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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kiyokiyo
日本酒が大好きです😍 直ぐに忘れちゃうので、備忘録的に残したいと思っております。 素人の感じたまま味わいと感想を表現します。 ピントのズレた感想になることも沢山あると思いますが、素人ということてご容赦ください😊 全国の美味しい日本酒に感謝です🫡 これからも美味しい日本酒を楽しく頂きます😆🍶 日本酒へのコメントは後追いになってしまいます🙇‍♂️

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17

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

手取川酒魂 純米吟醸 無濾過生原酒
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kiyo
3日かけて飲みました。 初日はガス感がかなりあって、甘味があるのに爽やかがありました。 3日目はガス感はかなり落ち着きますが、それによって甘味が出過ぎて重くなることもなく素敵な一本でした!
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kiyo
無濾過生原酒らしい奥深さとコクがあります。後からくるしっかりとした酸味がバランスを取ってしつこさを感じさせず豊かさに昇格しています。 濃厚なアテに合わせると良い調和をもたらしてくれると思います😊
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 マンハッタン
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kiyo
穏やかな芳香、繊細で細かい綺麗な味わい、なめらか、軽快、フルーティーな甘味の調和が特徴。和食に合うクラシックな仕様です。と書かれている通りの一品です。 オゼユキにはずれ無しって思います😆‼️
みむろ杉華きゅん 純米吟醸 無濾過生原酒
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kiyo
みむろ杉 大好きです。 発泡感がしっかりあって、甘さもありますが、後から柔らかな苦味がきてスッキリとしていて止まらない😆‼️
恵那山ピュア 純米大吟醸
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kiyo
「日本酒0杯から1杯へ」を目標にフレッシュで透明感のあるSAKEをイメージしで”Pure(ピュア)”と名づけました。「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すようなフルーティーで飲みやすいSAKE」に仕上げました。 若い女性の方でも「このお酒なら 美味しい」と好きになって頂きたい、一人でも多くの方にSAKEアアくになって頂きたい、そんな想いを込めた限定酒です。 はざま酒造さんのこの思いが素敵だなぁと思いました‼️ 自分も大好きな一本です😍
大信州純米大吟醸 スパークリング 発泡性にごり生
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kiyo
洗練されたドライな飲み口ときめ細やかなスパークリングが優雅なひとときを演出してくれます。和製シャンパン”の名にふさわしい1本! 好き😊
菱湖純米大吟醸 おりがらみ 生
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kiyo
作り手の凄さが感じられる日本酒です‼️ バランスの良さに惚れぼれします😆
bo:スプラッシュ!純米大吟醸直汲み生原酒
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家飲み部
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kiyo
素敵な発泡感と香りです‼️
天神囃子特別純米生原酒 無濾過 しぼりたて
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kiyo
パワフルです! ロックにしても素敵です。 違うシリーズも飲んでみたいです