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こしのかんばい越乃寒梅
石本酒造新潟県
1,885 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

越乃寒梅 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口スッキリ旨味キレさっぱり常温甘味冷酒昔ながら安定柔らかいしっかり控えめフルーティ軽快上品さらりさわやか苦味綺麗
越乃寒梅のラベルと瓶 1越乃寒梅のラベルと瓶 2越乃寒梅のラベルと瓶 3越乃寒梅のラベルと瓶 4越乃寒梅のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
いただきものの越乃寒梅、兵庫県産山田錦100%.精米歩合30%!今、流行りの日本酒ではないな…精米歩合の割に、しっかり、どっしりした存在感、昔ながらの日本酒🍶といった感じ…苦味が立つかな、食中酒なら有り！後味の山田錦の程良い苦味、ふくよかなな風味は、良いねぇ…初心者には、つらいかなぁ…これはこれで有りだね…古き良き日本酒？かな…
まこじぃ
マックスバリューで購入しました 香りは薄っすらフルーティー？ 色見はめっちゃ綺麗で呑み口はスッキリしています 時間差で甘味とお米の旨みが押し寄せる感じ🍶😃いい感じです 単品でも旨いですが食中酒としてもとっても良いお酒だと思います👍 本日は次男坊が相手をしてくれています 一人で呑むより旨いです✌️ 呑み過ぎそうです😊😊😊
いのしん
奥さんの実家で一献 複数の酒米から熟成された旨味があり、しっとりとした飲み口のお酒です。 肴はおせち料理

越乃寒梅を買えるお店

虎ノ門升本

越乃寒梅 灑（さい）純米吟醸 1800ml3,632円越乃寒梅 超特撰 大吟醸 720ml日本酒専用箱入り6,569円
商品情報は5/24/2025時点のものです。

Amazonのアソシエイトとして、藍色システムズ株式会社は適格販売により収入を得ています。

石本酒造の銘柄

越乃寒梅

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

日高見類似の特徴
辛口旨味甘味酸味しっかり
越乃景虎類似の特徴
辛口さらり柔らかいしっかりキリリ
國稀類似の特徴
辛口スッキリキリリ甘味軽快
立山類似の特徴
ほのかコク安定優しい苦味
北雪類似の特徴
甘味スッキリフルーティまろやかしっかり

所在地

新潟県新潟市江南区北山８４７−１Google Mapsで開く

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タイムライン

寿梨庵寿梨庵
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76
寿梨庵
温泉宿にて♨️ 夕食でひとしきり飲んだ後、睡魔に任せてひと眠り💤 目覚めたところで風呂（すべて貸切）に入り直し、夜中にまた飲み直す自由さ✨ 温泉宿の一番の醍醐味、だと思ってます😆 腹が空いているが、翌朝の飯を楽しみに🍚 改めて喉を潤した後に🍺 持ち込んだ3デシを飲る♪ かつての二級酒に当たると思われる白ラベル、幻の酒ともてはやされたお酒🍶 以前は水の如し、の記憶 いま飲むと円やかな米の旨味、甘口？と思われたあとの渋味、辛味の余韻、など、味わい豊か🌾 でも口当たりは優しく、確かに水のようでもある〰︎ こんなに甘味、旨味は感じなかったような🤔 精米58%❕スペックもかなり違うのだろうけど😌
NASUMAN404NASUMAN404
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NASUMAN404
富山市内にも新潟のスーパーマーケット「原信」が進出していて、新潟で常飲されている銘柄を気軽に購入することができます。当日は買い物がてら、越乃寒梅の浹を購入。 浹（アマネ）、新潟県産五百万石使用、精米歩合55%、アルコール分14度。 当日は、誕生日だったので、好きなものを食べて良いと許可がでたので、冷凍庫に常備してるカツオの藁焼きと馬肉ユッケを頂きながら浹を頂きました。食事を邪魔しない良いお酒です。 馬肉ユッケは、熊本の千興ファームさんの製品で、熊本の震災前の数年、国の研究機関の先生方と屠畜場を見学させて貰いました。懐かしさと安心感でお酒も進みました。
ジャイヴ
NASUMAN404さん、こんばんわ🌛 福井には［アルビス］が進出してきて久しいので群雄割拠のスーパーマーケット戦国時代の様相を呈してますね🤣 確かに県外酒買えるのはメリットに感じます✨
ma-ki-
NASUMAN404さん、こんばんわ お誕生日おめでとうございます🎉 越乃寒梅は昔よくいただいた記憶があるのですご、確かにお食事に合いそうです😋 カツオの藁焼きた馬肉ゆっけはお酒進みそう🤤
NASUMAN404
ジャイヴさん、こんばんわ。 福井にアルビスがあるんですね！新規のスーパーマーケット参入は異なる地域の食べ物が買えて面白いですよね。
NASUMAN404
ma-ki-さん、こんばんは。 ありがとうございます😊 カツオの藁焼きは、毎年富山のデパートの催事で、高いのと普通のとがあるのですが、強い燻しが忘れられず、高い方を妻に頼んで毎年購入しています。
酒は舐める程度酒は舐める程度
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酒は舐める程度
温度　5℃ 好み 70% 色　無色透明 香り　うーん、グラスから吟醸香は感じられない。本醸造っぽい感じ。 味　最初に苦味から入り旨味が出てきたあとすぐに辛くなる。 総評　久々に呑んだけど、こんなタイプだったかなー。食中酒としてならまだ良いけど、、、自分の好みが変わっただけなのか？
YuririnYuririn
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Yuririn
いただいた越乃寒梅をみんなで賞味。 合わせた料理はアスパラ山椒炒め、しらすチーズ焼、山芋しば漬けあえ焼などなど。フルーティーで爽やかながらのみごたえがあり美味しい。割としっかりしたお料理にあいます。
ymdazymdaz
越乃寒梅純米吟醸 浹純米吟醸
石本酒造新潟県
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ymdaz
久しぶりの外飲みです！ いつものコースで店長お任せ飲み放題😆 まずはこちらから 店長、最初は辛口が持ち球 （私は甘口好き） 越乃寒梅の新しい銘柄で あまね と読むんだそう （絶対読めない😅） 五百万石55%磨き、アルコール14度 越乃寒梅らしい淡麗な飲み口ながら 辛口まではいかない上品な柔らかさのある繊細な味わい お造りに良くマッチします 「はじめての日本酒」として設計したそうですが、なるほどね〜と思わせる味わいでした☺️
シルバリシルバリ
越乃寒梅酒の陣限定　純米大吟醸原酒
石本酒造新潟県
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シルバリ
お土産で貰った。 シュワシュワで美味しいと思ったが、家族にはそんなに発泡してないと言われた。そうか……。 味が濃くて美味しいです。
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石本酒造の銘柄

越乃寒梅

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

日高見類似の特徴
辛口旨味甘味酸味しっかり
越乃景虎類似の特徴
辛口さらり柔らかいしっかりキリリ
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辛口スッキリキリリ甘味軽快
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ほのかコク安定優しい苦味
北雪類似の特徴
甘味スッキリフルーティまろやかしっかり

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