武侯祠総乃寒菊Silver Lining 総の舞純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2025/7/8 10:57:302025/7/833武侯祠精米歩合29パーの研ぎ澄まされた一本。総の舞という千葉産のお米で作っているみたい。29まで磨けるということは、酒造りに適した良いお米なのだろう。 味は総乃寒菊らしい甘めが強い旨さだ。少しぬるっとした飲み口で、主張がある。数日に分けて飲んだけど、味変はなかった。完成された味なのだろう
