ボビバレ南特別純米南酒造場高知県...beppu sake stand 巡24ボビバレ高知旅行で見た以来だったので気になり購入。もう少し酸味が控えめな方が好きかも。辛口 きっと今焼酎ばかり呑んでるから、もう少し甘く米感あるのがよかったかも笑(タイミングの問題)
ボビバレ未設定...beppu sake stand 巡21ボビバレ春鹿以来久々の奈良の酒。ラベルを見ると酸にこだわった酒造り 酵母無添加 へぇー酵母使わなくても日本酒造れるの初めて知りました。アル17度 開封日、翌日まではやや強いがスッとやわらかい酸味、甘味、旨味といいバランス。4日経過した飲み口は、酸味も大分主張してくる感じ。でもいい酸味なんだよなぁ。特に暑い日には!
いのしん光栄菊Hello!KOUEIGIKU 雄町生酒光栄菊酒造佐賀県...2023/12/1beppu sake stand 巡外飲み部140いのしんウチの定番 光栄菊 愛山の濃密な味わい、すっきりとした香りがあり、心地よい酸が楽しめるお酒です。 肴はキムチ
いのしん光栄菊SNOW CRYSTAL 生原酒無濾過光栄菊酒造佐賀県...2023/12/2beppu sake stand 巡外飲み部126いのしんウチの定番 光栄菊 氷温熟成で、滑らかな口当たりに、程よい甘さはさすが光栄菊。軽やかにスイスイ飲める良い意味で危険なお酒です。 肴は広島産牡蠣
いのしん町田酒造美山錦 直汲み 55%特別純米無濾過町田酒造店群馬県...2023/12/2beppu sake stand 巡外飲み部114いのしん群馬GET 爽やかな香りとはつらつとした酸がたまらないお酒です。 肴は牡蠣
いのしん花邑酵母無添加 生原酒純米無濾過水酛両関酒造秋田県...2023/12/1beppu sake stand 巡外飲み部121いのしん初めてのお酒。 ちょい乳酸系の酸味にジューシーさもあるお酒です。 肴はキムチ盛り合わせ
ailoveosake鷹来屋STRIPE浜嶋酒造大分県...beppu sake stand 巡15ailoveosakeスルーっと喉越し通るから飲み過ぎ注意! 曲もなくシンプルなのでどんなお料理にもGoodとの事。
いのしん御前酒1859 生辻本店岡山県...2023/12/1beppu sake stand 巡外飲み部99いのしん雄町の御膝元 新酒ならではの生命力を感じられ、雄町の素晴らしさを改めて感心させられるお酒です。 肴はキムチ
ボビバレ雁木夏 辛口純米八百新酒造山口県...beppu sake stand 巡27ボビバレ巡では2回目の酒購入。秋あがりを希望したが、まだそれほど入荷はなく、初雁木にして、もう買えない 夏酒を選ぶ。(辛口を好きな事を伝えたらすすめてくれた) 淡麗ではなく、濃厚というか、少しのとろ感がありつつ 酸味旨味辛さのバランスがいいなぁ。うまい! おーこれが雁木かぁ。って唸らせる(他も飲んでみたい気にさせる)お酒でした。一度 購入ではなく呑みに行きたい!笑
shinjukubabylon雁木純米にごり酒発泡八百新酒造山口県...2022/12/7beppu sake stand 巡18shinjukubabylon巡のラストは間違いなく飲みやすいスパークリングで。甘すぎず好み!
shinjukubabylonOhmine Junmai夏酒かすみ生酒大嶺酒造山口県...2022/12/7beppu sake stand 巡20shinjukubabylonボトルもオシャレで飲みやすくて美味しい♪
shinjukubabylon鷹来屋ストライプ純米浜嶋酒造大分県...2022/12/7beppu sake stand 巡12shinjukubabylon大分来たから大分の酒を♪ すっきりめで昼から飲める。