まっつ
結ゆい、浅草の日本酒専門店で飲んでうまくて購入。3月に飲んだお酒で記録忘れでした😓
原料米：きたしずく
精米歩合：60%
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：16度
1,152 チェックイン
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
( ´▽｀)🍶🍶🍶🍶
本日はＧＷ旅行で購入しました、初めての結ゆいのヒタチノメグミを頂きました😀
購入した後で酒蔵が火災で焼失したと知り、残念でした。結城酒造さんのお酒を飲んで、再建を願います🥺
香りは穏やかで、また穏やかな米の旨味、厭味のない酸でまとめている🤔後味もスッキリ😚美味しいお酒ですので次は基本の結ラベルを頂きたいです😊
角打ち3杯目♪
そろそろ帰るよと言われ、最後の1杯に選んだのは、火災現場から救出された奇跡のお酒の結ゆいです^ ^
スッキリした口あたりで…飲んだ後もスッキリ！
とにかく飲みやすい！そして美味しい！
今度は食事に合わせて飲んでみたいお酒です(*´-`)
一日も早い蔵の復興を心から願っています🙏
おまけ｡｡。
この日は暑かったせいか、おつまみの紀州南高梅が品切れで食べれませんでした(T . T)
本日、手に入れたのは結！
開栓して香り良し。
口に含んで、すんなり、甘さはさほど感じず、酸味なし。でも、苦味ではない何かを感じる。
そこまでが限界、、、
米の特徴も分からず、、次こそは！
たぶん、、
結ゆいを買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
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いっしー
2,750円
ましだや
酒末期
2種飲み比べ
ぽんしゅ
杜氏の美智子氏のお酒は、三千櫻酒造からのものをいくつか飲んだことはありますが、結城酒造の杜氏さんとは気付きませんでした。。。
微力ながら、結城酒造さんの復興も応援したいと思います。いつも美味しいお酒をありがとうございます😆🍶
べっさん
家に帰ってもう一杯。同じはせがわ酒店さんで買った結。お店で飲んだのは来福酒造製。こちらは三千櫻酒造製。火災で失った蔵に代わって二つの蔵が手を差し伸べた。飲み口旨みとフルーティな香りともにしっかりした辛口も感じる。来福バージョンとは違う味わい。感謝して頂きました。
さくまる
20240524
甘旨フルーティー(≧▽≦)!!
少しだけ苦味が残る気もします(/ω＼)
是非作り続けてほしい酒造さんです(*^^*)
ごちそうさまでしたm(_ _)m
やす☆
久しぶりの結ゆい。
フレッシュで、クリアで滑らかな甘旨感がありつつスパッとキレる。
MAJ
山三をゲットした酒屋さんで見かけた結ゆい。
応援したい気持ちもあるし、美味しいフラグ立ってると買っちゃいますね♪
三千櫻で醸してるのも興味津々♪
柑橘系の爽やかな甘味と程よい苦酸味に杯が進みます♪😋
美味しくて平日に飲むには危険かも。
いやぁ〜ご馳走様でした♪
べっさん
甘くフルーティだがこちらの方が上品に香り立つ。最後の締まり方もしっかり。味のキレが良い。結城酒造さんは昨年蔵が火災となり再建中。これは来福酒造さんの蔵を借りて作ったものらしい。三千櫻酒造さんで作ったものもあり、買って帰りました。
くっちょ
スッキリ。少し甘め
黒にピンクの文字のラベルの方が好みやったかも！
たぬき男
女性杜氏縛りの日本酒会で飲んだやつ
記録のみ
sikamaru
確か２年ほど前に火事になってしまった酒蔵さん。いまでは御夫婦それぞれで別の酒蔵で結を作られているそう。今回は三千櫻酒造タイプ。もう一つは来福だったかな？基本的には仕込み水の違いだけらしいけど、土地も蔵もちがえば、いろいろ変わるよね。やっぱ両方買ってみればよかった。味は芳醇フルーティな感じで、まるで貴醸酒のような奥深さがあります。流行りの甘口というわけではなく、力強さがある。単体でしっかりと味わいたい贅沢なおいしさです。
ジェイ&ノビィ
sikamaruさん、こんにちは😃
そうなんですよね🥲でも、2年後の再建を目指されている‼️という記事を見ましたので、飲んで応援📣していけたら良いですね😋
sikamaru
ジェイ&ノヴィさん、こんにちは。そうなんですね。こんなに美味しいお酒が作れるんですから、絶対になくならないでほしいですね。
ゆまちゃん
結城酒蔵が火事になった後
来福酒造で造られたもの。
北海道で奥様が造っている結びゆいも飲み比べたい。
華やかな香りで、飲むと意外にも淡麗。後からふくよかな味が続く。
麺酒王
千歳市の居酒屋さんにて❗
こちらもお初の結ゆい❗被災され三千櫻さんで醸したお酒ですね。
やっと出会うことができましたが、地元蔵の復活を切に願います😌
バランス良しの素敵なお酒😉米の旨味もスッと感じる絶妙さ😋良いお酒だなぁ🎵
店主さんの心意気にも感銘を受けました😂
ジャイヴ
麺酒王さん、おはようございます☀
自分も少し前に「結ゆい」頂きましたが、美味しかったですね😁
普段、千歳市は空港にしか寄らないスケジュールになりがちですがこちらの居酒屋かなり気になります✨
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
北海道へお越しの際は是非、千歳市に宿泊してこちらのお店に行ってみてください‼️私もお付き合いいたします😉
おれからススキノも😝
Jule
結にしては甘味控え目でスッキリ味
きたしずく
精米歩合：60%
アルコール度数：16度
ちりとてちん
栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。
YouTubeのさけラボTOKYOさんの酒旅北海道藤澤五月さん編を見てたら、結ゆいさんが飲みたくなって、ストックしていた結びゆいを開栓。
搾りたてのフルーティーでフレシュな味わいはどちらも感じられます。喉越しはややシャープ。好みど真ん中です♪
