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たかしみず高清水
秋田酒類製造秋田県
秋田県 14位
1,466 チェックイン

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高清水 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口スッキリ旨味熱燗甘味常温酸味コクフルーティワインしっかりほのかさわやかキレ華やかバランス軽快まろやか綺麗冷酒
高清水のラベルと瓶 1高清水のラベルと瓶 2高清水のラベルと瓶 3高清水のラベルと瓶 4高清水のラベルと瓶 5

みんなの感想

Masaaki　Sapporo
8点（妻7点） アルコール分 : 15.5% 使用米 : 秋田酒こまち 精米歩合 : 45% 日本酒度 : +1.0 酸度 : 1.3　 アミノ酸度 : 1.1 使用酵母 : 秋田酵母No.15 購入店 鶏料理 はし田屋 微かにリンゴのような上立ち やや華やかな上立ちと同じ香り、控えめな甘さとしっかりした米の旨みが、キリッとした酸とともに広がりほろ苦と少しのアルコールの辛さで、スッとキレる。 甘さも強くなく米の旨みがしっかり感じられ、後半のアルコールの辛さでスッキリ飲める。単品よりは食事に合わせたい感じ。 各種鶏料理に良く合った。 4枚目の天狗舞の梅酒も、甘さ控えめで食事に良く合い、美味しかった。
ひろし
〰︎ 協会601号酵母 🌾秋田県産米 しぼりたて純米を 身近にあるスーパーで購入出来る 風味にコクと言ったお米の旨味がそのままに😋
のちを
お仕事でトラブル。お久しぶりの終電に乗れず。どうせタクシーなら飯食って帰ろうと深夜食堂へ。 モツ鍋定食とビールからの高清水。 この高清水は六号酵母っぽくないっす。 スッキリだけど米感あって美味しかったです。 おやすみなさい。

秋田酒類製造の銘柄

高清水しみずの舞

似ている銘柄

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男山類似の特徴
辛口甘味酸味キレフルーティ
北雪類似の特徴
辛口スッキリ甘味フルーティまろやか
澤乃井類似の特徴
辛口さわやかフルーティ酸味旨味
玉乃光類似の特徴
ワイン酸味冷酒上品旨味
初孫類似の特徴
辛口酸味キレフルーティ苦味

所在地

秋田県秋田市川元むつみ町４−１２
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タイムライン

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高清水辛口パック普通酒
秋田酒類製造秋田県
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家飲み部
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【高清水 辛口パック】 辛いだけの酒とは一味違います。 日本酒本来の旨みを逃さずに甘味をおさえました。 すっきりとした口当たりの辛口です。 辛いだけの日本酒とは違い、 しっかりとした日本酒の味わいが楽しめます。 精撰より辛いお酒が⋯という方におすすめです。 あっさりと気取らないつまみ、 淡白な惣菜などの料理 （あたりめ、さきいか、冷奴、枝豆、漬物、焼き鳥） 〇製造区分：普通酒 〇原材料名：米・米麴・醸造アルコール ○アルコール度数：15.5 ○日本酒度：+8 ○酸度：1.1 ○アミノ酸度：1.4 ○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60％） 掛米（秋田県産米・65％） ○使用酵母：協会601号 ⬆HP抜粋⬆ 父親の好みで、お家に登場👨 「辛口の逸品」という言葉から味を想像⋯🫧💭 くぴり⋯(ノ◎ヾ) すっきりーーーー(´｡✪ω✪｡ ` )✨ いや。でも。これ。熱燗の方が合うのでは くぴり⋯(ノ◎ヾ)熱燗 美味しーーーーー(´｡✪ω✪｡ ` )✨
まるわまるわ
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まるわ
休みを取って秋田に遊びに来た。 秋田といえばやはり高清水。 キオスクで調達した饅頭とワンカップ。 ワンカップだが無濾過の純米。暖房の効いた新幹線でキンキンに冷えた濃醇な辛口酒。無濾過というだけあり荒々しい風味が旨い。高清水は安いクラスしか飲んだことがなく、庶民派淡辛グイグイ飲むイメージだったが、この酒は良い。旨味充分、出来の良さがひしひしと伝わる。 秋田では有名らしい山吹まんじゅうが旨すぎる。食べれば納得、白あんがおいしい。 さー、温泉だ。
コタロー
まるわさん、こんばんは🌙 秋田酒とお饅頭の後に温泉…！最高すぎますね☺️✨ 乳頭温泉、何度か行きましたが雪深い中あったまってほこほこしながら浴衣で湯めぐりして、素晴らしい温泉ですよね🥳また行きたいなぁ♨️
まるわ
コタローさん、こんにちは。 乳頭温泉は良いですね。 雪深い山奥の秘湯でひっそりと。 最高の贅沢です。
zzz...zzz...
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57
zzz...
料理酒として購入だが、念の為味見も怠らず。 計量カップでいただきつつ… 祭りで呑む御神酒のような雰囲気を味わえる。 ヤバイ、これは熱燗にしないと…
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高清水しみずの舞

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