲れることもなさそう。
個人的にはたまに飲むのにはいいけど、
こういうのばかりでは物足らなくなりそうかな。
つきしずく
外飲みシリーズ(2022)
いわゆるメロン系でしょうか。
最初しっかりでも余韻は長くない。
酸味と甘味の中に酒感がある感じ。
酒感は弱くない。
甘々ではないけど甘味と酸味のいいところなのかなと。
後口はさっぱりする。食事との相性も良さそう。
つきしずく
外飲みシリーズ(2022)
福幸(広島市)にて購入
知り合いの誕生日に乾杯するお酒として勧めてもらったのがこのにごり酒。
購入したものを持ち込んで一緒に飲みました。
乳酸味と酒感がしっかり感じられる。
甘酸っぱい濃いめの味。
分かりやすく言うとカルピスサワーを濃くしたような感じでしょうか。
独特のクセみたいなものは感じるけど後には引かないかな。炭酸感で飲みやすいところはある。
乾杯酒としては十分仕事してくれたと思います。
つきしずく
外飲みシリーズ(2022)
数えると一年で200杯以上飲んでいて上げてないものも多数あるので、ぼちぼち更新してコレクションに追加していきたいと思います。
味の感想は飲んだ時のメモによるものです。
濃いめの酸が特徴の味しっかり系。
キレ良く後口はすっきりしている。
濃いけどキレが良いので飲めるという感じでした。
つきしずく
家飲みシリーズ(2023)
福原酒店(三次市)にて購入
去年買っていたのですが開けてなかったので、せっかくならと元旦を待って2023年の初酒としました。
昨年出会った早川酒造の田光。
最初の純米吟醸が印象良かったので、続いてと思って買った槽搾りの純米酒。
少し甘味があるかなと思うけど、全体的には余韻も短くあっさりとした上品な印象のお酒。酒感も弱いので楽に飲めると思います。
ほんとは休みだし食後にゆっくり一杯飲んでみようかなと思って開けたんだけど、軽め飲みやすい系だったので、進みが早くてもうちょっとだけなんて気を許していたら、すぐ空いてしまいそう。
田光はなかなかお目にかかれないので、また出会ったらお迎えしたいですね。
つきしずく
外飲みシリーズ
出会った時が飲み頃、というこで、
光栄菊いただきました。
独特の酸味と甘味ですよね。他とは違う感じ。
クセ系かなって思うけど、後引きはなく飲みやすい。
我が道を行く感じあるよな、とね。
まあ日本酒はいろんなのがあるのが楽しいところですからね。
つきしずく
外飲みシリーズ
やや酸味寄りで米の旨味が感じられる。
キレは良い方かな。
合わせて飲むよりは単品飲みが向いてるかな。
よく冷やしてグラスでクイッとやりたいな。
つきしずく
外飲みシリーズ
酒感なくてジュース的感覚で飲める。
余韻もない。
冷やしてサラッと飲んだらいいかな。
気楽に飲めるこういう日本酒も必要ですよね。
つきしずく
外飲みシリーズ
すっきりキレイなお酒。
あっさりとした甘味と酸味。
フルーティで飲みやすい。
後口もすっきり。
気楽に飲めて良さそうだけど、
軽いがゆえに物たらなく感じることがなければ。
つきしずく
外飲みシリーズ
すっぱい系。酸味強い。燗酒の方がいいのかも。
なんか泡盛を思わせる味の濃さ。でも余韻は良い。
飲みにくさなし。良いクセ。面白い。
食中酒としてもOKだね。
つきしずく
外飲みシリーズ
ザ・辛口。ザ・食中酒。
分かりやすい辛口系。
ちょい酸味で味あっさり。
キレ良し。水みたく飲めるけど酒感いくらか。
まあ重くはない。
味の主張弱いから食中酒として邪魔しなくて良い。
つきしずく
家飲みシリーズ
掛井酒店(東広島市)にて購入
常温でも楽しめるものをとリクエストして今時期ならひやおろしですね、と薦められての一本。
爽やかな酒感で余韻がいい感じ。
酸味が気持ちよくて好みの味。
酸味がしっかりクラシカルな味ながら余韻が良いので飲みやすい。
嫌な感じも全然なくて後口すっきり。
常温でちびちびやればすぐなると思う。
つきしずく
外飲みシリーズ
含んだ瞬間甘酸っぱい系の味かなって思うけど
消えが早くて感じる前にいなくなる。
日本酒ぽくない、白ワインを思わせる味。
仙禽と言えばこうという期待通りの味でしたね。
雰囲気軽いけど味はしっかりしてる。
でも余韻短いから飲みやすい。
良く冷やして飲みたいね。
つきしずく
外飲みシリーズ
この時期になると、SDS飲んだ？と声が掛かるこちら。
加茂金秀でお馴染みの蔵の一本。
限定酒なんだけど入れてるお店も多くて被ることもあるのですが、飲むとまたこのシーズン来たなあなんて思ったりするものですね。
よく言うセメダイン系で、軽いですね。
少し甘味寄りだけど香りがというのもなく。
グラスワインとかでクイクイやったらいいような感じ。
軽いので一杯目に喉を潤す感じでいいんじゃないかな。
難しく考えずに気楽にね。
つきしずく
外飲みシリーズ
おりがらみは発泡もあるし基本軽めの飲みやすさ。
あっさりしていてクイクイやれる系かな。
まあ何も考えなくてもいいよね。
うまいんだから。
狙って飲みにはいかない而今だけど、
やっぱりいいお酒はいいね。
つきしずく
外飲みシリーズ
やはり飛露喜。
前から好きだけど変わらず良いね。
後口もよく軽く飲める。
つまみに合わせるも良し、
語らいをアテにクイクイやればいつのまにかなくなってるよね。
気楽酒かな。
つきしずく
外飲みシリーズ
燗にして飲んだんだけど、常温の味見の時点から既に旨味を感じていて、それが何なのか言葉が出ず。
素人ゆえの語彙力の無さが出てしまいますね。
なんかしょうゆっぽくて、変な話卵かけご飯の味みたいな感じだったんだよね。全く伝わらないと思いますが。
とにかく旨味たくさんでおかずに合いそうな感じ。
そのままでも満足感得られそうかな。
味濃いのにキツくなくて飲みやすい。
他にないもの感じるね。面白い。
つきしずく
外飲みシリーズ
おりがらみらしい甘口の飲みやすさ。
酒感もほどほどで、
何杯目かの体でも無理なく入っていく。
もうジュースみたいな感じかな。
楽しい語らいの片手にあればより楽しくなるよね。
奈良萬は前から好きで久しぶりに飲んだけどやっぱり好きだな。
つきしずく
外飲みシリーズ
甘口の酸味系。
いい酒感。いい酸味。いい味してる。
余韻長くなくて好み。
いい酒感感じながら甘口で飲みやすいのではないか。
ちびちびペロペロ舐めながら飲みたい。
ラベルがかっこよくて好き。