ポチャタロウ
妻から今夜はカキ鍋と聞いて慌てて近所の酒屋で購入。お馴染みの白鷹の生酛本醸造です。甘さが突き抜けてますがフレッシュな余韻が甘さを中和してくれる感じです。火入れは肝心ですが生酒いいですねー。荒い香りが空気に触れてるせいか自分が酔っていってるせいか段々とまろやかに感じてきますね…
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ポチャタロウ
今日はサバが釣れたので竜田揚げを肴に群馬の地酒。先日草津温泉に行った際に買っておきました。お気に入りのユーチューバーさんが紹介していたので記憶に残ってました。フルーティよりも一段階強い感じです。ドライフルーツのように濃縮してます。まろやかさもあるのでスイスイ飲めますが。。。さけのわで検索しても殿堂入りとなっておりでてきません。酒蔵さんの思惑なのかな？でも美味い。ご馳走様です
ポチャタロウ
昨日飲んでたお酒が足りなくなり急遽買い足した増毛の国稀。僕も北海道出身なので馴染みがありますが増毛はなかなか読めないですよね。うん、非常にスッキリです。暑い時に冷やして飲んだら美味しそう！キレがあって締まる印象です。飲みやすいですね。ちょうど増毛産の甘海老のお刺身と一緒に頂きました。。
ポチャタロウ
北海道2日目の夜は三千櫻。みちざくらと読むそうです。岐阜から北海道に引越しされた酒蔵さんのようでななつぼしという食用でお馴染みのお米ですね。上品な果実味です。フルーティなんだけど酸味とバランスよく旬のサクランボが連想されました。しつこくなく非常によいお酒でした。値段も安いし4合瓶1500円以下では過去1番の味わいです！！今度は愛山や彗星も是非頂きます。。。
ポチャタロウ
札幌にきたので北海道の地酒をデパ地下で購入。海沿いの街のお酒だからほんのり塩気を感じます。品種は分かりませんが北海道のお米だけを使って造られているようです。香りはマスカットを連想するようなスッキリながら結構飲みごたえがあります。温度があがってきたら空酒はきついかな。。。
ポチャタロウ
アジ釣りに行ってきました。沢山釣れたので刺身となめろうを肴に一杯やります。広島の超軟水から作られる雨後の月。ネーミングがいいですよね。雨の後の月…綺麗。甘さと酸味、旨味のバランスが良いです。無濾過生原酒だけあってしっかり冷やした方がいいですね。温度があがるとどうしても甘みが突出してバランスが悪くなります。冷えてるととても美味しいです。コクもあって酸味もある！洋梨感漂う良いお酒でした。。。
えりりん
ポチャタロウさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
大漁でしたね👏👏👏
アジのなめろう大好きです🎶
お酒やご飯にピッタリ❣️
九蔵
ポチャタロウさんおはよう御座います🎣訂正🍶
アジ 大漁 🙌
えりりんさんと ''さけのわ 釣り部🎣"
入部希望 よろしくお願いします🎣訂正🍶
ポチャタロウ
えりりんさん！九蔵さん！コメントありがとうございます。アジとっても美味しかったです！暖かくなってきたので釣りの頻度を多くしたいですねー
ポチャタロウ
ありがたいことにスズキがたくさん釣れまして刺身と唐揚げで一杯頂きました。草津で買ってきたお酒です。辛すぎず甘すぎず旨味と果実味、とてもバランスの良いお酒でした。最初は野草っぽい香りがありつつ後味にフローラルな印象。草、エスパーって感じでした。(最近ポケモンにハマってます)
ポチャタロウ
今日は草津温泉に行ってきましたので群馬のお酒で晩酌です。大吟醸なのに4合瓶で二千円以下というコストパフォーマンスです。開栓した瞬間にフルーティな香りがあがってきます。完熟したモモっぽいような濃厚なジューシーさが凄いです。美味い😋果実味の強さでは過去NO1です。飲み疲れることもなく肴がなくてもスイスイ飲めちゃう。川場村…酒蔵まで是非行ってみたいけど日帰りには遠いなぁ。
ポチャタロウ
本日最後のお酒。さっきまで飲んでた十四代、いづみ橋と一変して濃い。とにかく濃い。こんなにコクのあるお酒は初めてです。よくパイナップルと評されるこちらのお酒。五百万石の特徴なのかトロピカルな感じよりも焼き栗のようなほっこり香ばしい印象でした。飲み疲れちゃいそうだからあんまり量は飲めないけどこーゆーのも美味しいッ！
ポチャタロウ
いやーついに飲めました。アプリ始めた時からコレは飲まないとと思っていた誰もが知る名酒です。日本酒好きには欠かせない十四代。感慨深いですね。旨味やフルーティの風味は予想通りなのですが口の中や鼻腔に広がるスピードが圧倒的に速いです。飲んだらふわっーっと広がる感じで。ワインでいうオーパスワン的な位置付けでしょうか？登竜門的なこれを飲まないとお酒を語れないですね。やっと飲めた😊
ポチャタロウ
連れがネーミングから頼んだお酒。丸石醸造さんと中日ドラゴンズがコラボしてできたお酒のようです。濁り酒ながら思ったより甘くなく好みのお酒です。一口目ははピリピリと刺激を感じますが三口ぐらい飲んだら身体が慣れて全然気になりません。こーゆう他業界とコラボしたお酒はどんどん増えて欲しいですね。日本の宝です
ポチャタロウ
横浜まで遊びにきました。駅直結のホテルとって近所の日本酒専門店へ。素晴らしい品揃えでした。まずは神奈川の名酒から。スタンダードなシリーズですが思いのほか美味しい。過去の5本の指には入りますね、アタックはきつめでアルコールのボリューミーな感じが突出してますが後味はすっきり、マスカットのような華やかさで上品な味わいです。
ポチャタロウ
金箔入りの縁起物。お正月飲めなかったので本日戴きました！キラキラしてると豪華な気分になります。結構甘味が強いのに旨味をあまり感じず好みではなかったですが、カクテル好きな人はきっと好きです。熱燗とかよさそうです。。70度ぐらいにして透明な酒器で飲んだら雰囲気あってとても良さそう…
ポチャタロウ
お土産でいただいたお酒。北海道の旭川にある酒蔵さんです。大雪山の水の綺麗さが伝わってくるような透明感の強いお酒でした。酸もしっかりあってマスカットのようなフレッシュな香りが特徴的。。同じ旭川の国士無双に対してキレ、果実味が秀逸な印象でした。
ポチャタロウ
本日2杯目はこちら。サミットでよく覚えています、こちらの酒蔵さん。三重のスーパーの地酒コーナーで購入しました。香ばしい焼き栗の様なアロマが個性的で甘い香りはするけど飲み口は淡麗！！安かったけど結構美味しい。最初は冷やしてだけど熱燗にして釣れたイシモチの焼き魚と一緒に頂きました！
ポチャタロウ
釣ったアジとイシモチを肴に。先日伊勢に旅行に行った際に購入したお酒を抜栓。夏子の酒という漫画を読んでみたくなりました。。。アロマは控えめでフレッシュな酸が特徴ですね。。青リンゴのようなフルーティな香りと淡白な白身の刺身を引き立ててくれる酸がいいですね。三重はお酒のレベルが高くどれを買って帰るか悩みましたが大正解でした。ご馳走様！
ポチャタロウ
富山最後のお酒は昨日飲んだはずだったんですが…なかなか手に入らない林をランチで入ったお店でメニューに見つけてついつい一杯飲んでしまいました。林シリーズはお米の違いで何種類かあるようです。五百万石を飲みましたがリンゴの様な香りがして大変良くできていました。スッキリしすぎずコクが強すぎず非常にバランス良いお酒だなと。是非とも品種ごとに飲み比べてみたいなー
ポチャタロウ
氷見のホテルに戻って寝酒に。松本で買っておいたお酒です。淡い感じスッキリ、密多めの完熟リンゴのようなフルーティな味わいです。北アルプスのお水の美味しさを思い出しながら長野〜富山の旅行で見たアルプス山脈の写真を見ながら堪能しました。このお酒で旅行は終了です。年末年始から連日暴飲暴食を続けて何キロ太っただろう？明日からはしばらく禁酒期間です。またこのサイトに戻ってこれますように🙏
ポチャタロウ
本日2杯がこちら。同じ高澤酒造さんの季節のお酒。あらばしりという1番縛り的な？冬の日本酒だそうです。先ほどのスッキリとした獅子の舞と比べると風味は大分強く飲みごたえがあります。。でも酸があるので飲み疲れるということはありません。酒の旨味と焼いたブリのフワフワな身が見事に調和して大満足な夜になりました。
ポチャタロウ
今夜は富山最後の夜です。この時期といえばで氷見に寒ブリを食べにきましたぁ！合わせるお酒は氷見の地酒。杜氏さんがブリにはこれと言っていたそうでお店の方にオススメしていただきました。確かによく合います。キウイフルーツやマスカットのような青いフレッシュな印象で脂ののったブリを爽やかに楽しませてくれます。脂を引き立てるようなタイプだとちょっとお酒が進みませんね。お酒も美味しいけど今日はブリが最高でした。