yamahei陸奥八仙v1116ワイン酵母仕込み八戸酒造青森県2024/10/22 10:42:443yamaheiおおー、こんなのあるのか。 ワイン酵母仕込みと言うだけあって、めちゃくちゃフルーティで酸味しっかり。ワインと言われて飲んだら勘違いしそう。けどしっかりとしたキレとか甘みの余韻とかは日本酒らしく、そのコラボレーション具合が魅力。