秋田県

秋田酒類製造

元々日本酒好きでしたが2020年に加速しました。冷蔵庫の半分ほど日本酒。
家飲み用に買った日本酒をメインに記録がわりにあげています。
日本酒検定3級合格。次は2級を目指してゆくゆくは利酒師。。(受験料高い)

秋田駅の酒屋にある秋田県内限定酒の中から選んだ1本。
無濾過純米原酒らしい米の旨み。どっしりした感じ。冷酒がおすすめと書いてあるけどぬる燗もいけるんでは。。試す前になくなっていました。
駅前の人気居酒屋に行った際に新政の社長をお見かけしたことも思い出。