よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
初しぼり キャラメル感
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タイムライン
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
しぼりたて純米 軽めフレッシュ
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
14度 やわらかな甘さ
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
バランス良く美味しい
煮玉子の酒粕醤油漬け
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
バランス良く美味しい
アサリの吟醸酒蒸し
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
うっすら酸味からきて余韻短い、ほどよい
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
しっかりめだが余韻短い
焼きおにぎり
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
軽いにごり
岩中豚肩ロース塩麹漬け
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
火入れ 15度 静岡酵母(酢酸イソアミル優勢)
ウリっぽさは無い、出過ぎず出なさ過ぎず美味しい食中酒
お通し
ヒロ
☀️
コイツは年末の抽選でハズレたお酒🍶なんですよ😣
親の仇とばかりに見かけたらすぐ飲んでおきます🙄
まぁ、後悔しない酒ライフがモットーなのですよ🥳
「飲まぬより 飲んで後悔 好きな酒」です🤪
インターネットさんによると、簗瀬とは名張の旧地名らしいです。純米大吟醸が名張なので、大吟醸は簗瀬と名付けられたそうです。
ほほぅという感じ🤔
さて、頂きましょう🤗
上立香は而今らしい甘い薫り🤭
するっと流れるような口当たりと喉越し。
終わりぎわにピリッとくる感覚。
いつもの而今の味わいそのままに、軽い飲み口に仕上がっていると思いました😚
全くアルコールを感じない仕上がりは流石です😆
ところで、なぜ当選しなかったのか･･･
口惜しやぁ〜🤣
ムロ
ヒロさん、こんばんは♪
抽選すら参加できませんでした😢
さらに、ムロのテリトリー内で外呑みで呑むのもほぼ無理です🤣
羨ましいです❣️簗瀬呑んでみたいです🥹💕
『後悔しない酒ライフ』素晴らしい😊👍
ヒロ
ムロさん、こんばんは🌙
こちらでは外飲みなら飲めますが、ムロさんのように凄い酒の家飲みチャンスが少なく、そこが羨ましいです🥹
…無いものねだりですね🤣
お互い後悔しない酒ライフを送りましょう〜🤗
マナチー
ヒロさん、あけおめです🌅
これ先日飲みましたが、間違いなくうまいですね😋ちなみに燗もめっちゃ美味かったです❤️
ヒロ
マナチーさん、あけおめです🌅
あの味わいで燗も美味しいとは⁉️
燗酒は勉強不足なんで、どんな感じか想像つかないです、くぅ〜🤣
日本酒は奥が深いですね〜😆
ヒロ
☀️
甘い薫り☺️
赤武に近いですかね･･･この手の甘い薫りと甘味は酵母由来とかでしょうか🤔
詳しい人、教えてください🙇♂️
炭酸🫧の微妙なパチパチ👏感で米🌾の味わいはあるものの、掻き消されていきます。炭酸がおさまると、後味として米🌾の甘味が落としにきます😄
コイツは極上ですね🤗
ヒロ
☀️
酔って気が大きくなり、正月🎍なので高い酒でも飲むかぁ〜と思い、十四代あたりから行こうかなぁ〜となりました🙄
甘い薫りと上品な甘味☺️
開栓後2日経っているとのことなので、甘味は強めなのかなぁと思いつつ、甘味の余韻が心地よい状態でした。
正月からホクホクでした🤗
ヒロ
☀️
薫りは少ないです🤔
口にすると最初に甘味と渋味を感じます。
甘味が弱いため、米の旨みをより感じられます🌾
ドライで引き締まった口当たりでした。