Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ラル大佐ラル大佐
仙台市在住のオンツァンです 40半ば過ぎにして日本酒沼にハマりました スキル 　バカッ鼻 : 何の果実香かは判別不能 　無記憶力 : 備忘録です 基本的に、アテは何を合わせても美味い性分なので、ペアリングの話は出来ません。 宜しくお願い致します 追伸　コメ頂ける方"さん"付け無用です

登録日

チェックイン

674

お気に入り銘柄

9

殿堂入り

宮寒梅十四代天上夢幻

チェックインの多い銘柄

十四代
17(7.11%)
廣戸川
15(6.28%)
花邑
13(5.44%)
田酒
13(5.44%)
宮寒梅
12(5.02%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
宮城県
124(18.4%)
山形県
75(11.13%)
秋田県
66(9.79%)
福島県
63(9.35%)
新潟県
29(4.3%)

チェックインの多い場所

日本酒処 参壱丸撰
5(41.67%)
食い処 呑み処 らっしゃい
5(41.67%)
大衆すし酒場 不二子 大町店
2(16.67%)

タイムライン

ラル大佐ラル大佐
天明さらさら純米純米生酒
曙酒造福島県
alt 1
alt 2alt 3
123
ラル大佐
辛口酒が続いたので、そろそろ甘酸が恋しくなってきました。 手っ取り早く買える甘酸と言えば天明です。 まだまだ残暑も厳しいので夏酒を！と思って買ったさらさら純米。80%の低精米に14度の低アルという低低兄弟ですね。 上立香は僅かに香る果実香 呑み口は、狙い通りの甘酸！天明だもの！旨味はしっかり感じさせつつ、低アルのさらさら感がまた良いですね。うん！コレなら暑い時期にぴっだわ！キレもスッキリで良いわぁ！ さらさら純米と聞いて、仁義なき戦いの作中において、松方弘樹が広島弁で「そこら中の店 ささらもさらにしちゃれい」と言ってたのを思い出しました。何故か宮城では金曜夕方のFMラジオで「ささらもさら」が流行ってます。 ま、どうでも良いですがね。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
alt 1
alt 2alt 3
130
ラル大佐
納涼会 続きましては家内からの差入、天上夢幻 コチラも秋酒の冷卸。2本とも私の地元である加美町の秋酒となりました。 木遣会の諸先輩方は辛口好きが多い印象でしたので、加美町のお家芸、淡麗辛口をどうぞご賞味下さい！ 上立香はふんわりの吟醸香 呑み口は、スッキリクリアでほんのり甘味、後から来るしっかりした旨味。果実感を帯びた後香からの軽快な酸味と苦味。 全体的に軽快なんだけど、しっかり満足感のある旨酒でした。 熊肉の鉄板焼。脂が凄いですが意外にもこの脂が美味いんですな 夕方からはしっかりジャズフェスも楽しんできました。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
真鶴秋あがり特別純米生酛
田中酒造店宮城県
alt 1
alt 2alt 3
125
ラル大佐
先週末の仙台は定禅寺ストリートジャズフェスティバルでした。結構な人出でしたよ。 私はといえば木遣会の納涼会がありまして、ソチラに行ってきました。郊外のお宅BBQで、普通の肉野菜の他に広瀬川で採れたモクズガニや付近の山林産の熊肉なども出てきまして、まぁジャズより食い気ですね。 木遣会へのお酒の差入は絶対に真鶴にしたかった。なぜならば、木遣を唄う際に必ず最初に唄われる曲目が真鶴という唄で、言わば親方による作業開始の鶴の一声となる唄だからです。 上立香はほぼ感じません。 呑み口は、キリッとした淡麗辛口。田中酒造お得意の仕上がりですね。後半に訪れる酸味と苦味もスッキリシャキッとした切れ上がり。想定の範囲内を超えてこないところも真鶴の良さですね。 親)ィヨォーーー ヤーリョーーー 受) エーーーーヨーーーー ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
alt 1
135
ラル大佐
いつものスナックでお世話になってる町内会長からの頂き物 芳醇辛口の名の通り、あくまで辛口ベースではあるものの、必要十分な旨味をしっかりと感じる事ができます。切れ味も鋭いいのでスイスイ進みます。 県民贔屓かも知れませんが、この旨辛仕立ての秀逸さは平孝さんならではです。 ご馳走様でした
ラル大佐ラル大佐
田酒百四拾純米大吟醸
西田酒造店青森県
alt 1
alt 2alt 3
139
ラル大佐
久々の田酒！ 婆ちゃんママからの頂き物 ちょっと珍しい系のお酒をお店に差入れると、帰りに１本持たせてくれたりします。 田酒の純大なんて持たせてくれるとは、何という太っ腹！と思う以前に、かえって申し訳なさが先立ちますね。 上立香はホワンと丸く香る吟醸香 呑み口は、スッキリクリアな甘味と旨味。芳しい後香とも相まって、口の中がパラダイスだぁ！締めも期待通りの酸苦でフワッと締めます。 流石の田酒！ ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
alt 1alt 2
149
ラル大佐
もう9月 ヤバイ！今年の夏が終わっちまう！ 何だかワタワタだった今年の夏。その残骸をかき集めて線香花火と共に。 上立香から分かる柑橘香 呑み口は、来るぞ来るぞと分かっているけどキューンと酸味、プチッとガス感。後からつられて仄かな甘味。コレですよ。晩夏の宵にスカッと爽やか線香花火！ 過ぎゆく夏を惜しみながら？今年は格別に暑かったなぁ！海にも釣りにも行けなかったけど、何か、頑張ったよなぁ俺！なんてバカな余韻に浸ってます。 ご馳走様でした！
マナチー
ラル大佐さん、こんばんは🌆私も慌ただしく8月終わって、夏らしいことあんまりしてないなぁーとこの投稿みて思いました😂学生ばりの夏休みが欲しいですねぇー
ラル大佐
マナチーさん お晩ですー😁 学生ばりの夏休みも良いですが、私はあの頃の無謀さとスタミナか欲しいですね😄 ハイラックスサーフを駆ってた22の夏あたりが、夏の休暇をMAXで楽しんでたなぁと思います🤘
ラル大佐ラル大佐
巻機AKATSUKI生酒無濾過
高千代酒造新潟県
alt 1
alt 2alt 3
142
ラル大佐
日中はまだまだ暑いものの、夜は少し気温が下がり、虫の声も聞こえるようになりましたね。 そんな時に届いたのが庄内産だだちゃ豆。個人的には国内最高峰の枝豆です。早速家内が茹でてくれました。 プリッとした歯触り、豆の濃厚な旨味と香り、終末に訪れる甘味。皮の塩味とも相まって、一粒食べれば判る納得の旨さ。今宵はコレで一杯です。 最近投稿数が多い巻機。私も初購入の銘柄です。 上立香は…何だろうな…日本酒っぽくない。でも嗅いだ事のある何か。 呑み口は、ピリッとガス感からの甘酸。たかちよ程濃くなくてサラッとしてる。後香になるとフルーティさが出てきて、最後は酸味と苦味の余韻が長め。いい感じぢゃないの！ だだちゃ豆で一杯。最高です！ ご馳走様でした！
ワカ太
ラル大佐さん、おはようございます😃巻機、先日酒屋で見つけたんですが、別のものを購入してしまい、気になりつつ諦めたんです💦たかちよより濃くない感じなんですね、余計に気になります🤔
ラル大佐
ワカ太さん おはよーさんです😁 たかちよ上級者な訳ではありませんが、以前に呑んだ記憶と比べればスッキリしてるかな？という印象でした😋 ま、旨いには変わらないんですよね🤘
えりりん
大佐∠(￣^￣)ｵﾊﾖｰﾝ♪ これどこに売ってるの？
ラル大佐
えりりん おはよーさんです😁 巻機は仙台だと阿部八さん、大崎古川の和屋さんで取扱いがあります✌️ 私は盆火回りのついでに和屋さんで調達しましたよ🤘
えりりん
(*´︶`*)♡ありがとうございます！
オランダ語>日本語
ラル大佐ラル大佐
alt 1
alt 2alt 3
145
ラル大佐
仙台駅の物産市で購入 当日は色々な新潟酒を試飲させて貰いました。 新潟らしい淡麗な酒多い中、一際目を引いたのがコレ。いや、舌を引いたの方が正しいかな？異状なくお持ち帰りしました。 上立香から香るムンムンの吟醸香 呑み口は、新潟酒の先入観を覆す濃密な甘酸っぱさ！旨味もたっぷりです。後香には柑橘系の香りも見え隠れ。最後は酸味と苦味がジワーッと締め括ります。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
彩來宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
alt 1
alt 2alt 3
141
ラル大佐
盆休みもおわっちまったぁ😭 最終日は焼鳥祭 我が家のガスコンロ、一昨年私がガラストップを割ってしまい、耐熱テープで補修しつつ使ってきましたが、いよいよこの夏に更新したところ、新しいコンロは特にグリルが超優秀！ いつもなら玄関先で炭を熾して焼鳥なんですが、今回はグリルで焼鳥に挑戦！ ココットプレートってのがコンロに付いてて、コレを使えば、串も燃え落ちずにバリフワジューシーで理想的な焼鳥ができます。 今回のラインナップは、正肉、鶏皮、砂肝、ササミ梅肉、牛ミスジ、ネギ、ししとう、なす田楽と砂ズリのスープです。 鶏皮は自身の脂で揚げ焼きになるので、次回は工夫が必要ですが、それでも家のコンロでこれだけのものができる事が驚きです。 さて、夏休みの終わりは甘酸っぱで締めましょうかねぇ 上立香はフルーティさがあり奥に柑橘香 呑み口は、期待通りの甘酸フルーティ！旨味も濃い目で仕上がってます。それでいて後香は軽快で、若干の渋味を羽織った強めの苦みでキリッと締めます。 最近は熱帯夜続きで中々感じられませんが、夕涼みに心地よい一陣の風のような、まさに宵の風のイメージ通りでした。 ご馳走様でした！
はなぴん
ラル大佐さん、こんにちは。😊 ココットプレート！😍うちも昨年 買い替えまして、愛用してます。😏 鍋でご飯も炊けるし、グリルはお任せ だし、色々楽しんでおります。😁
ポンちゃん
ラル大佐、こんにちは🐦 素晴らしい具の種類と数！焼き鳥屋さんかと思いました😆 夏休みの終わりに焼鳥祭で666チェックインおめでとうございます🎉🎊
ラル大佐
はなぴんさん こんにちは😁 ココットプレートは良いですね！まさに料理したくなるガスコンロですよね😋 レビュー拝見しますと、はなぴんさんの料理愛、日本酒愛が爆発してますね😄 今後とも宜しくです🤘
ラル大佐
ポンちゃん こんにちは😁 今回はこれでもメニュー絞った方だと思います😅通常ならばコレにハツとレバーも付きますからね😋 今年は我が家のタヌキの郵便屋さんは出番なしでした😝 ゾロ目でありがとう🤘
ワカ太
ラル大佐さん、おはようございます😃盆の終わりはサラちゃんですか〜、素敵ですね🩷焼き鳥も恐ろしい品数で、本気度が伝わります😆666チェックイン、ポンちゃんに乗っかりますが、おめでとうございます🎊
ラル大佐
ワカ太さん おはよーさんです😁 今回の焼鳥は、今あるものラインナップでした。仕込みからは本気ですけどね😅 ゾロ目だった事、言われれるまで気付きませんでした💦ありがとうございます🤘
ラル大佐ラル大佐
栄光冨士CRIMSON GLORY PINK SAPPHIRE純米大吟醸原酒無濾過
冨士酒造山形県
alt 1
alt 2alt 3
139
ラル大佐
続いては私の持込み栄光冨士 赤色酵母を使用したという新作で、酒の色もピンク色。ラベルもガッツリとピ◯ドンを意識してますね。 上立香は、若干の酸味を連想させる吟醸香 呑み口は、スッキリした甘味と酸味がドーン！ブドウジュース？後香を感じて日本酒だったと再認識するみたいな感じ。酸味主体ですが、少しだけ感じる苦味と共にスッキリ締めます。 日本酒度−56だし度数10.6度の超低アルのピーキーな仕立てですが、意外にもすんなり呑めてしまいます。 流石の栄光冨士。造りが上手い！ ご馳走様でした！
アラジン
ラル大佐さん、こんにちは😃 私もこちら飲みました😄 ちなみにこちらは紅麹ではなく赤色酵母使用のお酒だと思います！ 低アルなのに味が濃くて飲み応えありますよね☺️
ラル大佐
アラジンさん こんにちは😁 ご指摘ありがとうございます🙏裏ラベルにしっかり書いてありましたね。訂正完了です😅 仰るとおり、非常に満足度高いと思いました😄 紅麹だと中々手が出せませんね🤘
アラジン
ラル大佐さん、ありがとうございます☺️ 余計なお世話で失礼しました🙇 私は先日一升瓶で飲ませてもらい、今日たまたま四合瓶で売られてるところを見ましたが、四合瓶だとよりピン⚪︎ンっぽかったです😁
ラル大佐
アラジンさん とんでもない！個人的に情報の誤りは是正したいので、かえって指摘頂いて有難かったです😋 ですよねー👍絶対ソレ狙ったデザインですよねー🤘
えりりん
大佐∠(￣^￣)ｺﾝﾊﾞﾝﾊ 飲んだよぉ😊 665だけどコッチに書いちゃお〜 ゾロ目(ノ´∀｀)ノぉめでとぉ☆🎉🎉🎉🎉🎉🎉
ラル大佐
えりりん お晩ですー😁 ピ◯ドン呑みましたねぇ？😋 栄光冨士にしては珍しく甘酸の仕上がりでしたね。コレも良し😄 ゾロ目でしたが自分では気付かず、気付いて貰えれば獣の数字😅 ダーミアーン🤘
ラル大佐ラル大佐
まんさくの花かち割りまんさく吟醸原酒
日の丸醸造秋田県
alt 1alt 2
121
ラル大佐
お盆中に日本酒先生を交えての呑み まんさくの花の夏酒 最近はこういうオンザロックの日本酒増えてますね。こういう酒は常温とロックにした時の味の変わり具合が面白い。 常温ではカアッと来る酒感！で、濃い！それもその筈、アル添の原酒で18度だもの。 ロックにするとガラリとかわって、口当たりの柔らかい辛口酒に大変身。氷が溶けるにつれて徐々に変わる味わいが面白いですね。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
宮寒梅三米八旨純米大吟醸
寒梅酒造宮城県
alt 1
alt 2alt 3
133
ラル大佐
2024お盆！開幕〜〜‼️ 毎年恒例の盆棚飾りも無事に設置し、ご先祖様を迎える準備も整いました。 ならば今日はいいのを開けましよ！ てことで、宮寒梅の三米八旨！EXTRA CLASSの割には一升瓶で四千円台と、なかなかのお手頃価格。昨年は余裕こいてたら買えませんでしたが、今年は事前予約で無事確保しました。 上立香は芳しい寒梅香！コレですよ！ 呑み口は、しっかり濃醇甘味と旨味。昨今稀にみる濃さ！腔内を駆け巡る堪らない吟醸香から、酸味と苦味、チョイ渋味。切れ上がりはスッキリなのに、ずっと続く旨味の余韻。 あんまり濃いから水を一口飲みたくなり、口にした水がまた旨くなる！何という一杯か！ 凄いですよ。いやマジで。来年リピ決定！ ご馳走様でした！
スイスイスーサン
ラル大佐初コメ失礼します🙇 私も同じの持ってんすよ〜😆 ベタ褒めですねー早く開けたくなりました😋 宮寒梅どれもハズレがないっすね
アラジン
ラル大佐さん、こんばんは😃 不勉強で三米八旨、存じませんでした！ さんまいはっし、と読むんですね🤔 寒梅香！堪能してみたい☺️ テイスティングコメント拝見してとっても飲んでみたくなりました🤤
ラル大佐
スイスイスーサンさん 初めまして😁 色んな宮寒梅を呑んできましたが、コレは一味違いました😋 旨味が強いので、アテはどうするか悩むかもですが、開栓が楽しみですね🤘
ラル大佐
アラジンさん お晩ですー😁 自社栽培の美山錦、ひより、愛国の３種類の米を掛け合わせて生まれる８つの旨味がコンセプトです😋 夏の超オススメ酒が増えました😄入手可能ならば是非お試し下さい🤘
えりりん
大佐∠(￣^￣) 飲んだ‼️ レビュースクショしていい？
ラル大佐
えりりん お久しぶりでがすー😁 呑みましたね？コチラは投稿後２日連続で寝落ちして、２日連続で片口に残していまう体たらく😰 レビューのスクショ、どうぞ使って下さい🤘
ラル大佐ラル大佐
御杖代豊穣祈願祭純米吟醸原酒生酒無濾過
森喜酒造場三重県
alt 1
alt 2alt 3
123
ラル大佐
初顔の御杖代 馴染みの酒屋さんで、西の関と共に購入たところ、なかなか渋いトコにイキますねぇ！なんて言われましたが、いえいえ、タダの探検ですよ。 上立香はムンとくる酒感 呑み口は、強い旨味と麹の香りがストレートに直撃！後香にも麹香と若干のヒネ感。締めは酸味と苦味が穏やかに纏めてくれますが、これは呑み手を選ぶ１本ですね。 私ゃ全然平気で呑めます。 ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
alt 1
122
ラル大佐
お盆直前！ 仙台はそうでもありませんでしたが、岩手の方々は大変でしたね。被災された方にはお見舞い申し上げます。 初の西の関。鰻に合うお酒として殿堂入りなのだとか。 上立香はふわっと果実感 呑み口は、くっきりした甘味としっかりした旨味。若干の酒感を纏った後香を感じつつ、控えめな酸苦でスッキリ軽快にキレます。 前半の重厚さと後半の軽快さが何とも新鮮で、こりゃあ旨い！ 脂っこい鰻に旨味を上乗せ＆終盤の脂流しが殿堂入りする由縁なのでしょう。 ご馳走様でした！
ポンちゃん
ラル大佐、こんにちは🐦 台風🌀大変でしたね😰ご無事と分かり安心しました🙏 鰻に合うお酒😳脂やタレを美味しく食べれるのいいですね👍
ラル大佐
ポンちゃん こにゃにゃちは😁 仙台は台風は何て事なかったんですよ😅煽り報道に踊らされただけでした😅 コレはバカ舌の私にも分かる！鰻に追い旨味がベストマッチングですよ🤘
ラル大佐ラル大佐
紫宙すいかラベル純米吟醸生酒
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
130
ラル大佐
投稿誤爆により再投稿します。 先週末は気仙沼みなと祭 私が所属する伊達木遣会も、気仙沼人力車木遣会の応援として共にパレードに参加し、木遣唄を披露してきました。 そして今回の気仙沼のもう一つの目的は鰹！ お中元用に15本程買いました。もうね、小さな魚屋より買ってますね。今年の鰹は例年にないほど脂の乗りが良く、値段も手頃。帰ってから厚めに切った刺身にニンニクスライス、ハラスは塩焼き、ホシ(心臓)はニンニクと炒めて頂きました。もう最高です！ そんな鰹に合わせるのは紫宙 上立香はフワッと香る果実香 呑み口は、若干のガス感と儚げな甘味と旨味。若干酒感のある後香と穏やかな酸味と苦味でスッキリとまとめていきます。 脂の乗った鰹に合わせましたが、なかなかどうして好相性でした。まぁバカ舌ですけどね。 木遣り、鰹、日本酒、最高です！ ご馳走様でした！
さしゅー
ラル大佐　私も紫宙スイカラベル飲みましたがまさにラル大佐のコメント通りでしたよ！鰹とも合いそうですね。そして今年の鰹本当に美味しくて(^o^)私も気仙沼産の頂きましたがトロのようでした
ラル大佐
さしゅーさん どもです😁 ラベルに影響もあるかもですが、昔の西瓜ってこんな感じだったなぁと思い出される味でした😋 今年の鰹は凄いですね！そして安い！3㌔サイズでも千円台！こりゃ食うしかねぇべど🤘
ラル大佐ラル大佐
alt 1
alt 2alt 3
130
ラル大佐
乾坤一を醸す大沼酒造さんの別銘柄 酒屋さんには限定酒とのタグが付いていましたが、どういう限定かは不明 上立香は初弾の酸味を予想させる柑橘香 呑み口は、スッキリ辛口からのギュッと酸味。ほらね。中盤に若干の甘味チラ見せからの尾を引く酸味と苦味。余韻が長い！ 柑橘の不二と銘打ってますが、コレはアレだね。グレフル！ ジェイ＆ノビィさんの投稿の頃に開け、3〜4日置いて様子見ましたが、味は殆ど開きませんでした。 ガンバレ！ニッポン！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんばんは😃 上がりましたねー🤗我々旨くてすぐ飲んじゃったけど😅日を置いてもあんま変わらなかったんですね😋 頑張れ！ニッポン🇯🇵
ラル大佐
J＆Nさん お晩ですー😁 上げちゃいましたー😋繊細な舌の方なら判るんでしょうが、私のようなバカ舌ではお察しでした😅 もう誤審疑惑乱発とかジェンダーボクシングとか、五輪観るの嫌になってきました🤘
ラル大佐ラル大佐
武勇山田錦純米吟醸
武勇茨城県
alt 1
alt 2alt 3
135
ラル大佐
連日熱戦が続くオリンピックですが、メダルラッシュが続く中、日本柔道は疑惑の判定に泣かされてますね。 反則負けが連発する今の柔道と比較すると、昔の古賀や吉田、井上や篠原の時代の方が圧倒的に美しい技で決着していたと実感します。柔道もこの先どうなって行くんでしょうねぇ さて、阿部八さんで新しく取扱いを始めた武勇。 上立香は穏やかながらしっかりした吟醸香 呑み口は、少しのガス感からのしっとり甘味としっかり旨味。トロみついてんぢゃねぇの？と錯覚するほど濃醇です。の割には酸苦のキレはスッキリしてて、旨ぁぁい！ 夏酒のスッキリ軽快が続いてましたので、何だか久々に親友に会った感じです。 これからオリンピックも中盤戦。日本選手団には更なる 武勇を発揮してもらいたいですね。 ガンバレ！ニッポン！
ラル大佐ラル大佐
alt 1
alt 2alt 3
138
ラル大佐
パリ五輪開幕！ 序盤から日本のメダルラッシュ！凄いっ！ 私は柔道出身者なので柔道ばっか観てますが、何だか不可解な判定が多くて、ルール改定についていけてない事に年齢を感じてます。 そんな中、詩ちゃんは残念でしたね。試合後の悲痛な叫びが刺さりました。次回のオリンピックでは、更に三廻り強くなった彼女の無双っぷりに期待したいですね。 今朝のニュース番組にヤワラちゃん出てましたね！って訳ではありませんが、リョーコさんです。 上立香はフワッと香る吟醸香 呑み口は落ち着きのある甘味と旨味。後香のチョイ酒感を感じながらスムーズに酸味と苦味に変化していって、非常に呑み心地が良い！ 口開けはもっとドライでしたが、だんだん開いてきて旨くなりました。 ガンバレ！日本！
ポンちゃん
ラル大佐、こんにちは🐦 あまり見れてなくて、せめて阿部兄だけはと思ったら寝てしまいました🤣金メダル🥇凄い！ガンバレ日本！ ヤワラちゃん、久し振りでしたね😊まさかそこからのリョーコとは🤣🤣
ラル大佐
ボンちゃん　こんにちは😁 私は中継は諦めて、番組録画でイイトコだけ観てます😅ホントにフェンシングやらスケボーやらでも凄いですよね👍 朝はグッドモーニング観てますが、久々のヤワラちゃんでした🤘
つぶちゃん
ラル大佐、こんばんは😄 観られる限りLIVEで応援してます✌️詩ちゃん残念でした😢TVニュースで映像観る度に泣いてるオバさんです🥲🤣メダル獲得に感動して涙したり忙しいです🤣 ヤワラちゃんからのリョーコ👍
ラル大佐
つぶちゃん　お晩ですー😁 詩ちゃんねー😭家内も昨日テレビ報道で観ながら半日泣いたそうです😰 しかし彼女にはあれ程の大号泣をする資格がありますね。 リョーコありがとうございます🤘
ラル大佐ラル大佐
天上夢幻夏酒はじめました特別純米
中勇酒造店宮城県
alt 1alt 2
141
ラル大佐
今回の夏の人事により、長年苦楽を共にした後輩が異動する事になり、若い頃から通った焼肉屋で送別がてらに一杯やってきました。 七輪の火の具合に合わせて肉の順番が決まっており、好き勝手な注文はNG。取り皿なし。七輪から肉を直接口に放り込む漢祭スタイルで、店のお母さんからの頻繁な焼き方指導も入るため、素人さんには中々敷居が高そうな店ですが、私はソコの公認指導員でもあります。 話も盛り上がり、腹一杯に肉を詰め込み、帰りがてらにもう一杯 上立香はむっちりと吟醸香 呑み口は、スッキリ軽快な甘味と旨味。ファーストアタックとしては夏酒の王道。後香は打って変わっての果実香。締めは落ち着いた酸苦でスキッとキレます。 中勇さんらしい納得の旨味とキレ。いいね！ この焼肉屋の屋号は『あぶじ』仙台で一番美味いホルモンを食わせる店です。お店側の都合により、写真撮影不可なので画像お見せしたくも残念です。 至福の一夜、ご馳走様でした！
ラル大佐ラル大佐
奈良萬酒未来純米吟醸
夢心酒造福島県
alt 1alt 2
137
ラル大佐
今回の宴会コース飲み放題では、日本酒は２合で￥650の聞いたことない銘柄一択で、一応は頼んでみましたが、やっぱり呑み続けるのは無理なヤツでした。 正確に言うならば、呑み続けると翌日行動不能に陥る(死ぬ)ヤツですね。 なもんで、別払いで奈良萬を注文 酒未来なんて期待大ぢゃないですかぁ！ 上立香はあまり感じませんが、奥に酒感 呑み口は、シャキッと辛口！からのジワジワ旨味。酒感の増した後香から、仄かな酸味とヘビーな苦味でシャキーンと切れます。 酒未来というと甘旨フルーティなイメージ。奈良萬といえば濃くて旨口のイメージでしたが、そのどちらも覆されました。 日本酒ってソコが面白ぇ！ ご馳走様でした！
1

こちらもいかがですか？

青森県の日本酒ランキング長野県の日本酒ランキング栃木県の日本酒ランキング
"まったり"な日本酒ランキング"ワイン"な日本酒ランキング"さわやか"な日本酒ランキング