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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒初心者。純米万歳。評価は美味しいか美味しくないかの2択しか語彙が無い人間です。

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雁木ひやおろし純米
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香り高いお酒。甘くて、ひやおろしのピリット感もあります。牡蠣の燻製オイル漬けがとても良く合いますよ。
天狗舞G1 HAKUSAN純米山廃
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かなりクラシカルな味だけれども、旨味はたっぷり。クラシカルを捨てずに今風な日本酒に仕上がっていますね。
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皆さんやるのかしら?醸造アルコール入りと無しの飲み比べって。やると楽しいですよ。違いはあるけど、純米至上主義じゃないから、醸造アルコール入りでも美味しいのは美味しいですよ。くどき上手ブレンダーさん、凄い!
玉川にごり by2023純米山廃
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とても濁ってる!これは甘酒では?でもアルコール感はあるけど、直ぐ飛びます。女性好きそうな甘酒感。紀文のちーちくがとても合います。お試しあれ。
玉川自然仕込シリーズ 2022純米山廃原酒生酒無濾過
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香りがいつものお酒と違う。飲んだ後の鼻に抜ける感じがはちみつを思わせる。これが自然仕込なのね。蔵の歴史がなければできないお酒ね! 素晴らしいです。是非飲んでみてほしい!
二兎山田錦六十五純米
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とてもまろやか。開けた直後にも関わらず、アルコール感も少なめで、とても飲みやすい。日本酒苦手な方でも、これは美味しく飲めるんじゃないかな。
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ロックで飲む日本酒ですって!初めて頂きました。 飲み進めていくと味がどんどん変わっていくのでとても楽しい。とはいえ、急いで飲まなくても良いのがいいです。 暑い夏にわいわいと盛り上がりながら飲むお酒としては、おすすめできるおいしさです。本日メインのスペアリブにも、しっかり合いそう!
総乃寒菊adapt limited edition 2024純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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千葉のお酒は美味しくないと言う酷い思い込みを持っていましたが、覆されました! すみません! 青りんごの香りで発泡が爽やか。とても美味しいです。
みむろ杉Dio Abita純米無濾過
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スッキリとした旨味がどんなお料理でも合いそうでとてもワクワクします。素晴らしく美味しい! これで一升瓶3400円とは!