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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kiyokiyo
日本酒が大好きです😍 直ぐに忘れちゃうので、備忘録的に残したいと思っております。 素人の感じたまま味わいと感想を表現します。 ピントのズレた感想になることも沢山あると思いますが、素人ということてご容赦ください😊 全国の美味しい日本酒に感謝です🫡 これからも美味しい日本酒を楽しく頂きます😆🍶 日本酒へのコメントは後追いになってしまいます🙇‍♂️

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賀茂金秀賀茂金秀 特別純米
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kiyo
SAKE COMPETITION 2024純米酒部門 シルバー 爽やかな吟醸香とシャープですが柔らかな味わいのと爽快な後口を味わえる特別純米。 ということです! これも好きだなぁ〜😋
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kiyo
クリアでドライな酒質。様々な米を蔵独自の配合で醸し、五段仕込みで米の柔らかな旨味を引き出しました。綺麗で優しい酸と爽快な味わい。とのことです! 好きっす😋
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kiyo
自然郷って本当に素敵💓 簡単に言ってしまえば、コスパが最高ということなのですが、そんな簡単に言いたくない満足感を私に与えてくれます。 キレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さ素敵な一杯です。 大好き❤
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kiyo
開栓注意とありましたが、あまり発泡感は無く、バランスの良い食中酒という感じがしました。うなぎと合わせてみましたがなかなかの相性でした‼️ 鍋島って奥が深いなぁー😊
たかちよ豊醇無たかちよ鳥平精米無ろ過生原酒 STRAMBERRYWOON
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kiyo
夏にいちごが味わえる🍓 お米がこんな素敵な味わいになるんだー😳感激です‼️ たかちよ大好きです❤️
二兎純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング生にと
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kiyo
スパークリングでも二兎を得てるなぁー😍 開栓時に飛びだして、大変なことになりました(お気を付けください😅) アルコール度の割にサクサク飲めちゃうので重ねてお気を付けください😅 気をつけないとですけど大好き❤
文楽Reborn Raindrop 特別純米 無ろ過生原酒
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kiyo
地元、埼玉の日本酒❗️ ひいき目無しに大好きです😍 甘味と酸味のバランスが良くて気づいたら飲み過ぎてしまいます😊
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kiyo
旨い辛口って感じです。 お刺身から油料理まで、アテを選ばす飲めます。 仕上がりを、ちゃんと計算して作られているんだろうなぁと思います。
しぼりたて純米大吟醸 生酒
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kiyo
しっかりとした味わいがあるので、氷酒とある通りロックにしても美味しそうです😁
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kiyo
今年の新酒鑑評会にて金賞を取った権田酒造さんが醸した受賞酒に近い一本です‼️ 香りが立って、味わい豊かでアル添の良さを最高に活かしていて素敵です。 キンキンに冷やして最高です😁
初孫生酛純米大吟醸 愛山 生原酒
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kiyo
メロンの香り🍈 生原酒らしい豊かな味わいなのに、大吟醸のキレもあって大好きな感じ😍
萩乃露肉食系純米酒「ライオン」山田錦
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kiyo
「感性に訴えるモノづくり」一番に開発されたお酒だけに飲んで気持ちの良い一杯です。肉食系と謳っているだけにボリュームミーなテイストです! キンキンに冷やしたところから少し温くなってくるまで楽しめます😊