よっしい
宮島で購入
久保田酒店でのみ販売
純米大吟醸のような甘重さはなく、
スッキリとした甘さと旨さ
香りも上品で万人受けしそう
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
120 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
けいけい
開栓直後は、やや硬く、米の旨味がストレートに流れてくる印象。純大には、華やかさや綺麗さを求めてしまうので、好みとはズレてるのかなと感じました。開栓して数日経過すると、味わいが丸みを帯びて、ジューシーさや後味の軽さなども感じました。
⭐️⭐️⭐️➖⭐️⭐️
近所の酒屋で購入。
バレンタイン向けにチョコとお猪口とのセットになっていました。チョコは子どもがすぐに食べ、お猪口は私が使い始め、お酒だけ半年近く自宅セラーで寝ていました。
あくまで個人的な意見ですが、バレンタイン向けなら日本酒を使ったショコラ等も多くあるので、ラベルだけバレンタイン仕様に変更するのでなく、チョコに合わせたお酒にするなり、小瓶なら六義とかにしてくれた方が嬉しかったかな。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
Dai
200年の歴史を持つ、地元の酒蔵さんのにごり酒🍶素朴なラベルが以前から気になってました😄
口に含むと、まろやかな優しいシルキーな酒質、柔らかな甘味、後口はすっきりと余韻が短くとても飲みやすいタイプ😁
すき焼きにとても合いました😋
ゴマぶり
八幡川令和7年度新酒蔵開き限定酒
精米歩合50%
千本錦100%
アルコール分16度
日本酒度3.5
価格2500円
開栓の吟醸香はやや少ない
口に含むとグレープフルーツから酸でやや辛口。酸が少し残ります。
生酒なので微発泡かなと思いましたが、ありませんでした。
もう少しグレープフルーツ感がグッと来た方が飲みごたえあるかも。
広島県の酒は、酸強めだからこれが正解なのかも。
蔵開きは、良かったです。限定品でない大吟醸はこれより華やかフルーティーでした。でも、高かった。もうひとつ飲んだのは、はっきり言って不味かったです。あれは、売らない方が。焼鳥美味しく頂きました。
激戦区広島県で勝ち抜くには...
はるアキ
基本情報
• 商品名：八幡川どんぶらりんご
• 種類：袋吊り純米酒〈生〉
• 原料米：中生新千本
• 精米歩合：70%
• アルコール度数：8%
• 日本酒度：-41
• 酸度：3.3
• 酵母：ひろしまLeG-爽
広島県が開発した新しい酵母「ひろしまLeG-爽（れぐそう）」を使用しています。この酵母は、大正時代に分離された国内最古の酵母「広島6号」を受け継いでおり、リンゴ酸の生成が約3倍、酢酸イソアミルを多く生成する特徴があります。
通常の純米酒ではなく、低アルコールでジューシーな味わいを目指して作られました。出品酒と同様の袋吊り製法を採用し、一回の搾りで300Lしか取れない手間のかかった製法です。
味わいと香り
リンゴの爽やかな香りとバナナを思わせる甘い香りが特徴です。
Masaki
甘酸っぱいシードルのようなお酒
気になり購入
香りは、ワインのような
甘酸っぱい日本酒の香り
まず甘〜い ワインのような酸味
りんごの風味とワインと日本酒を足したような
ジュースっぽい
最後にほんのり苦味と日本酒の後味
アルコール8度 グビグビ飲めます
💠みんみん💠
🌸🌸🌸
自分へのお土産⭐️
hikarudayo
にごりの発泡、
栓にガス抜きの穴有ると緊張します。
ガス抜きの穴からガス抜きはせずに普通に回して開栓です。
おや！
プシュっとも言わずに開栓出来ました。
ちょっと拍子抜けです。
気を取り直して飲んでいきます。
甘過ぎず美味しいお酒です、
少しメロン感もありかな？
何の味なんだろう解んないや、
発泡なだけあり少しアワアワもあり、
やはり開栓初日に２合行っちゃいました、
すみません今日もビールはお休みします。
kawa
甘酸旨冷常温 211100
見た目ほど甘くはない
意外と苦味が強くドライな口当たり
けいけい
名前通りのキレキレで辛口のお酒。クラシカルながら重さを感じない酒質で、夏向けなんだろうけど、含んでから余韻まで、酸味の主張が強くて、冷酒より常温やぬる燗の方が良い気もする😕
⭐️⭐️
近所の酒店で購入。
momomo
300mlの小瓶。
8月に宮島のアナゴのうえので購入したお酒。
暑かった 家族で 行った宮島の
焼いたアナゴの風味 思い出す夜。
辛口で旨いなー。