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八幡川
八幡川酒造広島県
113 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

八幡川 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

いちごミルクガス酸味甘酸っぱい辛口ピリリ果物苦味ワイングレープフルーツヨーグルトライチクリーミーラム甘味
八幡川のラベルと瓶 1八幡川のラベルと瓶 2八幡川のラベルと瓶 3

みんなの感想

えりりん
🏠 アルコール8 コンセプトワーカーシリーズ 香りは酸味っぽい うわずみ 甘酸っぱい🥰 混ぜると 甘酸っぱいけど落ち着いた感じが出てきて (⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 開栓注意だけど٩( 'ω' )وﾖﾕｰで開いた😁 手羽先塩焼きと合わせたら酸味が消えて甘〜 (♡ˊᵕˋ♡) 一日で飲み切れる美味しさ❣️ 坂本酒店にて🥰
TAKA2
娘がくだものシリーズが気に入っていて購入しました。アルコール度8%で甘口でさくらんぼの味がしました。500mlで1540円
J
135本目 💈なんだこれは⁉️💇 まずラベルデザインよし👍ネーミングセンスよし👍👍味わいよし👍👍👍見た目いちご牛乳🍓🥛ドロッとした酒質。甘い香り。だけど味わいは普通のにごり酒より少し軽く感じる。ピンクグレープフルーツのような酸味と苦味で後味スッキリ。この八幡川酒造さんはにごり酒に力入れてますね〜。

八幡川酒造の銘柄

八幡川

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

あたごのまつ類似の特徴
いちご酸味ガス甘酸っぱいチョコレート
栃茜類似の特徴
いちごじっくり薄いバナナ華やか
MIYOI類似の特徴
ガスライチグレープフルーツパイナップルワイン
澪類似の特徴
いちごガスジュース甘味リンゴ
黒兜類似の特徴
いちご酸味ワインリンゴフルーティ

所在地

広島県広島市佐伯区八幡３丁目１３−２０
map of 八幡川酒造
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タイムライン

ゴマぶりゴマぶり
八幡川蔵開き限定酒純米大吟醸原酒生酒
八幡川酒造広島県
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83
ゴマぶり
八幡川令和7年度新酒蔵開き限定酒 精米歩合50% 千本錦100% アルコール分16度 日本酒度3.5 価格2500円 開栓の吟醸香はやや少ない 口に含むとグレープフルーツから酸でやや辛口。酸が少し残ります。 生酒なので微発泡かなと思いましたが、ありませんでした。 もう少しグレープフルーツ感がグッと来た方が飲みごたえあるかも。 広島県の酒は、酸強めだからこれが正解なのかも。 蔵開きは、良かったです。限定品でない大吟醸はこれより華やかフルーティーでした。でも、高かった。もうひとつ飲んだのは、はっきり言って不味かったです。あれは、売らない方が。焼鳥美味しく頂きました。 激戦区広島県で勝ち抜くには...
はるアキはるアキ
八幡川どんぶらりんご純米生酒
八幡川酒造広島県
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個性的なお酒愛好会
5
はるアキ
基本情報 • 商品名：八幡川どんぶらりんご • 種類：袋吊り純米酒〈生〉 • 原料米：中生新千本 • 精米歩合：70% • アルコール度数：8% • 日本酒度：-41 • 酸度：3.3 • 酵母：ひろしまLeG-爽 広島県が開発した新しい酵母「ひろしまLeG-爽（れぐそう）」を使用しています。この酵母は、大正時代に分離された国内最古の酵母「広島6号」を受け継いでおり、リンゴ酸の生成が約3倍、酢酸イソアミルを多く生成する特徴があります。 通常の純米酒ではなく、低アルコールでジューシーな味わいを目指して作られました。出品酒と同様の袋吊り製法を採用し、一回の搾りで300Lしか取れない手間のかかった製法です。 味わいと香り リンゴの爽やかな香りとバナナを思わせる甘い香りが特徴です。
MasakiMasaki
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22
Masaki
甘酸っぱいシードルのようなお酒 気になり購入 香りは、ワインのような 甘酸っぱい日本酒の香り まず甘〜い　ワインのような酸味 りんごの風味とワインと日本酒を足したような ジュースっぽい 最後にほんのり苦味と日本酒の後味 アルコール8度　グビグビ飲めます
hikarudayohikarudayo
八幡川にごり酒にごり酒
八幡川酒造広島県
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家飲み部
70
hikarudayo
にごりの発泡、 栓にガス抜きの穴有ると緊張します。 ガス抜きの穴からガス抜きはせずに普通に回して開栓です。 おや！ プシュっとも言わずに開栓出来ました。 ちょっと拍子抜けです。 気を取り直して飲んでいきます。 甘過ぎず美味しいお酒です、 少しメロン感もありかな？ 何の味なんだろう解んないや、 発泡なだけあり少しアワアワもあり、 やはり開栓初日に２合行っちゃいました、 すみません今日もビールはお休みします。
けいけいけいけい
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25
けいけい
名前通りのキレキレで辛口のお酒。クラシカルながら重さを感じない酒質で、夏向けなんだろうけど、含んでから余韻まで、酸味の主張が強くて、冷酒より常温やぬる燗の方が良い気もする😕 ⭐️⭐️ 近所の酒店で購入。
momomomomomo
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家飲み部
38
momomo
300mlの小瓶。 8月に宮島のアナゴのうえので購入したお酒。 暑かった 家族で 行った宮島の 焼いたアナゴの風味 思い出す夜。 辛口で旨いなー。
Tom in TokyoTom in Tokyo
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26
Tom in Tokyo
お酒好きの素人のコメントです。引き続き瀬戸内の実家にてお魚と地酒を頂いてます。お気に入りの八幡川を楽しんでおります。しっかりとしており、辛口でスッキリな味わいです。今日も美味しいお酒が健康に飲めることに感謝です。
hikarudayohikarudayo
八幡川2024年蔵開き限定酒純米原酒生酒無濾過
八幡川酒造広島県
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家飲み部
62
hikarudayo
蔵開きの時に購入した一品です、 やっとこさ 先ずは一口、 ピチピチとした感じで旨味あり雑味無し、 香りはフルーティーさはありませんが 喉ごしに梨？いやいやメロン？ これは、、、 今風の美味しいお酒や、 近所でこんな美味しいお酒を作ってる酒蔵さんが有ったとは、 今年は雨後月さんメインに飲んでるのですが、 来年は八幡川さんか？ 初日は広島つけ麺モドキ、 相性よく美味しく飲めました。 ２日目は牡蠣バター醤油これも美味しい。 今日のビールは、 石見麦酒さんのエゴマビールです。 あわせるのはエゴマ塩ダレをかけ エゴマ丼です。 エゴマの香りと少し感じるエゴマの味わい、 美味しいビールでした。
DaiDai
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家飲み部
84
Dai
極楽寺山から湧き出る伏流水を使い、広島県産中生新千本70％精白米を１００％使用して造られた日本酒とのこと。 飲み口はすっきりクラシック寄りでアル感を少し感じます。やや辛口寄りかと。後に酸味がやって来て、さらに苦味が追ってきます😀 さっと切れるので食中酒として飲みやすいですね！
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八幡川酒造の銘柄

八幡川

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