yamahei
久々のお店にて。すっかり夏酒が揃ったラインナップで初めてのお酒を。スーパーすっきり。水のようにするすると飲める。爽やか吟醸香に軽やかな後味。余韻もスッキリ。すぐに飲んでしまいました。
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乳酸由来の酸味！華やか爽やか、そしてキレよし。
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ケグドラフト。やっぱりコレはひと味違う。
フレッシュでどこまでも透き通ってて、けど濃厚な香り。
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新大阪で新幹線待ち。
まろやかで甘い口当たり。
後味にほのかな苦味。
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まろやかに広がる苦みのような濃厚さに鼻に抜ける香り。そのまま余韻が長く続く。後味は甘め。
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会津出張なので会津の酒。やっぱ無濾過生原酒から。
みずみずしい口当たり。少し遅れてピリリとした刺激と濃厚な香りが広がりますが、どことなく軽い感じ。気づかない間に酔う系ですね。
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飲んだ瞬間の酸味？のような苦味のような感じが特徴的。余韻短め。キリッとしてます。
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ラベルがとても綺麗。飲んだ瞬間のスパイシーなピリッとした感じが良い。まろやかさと長めの余韻。
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スッキリした口当たりとしっかりした吟醸香。鼻に抜ける強い香りが良い。余韻は程よくまろやかに伸びる。
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初めての福島飲み。ということで福島は猪苗代の酒。
口に含んだ瞬間の広がりが華やか。ブワッときます。甘めの味わいに程よい余韻。春のお酒ですね。
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口含んだ瞬間、ピリッとした酸味としっかりとした吟醸香。マスカット系の香り。後味はほのかな苦味とゆったり余韻。たしかにふわり。
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名前に惹かれて注文。無濾過の火入れ、味わいあるジューシーな感じ。柑橘系の香りと言われるとたしかにそうかなという感じ…だったと思う。実は結構酔っててあんまり覚えてない…。
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目当ての店に振られまくって入ったお店でおすすめされたお酒。口当たりはまろやか甘く、生原酒らしくしっかり鼻に抜ける。余韻短く、スッキリとした後味。信州らしい。よく分からないけど、おたまじゃくしから足が生えたくらいのお酒らしい。
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謳い文句と限定酒という誘い文句に見事に乗って飲まされた。美味い。スッキリした飲み口にふわっと広がる吟醸香とスパイシーさ。青リンゴ系のほのかな香り。
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志賀高原のお酒、玉村本店の縁喜。
オーガニックに育てられたお米で醸された美しい純米酒。しっかりとした味わいとスッキリ、澄み渡るような後味。美味い。
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久々のsakepub。
まずはケグドラフトの豊香。華やかで甘みあり。プチプチと弾けるようなフレッシュさ。
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辛口な感じに生原酒の鼻に抜ける強い吟醸香。スッキリとした口当たりだけど、強い「酔い感」とほのかなまろやかさ。これはテンポ良く飲んで酔い潰れる系
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またまだ春酒。華やかさと甘さがブワッと広がる。生原酒らしい「酔い感」そして雄町のしっかりとした香りとまろやかな余韻。わかむすめという割に余韻に玄人感がある、なんて言ってみたり笑
yamahei
栄光冨士、2024年の春酒。期待を裏切らない。口に含んだ瞬間に広がる吟醸香と華やかな甘さ、生原酒の飲み応え。フワーッと続く余韻。花見をしながら食事と共に。春ですね。
yamahei
ラベルから想像した味と全然違いました。
今代司酒造らしいというか、新潟らしいというか、とにかくスッキリ辛口。香りもキリッとしてて後味スパッと。この春はまさにフレッシュでバリバリ働く社会人的なイメージかな笑