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銀・黒原酒無濾過
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ラル大佐
お盆の墓参ツアーでお連れした1本 最近話題の甍です。 1500ml瓶で¥4180と少しお高めで、元々購入自体を迷っていましたが、夏休み浮かれポンチでしたので、調子に乗って買いました。 銀・黒は甍のベースとなるモデルのようですね。 開栓初日、上立香もあまり感じず、味も酸味と苦味が強く、あまりに前衛的過ぎて旨いところが一つも分からない。高いクセにコレかよ!と思って1週間・・・ 見事に化けやがりました! 上立香にはほんのり果実感 淡くフルーティな初撃、旨味も出てきましたね。あれほど強かった酸味と苦味も穏やかになり、塩梅よくキレていきます。 これならば人気が出るのも、まぁ分かる 虐めないでね、勝手に酒言葉 〜抱き合わせ販売、内容に要注意〜 ご馳走様でした!