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みんなの感想
石本酒造の銘柄
越乃寒梅
似ている銘柄
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所在地
新潟県新潟市江南区北山８４７−１Google Mapsで開く
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一期一会
脂の乗ったぶりのあらの塩焼きと共に。
灑(さい)
香りは優しく穏やか
開けたてだからなのか、舌先にピリピリとした刺激を感じながら、スッと流れていく後味のキレ
ぶりの脂だけでなく、色んなものもすっきり流してくれそうな一杯でした。
ごちそうさまです。
原料米：五百万石（新潟県） 山田錦（兵庫県三木市志染町産）
精米歩合：55%
アルコール分：15度
日本酒度：+2
製造者：新潟県新潟市 石本酒造
おしんこ
新潟市港南区。
しっかりした濃厚な味を感じますが、後味のキレはよく、日本酒らしい味を感じながら美味しく呑めます。
画像のラベルのピンクは汚れです。
ししまい
軽快でスッキリした味が特徴。口当たりが良く、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の広がる
you
飲み比べセット
IwuXDoceET
⭐️3
ささかま3
「淡麗辛口」昔よく使われていた表現を思い出しました。美味しかったです。
40年ぶりに越乃寒梅を飲みました。当時は幻のお酒と言われていました。上司と新潟を訪れた時に料亭で接待を受けました。お相手の業界の先輩が一升瓶を持ち込んで飲ませて頂きました。
なかなか一升瓶のお酒がなくならず接待を受ける者の礼儀として残さず飲み干しなさいと言われました。最後は辛い思いをしました。昔と異なるボトルなので今回購入してみました。
@イオンモール仙台上杉
はむこ
淡麗辛口が代表格と聞いていたのでそのつもりで呑んだら、辛口だけれども淡麗という印象とは違い、しっかりとした味わい！アルコールの匂いもやや感じた。
これは苦手かも？と思っていたら、父が手開きして造り届けてくれた「背黒イワシのお刺身」と一緒に呑んだら、辛口な味わいと見事マッチ！呑み終わりもスっとキレが良く美味しかった！
ペアリングで印象がガラッと変わったりするんですね！日本酒って楽しい😍
