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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kiyokiyo
日本酒が大好きです😍 直ぐに忘れちゃうので、備忘録的に残したいと思っております。 素人の感じたまま味わいと感想を表現します。 ピントのズレた感想になることも沢山あると思いますが、素人ということてご容赦ください😊 全国の美味しい日本酒に感謝です🫡 これからも美味しい日本酒を楽しく頂きます😆🍶 日本酒へのコメントは後追いになってしまいます🙇‍♂️

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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kiyo
吉田蔵u、最高に好きです❤️ 山廃って思えない優しさと甘すぎずバランスの良い酸味がたまりません😆‼️
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kiyo
フレッシュ・フルーティ・ジューシーな香りと甘み、柔らかな酸が特徴と書かれている通りまろやか〜な味わい😋
越路乃紅梅サンマと呑む 純米無濾過生原酒
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kiyo
個人的にはサンマに合わせるには甘味が強いのかなぁと思いますが、単体で楽しめる奥が深い味わいで好きです😊
長瀞長瀞蔵 純米吟醸 生原酒 うすにごり
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kiyo
キンキンに冷やして飲みたい一本です! 自分的にはもう少し甘く無い方が好みな感じですが大好きです❤ 穏やかに広がる果実の香り、一口目にはフレッシュ感のある甘味と酸味が広がり、“さけ武蔵”由来の旨味がうすにごりの滓と共に重なり合います。軽い微炭酸感とフレッシュな味わいを楽しめます。瓶詰後は一切加工をしていない無濾過生原酒ですので日本酒本来の味を楽しめます。 松崎酒店より
五橋騎乗 ride? 純米原酒黒麹
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kiyo
黒糖の様な濃厚さで驚きました‼️ 甘い味噌煮系の料理や和菓子にも合いそうな感じです。アルコール17度とは思えない😳
播州一献純米吟醸 ののさん
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kiyo
高く広がる美しい香り、存在感のある旨味と柔らかな甘味。ふくらみのある味わいを持ちながらも、透明感のある洗練された酒質。甘味と華やかな吟醸香が特徴です。ということらしいです😄 お料理に合わせやすいのと、飲み飽きない感じです‼️