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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kenjikenji
今まで「日本酒ノート」にたくさん撮りためてきたのですが、機種変更により移行できず。 ということで、アプリを変えてみた! 2012年から遡って登録、これは全て登録完了2021.1.7 今までは自分で買ったものだけを記録していましたが、今後は店で飲んだものも記録しようかな。 と思ったけど、やっぱり自分で買ったものだけにしよう! このアプリだと色々付加情報があるので面白そう。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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kenji
★★★★☆ 遅れながら飲みました。 うまい!うまい!うまい! 酒の少ない徳島だったのでぶっちゃけ期待してなかったけど、マジうまい。 全国制覇に向け! 鹿児島と同時に購入、一気に2県前進。 味はお楽しみ。 あと、3県(東京、宮崎、沖縄)で制覇!!
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kenji
★★★☆☆ 全国制覇に大きく前進。 制覇のために、今日はまとめて鹿児島と徳島物産展へ。 これは鹿児島。 ぶっちゃけ味は期待していなかったが、いい意味で期待を裏切ってくれました。★3つ。 嫌な雑味なくすっきり、でも、、、味薄め深みなし(笑)
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kenji
★★★★★ 特約店販売ということであまりお目にかからない?? 試飲でも、味が濃くとろっとした感じでかなりおいしく。 ということで、値段ははりましたが購入。
田村純米吟醸原酒生酒無濾過
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kenji
★★★★☆ 2016年熟成物(製造は17.6となってる) ふらっと立ち寄った酒屋で珍しい物を見つけたので購入。 楽しみ。 かなりガツンときました。
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kenji
★★★☆☆ 全国制覇へ前進。 おいしいがあまり特徴なし。 すっきりしすぎ。 埼玉出身なので応援したい!
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kenji
★★★☆☆ スッキリさはあるものの雑味があるなぁ。 でも全国制覇へ進行。 あと6県。
北の錦冬花火純米大吟醸
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kenji
★★★☆☆ 北の錦の限定流通ということでかなりの期待をしていたが、ちと期待外れ。 でも純米大吟醸ならではの味かな。
不動純米大吟醸原酒生酒
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kenji
★★★★☆ これまた初めての銘柄。 千葉を更新。 精米歩合33%、楽しみです。 飲みました。 正直あまり期待はしていなかったものの、かなりうまい。 香りよし、雑味もなし。 さすがに歩合33%の賜物か。
竹泉純米吟醸原酒生酒
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kenji
★★★★☆ 初めての銘柄。 兵庫を更新。 だいぶ遅くなりましたが、ようやく呑みました。2021/4/3 酸味、スッキリ、辛口でかなりうまい。 これありだなぁ。
悦凱陣オオセト純米生酒無濾過
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kenji
★★★★☆ 絶対五つ星だよ と思っていたが、飲み慣れた凱陣とは違い、がつんとくる感じ、山廃?だからかな。 でもうまい。
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kenji
★★★☆☆ 全国制覇へ前進 味はだいぶすっきり、少し物足りなさを感じたかな。 変な雑味はなく料理の邪魔はしないお酒。
獺祭等外純米大吟醸
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kenji
★★★★★ 等外と言えど獺祭。 しかも30%まで磨いてくれた米で作った酒。 やっぱうまいなぁ、安定というか当たり前。 香りもいいし、言うことなし。
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kenji
★★★★☆ 本日二本買いのもう一本。 過去、神奈川の日本酒はいい思い出がなく躊躇したが、全国制覇のために。 そこそこいいお値段したしうまいはず。 呑んでみて、、、 珍しい口当たり、かなりとろっとした感じ。 味は柑橘系?すっぱ甘い? あまり呑んだことないなぁ。 ★は4つでおいしい。
御前酒雄町三部作 MODERN純米原酒生酒無濾過
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kenji
★★★★★ 楽しみだなぁ。 岡山の日本酒は買ったことはもちろんお店で飲んだことも記憶にない。 1升瓶だったけど、そんな珍しいもの買わない手はなし。 ラベルも気に入りました。 日本全国制覇がまた一つ進んだ!
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