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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Watami3Watami3
日本酒初心者。純米万歳。評価は美味しいか美味しくないかの2択しか語彙が無い人間です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

越の白鳥H30BY 15号特別純米原酒無濾過
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桑原商店
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Watami3
こちらもお世話になった桑原さんで。 同じ樽の真ん中は山間で上だか下だかが、こちらになるとのこと。 開けたてはアルコール強めですが、どちらかといえば甘みが来るファーストインプレッション。食中酒では無いかな。美味しいよー。
誠鏡雄町純米吟醸生酒無濾過
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桑原商店
4
Watami3
さんざん桑原商店さんで試飲させていただいて、CP高いと思ったこちらを購入しました。 雄町なのでキリッとした味わいでも旨味あります。 開けたても美味しいですが、時間が経ってもまろやかになって美味しいのです。 手抜きで冷凍餃子(王将)がおつまみでしたが、合いますよ。
荷札酒 紅桔梗純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Watami3
久しぶりの荷札はやっぱり美味しい。出汁巻とも合うしね。でも一口目はアルコールが少し来ます。2口目から気になりませんけどー。
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3
Watami3
総の舞という酒米100%で作られています。初めて聞いた。 ちょっとスモーキーで、さっぱりした亜麻猫っぽい日本酒。 千葉はクラシカルなお酒が多いと思ってましたが、これは美味しいですよ。 でも頂きものだし、市販されてるのかな?
Watami3
美味しいけど飲み続けるには難しかったです。 また明日のお楽しみ。
姿晴れすがた純米吟醸原酒生酒無濾過
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Watami3
彗星100%っていうところがツボ。なにそのお米。 甘め。美味しい。
一白水成改良進交純米吟醸
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Watami3
なぜ精米を50%で止めたんだろう、とふと気になるお酒。 手作り肉まんと飲みましたがokでした。 ブリーの方がとても合いますが。
鳳凰美田初しぼり純米吟醸生酒無濾過
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10
Watami3
鉄板。美味しい、美味しい。一升瓶だけど、すぐ無くなるの確実。お正月までもたないね。
レナスヘビィ
碧判しか経験ないですがうまいっすよねぇー
Watami3
鳳凰美田は間違いないですね。こちらはCPも良いのでおすすめです!