さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ボビバレ
高知旅行で見た以来だったので気になり購入。もう少し酸味が控えめな方が好きかも。辛口 きっと今焼酎ばかり呑んでるから、もう少し甘く米感あるのがよかったかも笑（タイミングの問題）
ボビバレ
春鹿以来久々の奈良の酒。ラベルを見ると酸にこだわった酒造り 酵母無添加 へぇー酵母使わなくても日本酒造れるの初めて知りました。アル17度 開封日、翌日まではやや強いがスッとやわらかい酸味、甘味、旨味といいバランス。4日経過した飲み口は、酸味も大分主張してくる感じ。でもいい酸味なんだよなぁ。特に暑い日には!
いのしん
ウチの定番 光栄菊
愛山の濃密な味わい、すっきりとした香りがあり、心地よい酸が楽しめるお酒です。
肴はキムチ
いのしん
香りよく、後味よく、コスパよく、三拍子揃ったお酒です。
肴は広島産ブランド牡蠣
いのしん
ウチの定番 光栄菊
氷温熟成で、滑らかな口当たりに、程よい甘さはさすが光栄菊。軽やかにスイスイ飲める良い意味で危険なお酒です。
肴は広島産牡蠣
いのしん
群馬GET
爽やかな香りとはつらつとした酸がたまらないお酒です。
肴は牡蠣
いのしん
初めてのお酒。
ちょい乳酸系の酸味にジューシーさもあるお酒です。
肴はキムチ盛り合わせ
ailoveosake
スルーっと喉越し通るから飲み過ぎ注意！
曲もなくシンプルなのでどんなお料理にもGoodとの事。
ailoveosake
甘めな芳香、スッカリスッキリ辛口
好きだ山田錦
いのしん
雄町の御膝元
新酒ならではの生命力を感じられ、雄町の素晴らしさを改めて感心させられるお酒です。
肴はキムチ
ボビバレ
巡では2回目の酒購入。秋あがりを希望したが、まだそれほど入荷はなく、初雁木にして、もう買えない 夏酒を選ぶ。（辛口を好きな事を伝えたらすすめてくれた） 淡麗ではなく、濃厚というか、少しのとろ感がありつつ 酸味旨味辛さのバランスがいいなぁ。うまい！ おーこれが雁木かぁ。って唸らせる（他も飲んでみたい気にさせる）お酒でした。一度 購入ではなく呑みに行きたい！笑
海賊狩り
肴
キムチ盛り合わせ
パプリカ、摘果メロン
キノコ、豊水梨とブラックペッパー
海賊狩り
肴
キムチ盛り合わせ
パプリカ、摘果メロン
キノコ、豊水梨とブラックペッパー
海賊狩り
肴
新潟黒埼3区枝豆 韓国漬け風
shinjukubabylon
甘さ抑えめでとても好みなにごり酒。
shinjukubabylon
美味しかったのでまた飲んでる♪
shinjukubabylon
巡のラストは間違いなく飲みやすいスパークリングで。甘すぎず好み！
shinjukubabylon
ボトルもオシャレで飲みやすくて美味しい♪
shinjukubabylon
甘すぎないにごり。