ささかま3
「淡麗辛口」昔よく使われていた表現を思い出しました。美味しかったです。
40年ぶりに越乃寒梅を飲みました。当時は幻のお酒と言われていました。上司と新潟を訪れた時に料亭で接待を受けました。お相手の業界の先輩が一升瓶を持ち込んで飲ませて頂きました。
なかなか一升瓶のお酒がなくならず接待を受ける者の礼儀として残さず飲み干しなさいと言われました。最後は辛い思いをしました。昔と異なるボトルなので今回購入してみました。
@イオンモール仙台上杉
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2,004 チェックイン
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石本酒造の銘柄
越乃寒梅
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所在地
新潟県新潟市江南区北山８４７−１Google Mapsで開く
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はむこ
淡麗辛口が代表格と聞いていたのでそのつもりで呑んだら、辛口だけれども淡麗という印象とは違い、しっかりとした味わい！アルコールの匂いもやや感じた。
これは苦手かも？と思っていたら、父が手開きして造り届けてくれた「背黒イワシのお刺身」と一緒に呑んだら、辛口な味わいと見事マッチ！呑み終わりもスっとキレが良く美味しかった！
ペアリングで印象がガラッと変わったりするんですね！日本酒って楽しい😍
tera
冷えていると米の甘味もありながらもスッキリ淡麗な味わい、温くなってくるとその甘みがよりはっきりとコクとともに広がる
ギョーザ
このお酒は、越後の三梅の中でも一番人気のお酒です。今やスーパーで普通に買える様になりましたけど。
当時は淡麗水の如しと言われていましたが、今改めて呑むと甘味があって味わいもあり、サラサラの水みたいってことは全然ありません。
うん、美味しいお酒です。
yasu145
昭和の時代は入手困難銘柄でしたが、
最近はスーパーでもよく見かけます。
基本的に淡麗辛口だが､
少し米の旨味あり。
これはこれ。
たこたろお
もらい物
たまにスーパーで見かける気がする。手に入れやすいお酒なのかも。
tomo
越乃寒梅 別選 吟醸酒 3300円
今日の肴は北海道出張からのお土産の味付けラム‼️焼きカブ、焼きしいたけに、焼きピーマン🫑
そのお相手は、昔流行ったコチラ‼️
香りは少しツンとくる吟醸香。最初のアタックはおー✊ ̖́-端麗辛口の懐かしいお酒✨数十年前に戻った感じ💦
さすが昔流行った食中酒👏😊💕
NANAKO
梅酒だけど…🍶
みや
日本酒らしい味。
Eva Lu
クリーミーな風味
軽く、滑らかで、オイリーで爽やか。
短いフィニッシュ
中国語>日本語
