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こしのかんばい越乃寒梅
石本酒造新潟県
1,867 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

越乃寒梅 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

辛口スッキリ旨味キレさっぱり常温甘味冷酒昔ながら安定柔らかいしっかり控えめフルーティ軽快さらり上品さわやか苦味綺麗
越乃寒梅のラベルと瓶 1越乃寒梅のラベルと瓶 2越乃寒梅のラベルと瓶 3越乃寒梅のラベルと瓶 4越乃寒梅のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
いただきものの越乃寒梅、兵庫県産山田錦100%.精米歩合30%!今、流行りの日本酒ではないな…精米歩合の割に、しっかり、どっしりした存在感、昔ながらの日本酒🍶といった感じ…苦味が立つかな、食中酒なら有り！後味の山田錦の程良い苦味、ふくよかなな風味は、良いねぇ…初心者には、つらいかなぁ…これはこれで有りだね…古き良き日本酒？かな…
まこじぃ
マックスバリューで購入しました 香りは薄っすらフルーティー？ 色見はめっちゃ綺麗で呑み口はスッキリしています 時間差で甘味とお米の旨みが押し寄せる感じ🍶😃いい感じです 単品でも旨いですが食中酒としてもとっても良いお酒だと思います👍 本日は次男坊が相手をしてくれています 一人で呑むより旨いです✌️ 呑み過ぎそうです😊😊😊
いのしん
奥さんの実家で一献 複数の酒米から熟成された旨味があり、しっとりとした飲み口のお酒です。 肴はおせち料理

越乃寒梅を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

越乃寒梅 白ラベル 720ml こしのかんばい1,155円越乃寒梅 別撰 吟醸 720ml こしのかんばい べっせん1,430円
商品情報は5/4/2025時点のものです。

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越乃寒梅

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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

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辛口スッキリキリリ甘味軽快
北雪類似の特徴
甘味スッキリフルーティまろやかしっかり
立山類似の特徴
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所在地

新潟県新潟市江南区北山８４７−１Google Mapsで開く

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タイムライン

ヒラッチョヒラッチョ
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85
ヒラッチョ
越乃寒梅（こしのかんばい） 幻の酒、元祖プレミアム日本酒。 私よりも年上の世代の酒呑みの方々の頃がブーム全盛だったかと思いますが、、私も学生時代に上京するまでは新潟県で育ちましたが、寒梅と聞くと特別な印象があり、ネームバリューの凄さがあり、憧れの様な思いがあります。 吟醸 澵（しん） 「新しい時代の、新しい定番」と、裏書きラベルにあります。 特にフルーティーだとか、モダンな印象はなく、クラシカルの範囲か。 落ち着いて、ほど良い柔らかい旨みがあり、淡く、後口はやはり辛口、平明な美しさ。 特に面白い酒というわけでは無いですが、これもまた令和の越乃寒梅か。 しばらく前に、 吉田秀彦氏の連載で読みましたが、 吉田氏が（明大の先輩の小川直也がプロレス入りしてしまったため順番的に）明治大学の柔道部の監督に就任した後、各地にスカウトに出向いた際に明大柔道部OBのサポートは大きく、新潟で特にお世話になったのが越乃寒梅の石本酒造の社長だったそう。 更に先代社長の時代も、明大山岳部の後輩の植村直己の支援をされていたそうで、 マッキンリーに出発する前夜に越乃寒梅を飲んだとか。。
ハリー
ヒラッチョさん、越乃寒梅は昔は高級レア酒でプレミアもついてた一本ですね？父親がゲットした一本を大事そうに正月🎍に出してきたのを思い出しました、でも正直琥珀色の一杯は、、なんでそんなにレア酒なのって😅
寿梨庵
ヒラッチョさん、こんにちは😊 いいお話を伺いました。 久しぶりに寒梅を飲んでみたくなりました❕
ヒラッチョ
ハリーさん、こんばんは🌆 ハリーさん家でも、レア酒当時の寒梅が登場していたのですね❗️ 琥珀色の寒梅、、入手困難さから流通経路の問題もあり、色づいていたのですかね😅
ヒラッチョ
寿梨庵さん、こんばんは🌆 県内だと「寒梅」呼びですよね。 地域の名士としての酒蔵の当主の姿と言いますか、、後輩をしっかりとバックアップしているのはさすがですね👍
付喪神付喪神
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付喪神
淡麗辛口かくありなん🍶 おだやかな旨味から最後に少しの苦味でフィニッシュ。スペックが上がれば美味しいお酒になるだろうなと、なぜか感じました😋 冷やのお酒はホント美味しいですね🤤
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、こんばんは😃 凄い！『辛口一献😌』ってタイトルで優勝🏆出来そうな写真ですね👍
付喪神
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます🍶 ありがとうございます😊　このiPhoneになって３年目。初めてポートレートモードなるものを使ってみました😅
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越乃寒梅

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

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