さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
ちゃいる
福岡のお酒、ラベルがかわいい。
ボトルやラベルの色違いでいろんな種類があるのだけど、とりあえず定番のを購入。
味はやや甘めかな？飲み屋で出てきたら美味しいと思えそうなやつ。（実際はまぁ普通でした）
ちゃいる
つづけて来福を買ってみた。
こちらは桜の花酵母を使った、春のためにあるような生原酒。
前回の純米大吟醸・別誂だったから美味しいわけでは決してなく、こちらもフルーティーかつ甘すぎないで、すっきりした味でした。来福酒造さんが好みの志向であることを認識しましたわい。
ちゃいる
茨城に住んでる友人からオススメされた来福。
せっかくだから少しお高い物をと買ってみたところ、これは大当たり！殿堂入り！
僕が求める「甘め」かつ「酸味」のあるとっても好みの味でした。
ちゃいる
大吟醸10番勝負、ようやくラスト。
これは前回の扇の舞よりも飲みやすくなかったな～
なんていうか、もう「普通」です。
ベル○ナの飲み比べ大吟醸セット、総じて「普通」だった…大吟醸ていうからもっと華やかなのを期待していたけど…（というか調べても全然出てこないラベルで、この安価セット用に作られている製品っぽい）
ちゃいる
大吟醸10番勝負、第9戦。
もはやうろ覚えなんだけど、辛口めだったと思う。
好みではないので印象薄い…
ただ数日経ってから飲みやすくなった気がした。
ちゃいる
十番勝負は1回おやすみ、今度は有名な黒龍です。
飲食店でアルコール解禁になったから、近くの魚介料理の店でランチした時に頼んでみました。（写真の料理はブリしらす丼）
「いっちょらい」は福井の方言で「一張羅」を意味するもので、要するにとっておきですな！
ビックリするくらいメロンの風味を感じられます🍈
日が経ってからもこの風味はそのままで感動しました。お刺身ととてもよく合うと思いました🐟
ちゃいる
明けましておめでとうございますー🎍🙇
新年1発目の投稿だけど、投稿を溜めてた分です。（とっくに飲んでて記憶が…）
大吟醸10番勝負、第8戦。
今回は香りよく、好みで飲みやすかった！
会津中将を思い起こす、福島の酒は好みが近いのかな？
ちゃいる
大吟醸10番勝負、第7戦です。
う～ん、これは今のところ最下位のお味でしたね。
もちろん僕の好みではないというだけですよ！
辛口でアルコール感が強いのです。
新潟はこの方向性ばっかりだなぁ～とつくづく感じる。
まぁたぶんこっちが王道なのだとも思うけど。
ちゃいる
大吟醸10番勝負、折り返しの第6戦。
そしてあざとすぎる写真でごめんなさいね～ｗ いや、こんな可愛い子おる？？ｗｗｗｗ
んで味なんですけど、これは日本酒代表みたいな味ですな。ほどよい辛口、ほどよく甘く、後味もほどよい…まじで普通だな！笑
ちゃいる
大吟醸10番勝負、第5戦。
京都の酒造、だからかは知らないけど華やかで上品な口当たりがする…ような気がする笑
でも前回の深山淡雪に比べると好みではないかなー
ちなみにこの時はオリンピックの女子バスケ準決勝がめちゃくちゃ凄かったので「スラムダンク」を引っ張り出してきたのでした。
ちゃいる
大吟醸10番勝負！第4戦。
口当たりがとても柔らかく、張ってある通り淡麗だけどほどよい香りと甘みで後を引きます。
これはけっこう当たりでしたぞ！
ちゃいる
大吟醸10番勝負！第3戦。
新潟の「こしのすみれ」と読むみたい。
吟醸感はあるんだけど、香りは比較的弱かったな～
新潟のお酒らしいすっきりした辛口系だったと思う。（うろ覚えｗ）
これ飲みながら東京オリンピックの開会式観てました！🇯🇵✨
ちゃいる
大吟醸10番勝負！第2戦
山口の蔵元ですね。家納喜と書いて「やなぎ」と読むそうです。
最初に飲んだ時の印象は強めのアルコール感があってキツいなって思ったんだけど、夕飯ちゃんと食べた後だとメロンやマスカットのような味わいがあって心地よかった。
でも飲み続けるとやはりキツいので、「酒バカにとっての食後のコーヒー」みたいな一杯が美味しい。
ちゃいる
ベルー○の大吟醸10本セットをドーンと買ってみた！
その第1弾で新潟のお酒「雲泉」
前回の白嶽 大吟醸と比べて華やかな香りは少なくて、日本酒らしいアルコール感があった。キツくなく飲みやすいけど、いかにもオーソドックスなお酒でした。
ちゃいる
対馬まとめ買い第3弾。
最後のは大吟醸、これまでの2本と比べてさすがに風味が全然違いますね。芋焼酎のような味のお酒のはずのものが、いわゆる吟醸香というやつで覆われていて華やかな味に一変してます。
このまとめ買いで純米酒と吟醸酒というのがハッキリ分かったような気がする。
…では純米大吟醸とは？？
その正体を解き明かすべく、我々はアマゾンではなく楽天へ飛んだ。
ちゃいる
対馬の酒まとめ買い第2弾、白嶽の純米酒。後ろにいるのが対馬のやまねこ🐈…ではありません。
これは前回の兵介と比べて口当たりがまろやかですね。やわらかい。でも口の中の芋焼酎のような甘さとアルコール感は変わらずでした。
この味ね、家で飲むにはけっこうキツくてｗなかなか減らないのだ…🤤
ちゃいる
前にも書いた通りゲーム「ゴースト・オブ・ツシマ」のおかげで対馬に興味津々なわけですが、コロナウイルスの影響で観光客がめっきり減ってるのだとか。こんな状況でなければ聖地巡礼に行くんだけど…なので出来ることをと思って対馬の酒をドドドっと買ってみました～
この兵介というのは佐賀県鳥栖市とのコラボだそうで、鳥栖産山田錦100%使用しています。前に飲んだ白嶽と同様に、芋焼酎のようなどっしりとした味わい。すぐに酔える感じなので長持ちしそう。
なお後ろのネコケツ…笑
ちゃいる
はい、とゆーわけで初めて飲んだ勝山はこっちの純米吟醸「鴒」でした。
これこれ！この甘すぎない程度の美味しいメロンの味！！勝山を薦める時には鴒を飲ませるようにしよう。モテること間違いなし。
「ぼくが考えた最強の日本酒」はこれに微発砲、酸味が加わった感じなんですけど、ドンピシャの銘柄ありますかね？
ちゃいる
ついにきたぜ私的殿堂入り、勝山❗👏
これはね、初めて飲んだ時ビックリしたね。メロンなんだもの🍈完全なるメロン味。だからもちろん甘い。こんな日本酒があるんだなと思った。
しかし久しぶりに飲んだらこれ、甘すぎるな笑
まぁ確か最初に飲んで感動したのは「鴒」というやつだったので今度それも飲んでみよう。
あとまったく関係ないですがネコ飼い始めました🐈🐈🐈💕
香穏kanon
CHILDRAGONさん、こんばんは！
コメント失礼します。
勝山美味しいとは聞いてますが、まだ出会えておらず…気になります😣
そして猫ちゃん飼い始めにしてはリラックスしてますね！かわいい〜💕
ちゃいる
香穏さん、ありがとうございますー🤗
くっっっっっそ甘いのがお好きなら勝山は是が非でも飲んで頂きたいですね！
お猫様もありがとうございます😻😻ヤンチャしすぎで疲れてただけですきっと笑