ボビバレ会津中将夏限定吟醸酒鶴乃江酒造福島県2024/7/14 6:10:202024/7/14小谷酒店21ボビバレ購入した後にアル添と気づいた久々のアル添酒。今後意識して北のお酒も呑んでいきたいなぁ。 夏酒ならアル添もありかなと思った 優しい甘さとスッキリ切れ味。癖もなくスイスイ呑んじゃう系のお酒🍶
ボビバレ千代の光純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒千代の光酒造新潟県2024/6/30 16:20:40小谷酒店26ボビバレ新潟のお酒久々!開栓後と3日目を比較するとピリ感は減少したがその分甘さと米感が増して良いバランスに^^ 酸味は控えめ。この系の銘酒 天美と比べると 天美より後味に渋味があり大人な感じ。 新潟のお酒だけど、米もこうじも岡山産。(地産地消の方が好きだけど)
ボビバレ南特別純米南酒造場高知県2024/6/19 14:36:18beppu sake stand 巡24ボビバレ高知旅行で見た以来だったので気になり購入。もう少し酸味が控えめな方が好きかも。辛口 きっと今焼酎ばかり呑んでるから、もう少し甘く米感あるのがよかったかも笑(タイミングの問題)
ボビバレ未設定2024/5/21 10:35:39beppu sake stand 巡21ボビバレ春鹿以来久々の奈良の酒。ラベルを見ると酸にこだわった酒造り 酵母無添加 へぇー酵母使わなくても日本酒造れるの初めて知りました。アル17度 開封日、翌日まではやや強いがスッとやわらかい酸味、甘味、旨味といいバランス。4日経過した飲み口は、酸味も大分主張してくる感じ。でもいい酸味なんだよなぁ。特に暑い日には!
ボビバレ播州一献純米吟醸 SPRING SHINE 生山陽盃酒造兵庫県2024/5/2 12:26:2723ボビバレ春のお酒らしい、軽やか爽やか心地よいピリ感の生酒。ふくよかさも素晴らしい。他の晩秋一献も呑みたい^^
ボビバレ飛鸞HIRAN 蔵元限定酒 2023α森酒造場長崎県2024/4/18 13:17:3427ボビバレ平戸市の蔵元で購入。ピリ感強めで、今風ではあるけど、フルーティーさよりしっかり酒感と旨みが感じられる。瓶おしゃれだなぁ。鍋島や、天美と比べて呑んでみたい。
ボビバレ永平寺白龍 純米酒吉田酒造福井県2024/4/2 13:32:4831ボビバレあまり見かけない福井のお酒だったので購入。+2というネットの表記より辛口に感じる。酸味やや強めで、米味も感じられる。いわゆる水のような日本酒ではなく、飲みごたえもありつつ、スッキリもしているバランスが良き。福井のお酒って龍つくの多いんですね^^開栓して数日経過したら少しピリ感も。
ボビバレ基峰鶴Calm おりがらみ 生基山商店佐賀県2024/3/15 15:12:172024/3/1633ボビバレららぽーと福岡内の酒屋で購入。福岡の酒と迷ったがやっぱり佐賀!原料米もさがびより100%。裏にも書いてあるが、これはバナナ系日本酒🍌おりもなかなか絡んでおります。個性的な日本酒な方だと思うしアクセントに良き。
ボビバレ紀土Shibata's 純米大吟醸酒 be flesh!生酒平和酒造和歌山県2024/3/3 12:52:442024/3/331ボビバレ初紀土!フルーティだが日本酒感もある。女性受けするだろうな でも酒好きオヤジも納得させるだけのバランス感。娘にも呑ませたいなぁ
ボビバレ豊香初しぼり 新酒おりがらみ 純米生原酒無濾過純米生酒無濾過おりがらみ豊島屋長野県2024/2/7 12:33:2826ボビバレ長野産他のも呑んでみたいんだけど、、3本目の豊香 コスパ良いし外れないからつい買っちゃいます。 おりはそこまでからんでないけど、ピリ感、フレッシュ感、米の旨みがずっと来て、最後はやや辛口な印象で締まる んーやっぱり優等生! おいしくいただきました。
ボビバレ竹鶴純米竹鶴酒造広島県2024/1/11 13:33:4927ボビバレ燗酒向きな、黄色味を帯びた純米酒。鳥取の、冨蛉(フレー!フレー!)に、近いが、あちらより少しまろやかさがあるかも。純米酒といっても、いろんな味があるんだなーと。酸味もフレー!より少し穏やかな印象。フルーティとは対極の純米酒。
ボビバレ千古乃岩 純米吟醸千古乃岩酒造岐阜県2023/12/22 11:07:2323ボビバレ酒屋でなく、産直市場の酒コーナーに製造1年以上経過したので4割引きくらいの1200円で購入。この酒蔵のは県内でほぼ販売していないんじゃ。辛口濃口男酒。吟醸感はほぼなく、辛口純米好きな方におすすめ。
ボビバレ七田純米 七割五分磨き 生無濾過 愛山天山酒造佐賀県2023/12/15 5:24:5429ボビバレ昨年は買えなかった 秋あがりのその先の、寒熟七田!ピリ感有濃厚旨口 サイコー! 七田は個人的に九州を代表する銘酒!(2023年12月現在笑)
ボビバレ千代むすび山ノ幻酒 特別純米酒千代むすび酒造鳥取県2023/12/4 12:19:0025ボビバレ鳥取の道の駅 にちなん日野川の郷で購入。地域限定だけではそそらなかったが、千代むすび酒造のお酒だから購入。ここでは米も買ったんだけど、そのお米が美味い! このお酒も期待して飲んでみた。特別純米酒としては精米55%と高精米だが、米の旨みはしっかり感じられ、かつスッキリ感もあり、美味い!日本酒度は+1くらいだろうか?やや甘めなんだけど好みの味なんだろうな。 田舎限定で売っているお酒 出会ってくれてありがとう^_^
ボビバレ月桂冠山田錦 特別純米月桂冠京都府2023/11/28 10:58:3521ボビバレ半額ーで購入。酔鯨特別純米のベクトルの味と感じだから嫌いじゃないし お買い得でした^^ もちろん酔鯨特別純米の方が美味しいけど (柔らかさと後味が違うかなぁ。)
ボビバレ冨玲フレー!フレー! 手造り純米酒梅津酒造鳥取県2023/11/26 14:06:0329ボビバレふれいって読むのですね。かなり黄色い日本酒。酸味がかなり立つ系のお酒。フルーティーさは皆無笑。燗して冷めたくらいが1番美味しく飲めました。 この味は何系って呼べばいいんだろ?これも古風な日本酒の味 になるのかな?
ボビバレ酔心純米酒 軟水の辛口酔心山根本店広島県2023/11/22 12:08:4522ボビバレ広島の道の駅で購入。今まで飲んだ日本酒で1番軟水感がある。軟水の辛口に嘘偽り無し!冷や(常温)とぬる燗が美味しく飲めました。
ボビバレ富久長辛口純米今田酒造本店広島県2023/11/17 8:32:4925ボビバレ中国地方ドライブの時購入。こちらも、桜吹雪ほどでは無いが、若干のピリ感に米の旨み 後からの辛さが心地よい。女性杜氏の酒にハズレ無し!(あくまで個人的感想)