Seigo
外飲み記録。
ワイワイやりながら美味しいお酒を好きなだけいただける幸せ。
こちらの田酒、ラベルがえらくポップ😵酒屋さんで見かけたけど翌週もまだあったのはラベルが変わったから？個人的にはでっかく「田酒」って書いてあるラベルがセラーの中でも落ち着くので好きです。
味わいはこの日のお酒の中では落ち着いて食事に合う安定感でした😊
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Seigo
今日いただいた新政ふたつ目。
先ほどのNo.6 X-typeよりもやや甘さあり、渋みもあり。ゆっくり味わいたい時はこちらがいいかも😊いずれにせよ旨い😋
Seigo
明日は人間ドックなので。。。
気にせずいただきます♪
初めて見つけたImpression！
飲んでみたかった😊
まず、このオシャレな瓶、捨てられない💦
プスーと開栓。ほんのり甘い香り。
含むと芳醇濃厚な甘さとバランスをとる微ガス。中盤の甘さは完熟バナナっぽさもあるかな？バカ舌ですが。
鼻に抜ける香りも豊かで最後に酸がほんの少しと舌にジュワーっと残る旨み。
火入れなの？
もう一本買っといてもよかったな〜❗️
その一期一会がまたいいところかな？
旨い😋
のちを
Seigoさん こんばんは 健診前に強い！さすがっす。ザクなら仕方ないっすね。
Seigo
のちおさん、こんばんは 子供が寝たら一杯やるのは生活の一部なので健康のために崩すわけにはいかず。。。ザクなんで仕方ないです😊
ma-ki-
Seigoさん、こんばんわ
おぉ明日はドックですか😲
impression美味しいですよね😋
私はMが控えております😁✨✨
Seigo
ma-ki-さん、こんばんは⭐️Impressionシリーズは初でしたが美味しいです🤤Mも飲んでみたいです、羨ましい🤤
Seigo
GW初の休みは1日中チビのソフトテニス。久しぶりに本番を見たけど、小4とはいえオーラも出てきて勝負の世界で本気で戦う姿に感動🥹
で、夜はこちらを。
また参式飲みたいと思って酒屋に行ったら無かったけど青のこれがあった❗️
開栓は自動攪拌。前回飲んだ時よりも甘さがあって、オーガニック・ナチュール好き、微炭酸好きの自分にはドストライク⚾️
仙禽はどれも仙禽らしく美味しいので味の記録は割愛😌
これはすぐ無くなるぞ？
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
お子さんは真剣勝負を重ねて色々と吸収しますね🤗一方の大人は真剣にアルコールを吸入😙仙禽さんの評価は『旨い😋』の一言でOKですね
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌇子供の成長は頼もしいです😊今日から妻とチビ助は韓国遠征なので家事を頑張りながら1人で仙禽、それでも「旨い😋」
Seigo
GW❗️仕事柄、平日より忙しくて大変💦
でも、家に帰ってちゃんと美味しいものを食べて飲めば復活です♪
今日は帰って娘と2人でハンバーグ、味噌汁、サラダを調理しました。楽しかった🥰
我が家の食中酒がなくなったので、なんと再び奇跡の出会いがあったこちらを開栓💁
とにかく上品💎
クリアなのにとろみのある液体、香り、味、何より舌に残る味わいがもうため息もの。クラシックなのに古臭くない、濃いのにすっきりと言う相反する性質が見事に同居している気がする。
あー、復活‼️
明日から休みだけど🤭
ママはモダン派なので、私、独り占めしてチビチビやります😊
Seigo
あべ。初あべ？
見つけたのでいただきました😋
おりがらみで優しい甘さに乳酸感、苦味なし、スーッと消えていくのでいくらでも飲めます。アルコール度数は低めだけど物足りなくない、綺麗なバランスと味わいでこれは旨い❗️
頼んだのを1人で全部飲んでしまいました。美味しいから気づいたら空だった😵
あべ、近所の酒屋さんでも売ってくれないかなー🙇
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
お！楽風舞で初あべちゃん💚おめでとうございます🎉飲んじゃう旨さですよね😙
これは探し出してお連れすべき一本🤗売ってるお店が見つかる事をお祈りしてます🙏
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌆どなたかの投稿で緑のあべちゃん、J&Nさんがおすすめされてたの拝見していました😊初あべが緑でラッキーです🟢近くにはまだないんですよね😭祈ります❗️
Seigo
外飲み酔っ払いの記録。
美味しかったけど、前回家で飲んだ時も今回もちょっと思ったのは「水っぽい？」
Seigo
職場の同僚と飲みに行きました😊
で見かけたこちらを。
実は花邑を意識して飲んだのは初めて？
感想としては、自分が日本酒を飲み始めた頃（10年くらい前）のすごくいいお酒、YK35的な味わいかなと思いました。
今のモダンとは違う、ザ◦純米大吟醸。
甘さに嫌味がないけど和三盆的な厚みがある、苦味はない、キレが良いそんな印象でした😊
酔っ払いの記録なので当てになりませんが。
Seigo
天気は良かったけど、ちょっと肌寒い1日でした。とはいえGWなもんで、庭で焼肉しました☀️楽だし楽しいし、イイ👍
で、お酒のストックも減ってきてちょっと気軽に開けづらいものだけになったので、夕飯前にサッと買いに。昨日までのAKABU AIRが美味しかったので同じようにクリアで甘くてちょいガスで…と、考えて思い浮かんだ荷札酒🏷️思った通り、淡麗なのに物足りなくない米の旨みにクリアな甘み、爽やかな酸にちょろガス感、低アルでスルスル飲める🟣
荷札酒もハズレが無いです😊旨し❗️
Seigo
実はAIRは初めて😵
綺麗なクリアな瓶に金色の蓋。
プシューっと開栓していただきます😊
本当にクリアな美味しさ🩵
軽いガス感に軽い酸味、ラムネっぽいけどあんなに舌に残る甘さではなくクリアな甘さ、キレも良い。低アルがまた良い感じに軽やか☺️
これは美味しい😋
Seigo
職場の後輩がくれました😊
百貨店のイベントで詰めてもらったんだって✨詰め日4月19日になってる‼️
なんか、程よい大きさのボトル。
香りはヒノキみたい😲
ママ曰く「実家の酒の棚の香り」とのこと。
含むと軽い甘さの後にヒノキのような香り🌲子供の頃にお父さんが桝で飲んでたお酒を思い出す感じ。ここまで「樽」が主張してたらネーミングに文句はつけられん❗️
スッキリ、キレもいい。
ご飯と一緒に飲もう😊
ありがとうございます‼️
Seigo
酔っ払いの記録。
最後にあまり見ないこちら。岡山の酒、最近ちょいちょい飲むな。
生酒だけど、中盤〜後半はクラシックな酒感が強かったなと言う記憶。ちょい辛口だったような。当てにならない😅
多分この日飲んだ中で一番興味を持ったのはみかど松だったと思います。
あと、ママが好きそうなのを発見したのはキメラです。
Seigo
酔っ払いメモ。
一つ前が辛口だったので、間違いなく甘旨ジューシーなやつをと言うことでこちら。予想通りでした。
なんとなくだけど、総乃寒菊や甲子は瓶で買って変化を見ながら飲むよりもお店でスポットで飲む方が好きな気がします。と言っても酔っ払いの印象ですが。
ソガペール エ フィスリアサケナチュレル（田幸）
Seigo
リアサケナチュレルにも米の違いで種類があるようで。たまたま酒屋さんで別の日に2種類出会いました。
こちらは田幸さんのお米を使ったもののようです。長野✖︎美山錦、最高！
まず、瓶が違いますね😵
味はやはりソガペールらしいのですが、甘みが他よりすこし強めなのと、いい意味の渋み苦味がほんのりあります。ガスも極々わずかに。と言ってもバカ舌です。一言、うまい😋これでよかろう。
ソガペール全般に言えることですが開栓後に少し温まったり日が経った方が米の旨味が乗ってきて美味しくなるんですよね。ということで作り手の皆さんに感謝しつつ、少しずつ味わおうと思います。
2日目。やはり味に厚みが出ました。含むと米がふわっと、そこから甘酸、最後ワインっぽい渋みで締める、旨し❗️
ジェイ&ノビィ
Seigoさん、こんにちは😃
いゃ〜ホントにソガペ運が高くて羨ましいです🥹おそらく我々やっと飲めても『旨い』で終わるかもですが😅作り手の皆さんに🥲感謝したいですー
Seigo
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃ソガペ運、確かに今年は強めですね😅しかし、日本酒を造る皆様、本当に色々なチャレンジをされててすごいですよね😍
Seigo
酔っ払いの記録。
たまには辛口というやつを。ドライの中にもほんのり甘旨酸。
しかし、水のような。
だった気がする。
多分燗したほうが美味い酒。
Seigo
酔っ払いの記録。
思ったよりうまかった。
あえて言うなら新政のアマネコに近いのかな？
あれは白麹オンリーだろうけど、なるほど焼酎の麹だとこんな感じになるのかなと言う学び。
ただし、酔っ払いの感想🥴
Seigo
また、買ってしまった💦
これは本当に好き😍
ピンクグレープフルーツを半分に切ってグラニュー糖をかけて、スプーンですくって一生懸命食べた時の味🩷ということでママと一致しました😊ついでに言うと、スプーンはギザギザのヤツということも一致しました🤭