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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちゃんまやPちゃんまやP
【2023 年にさけのわに投稿した中で最も印象的だった10本】 1. 農口尚彦研究所　山廃雄町2020 2. 白露垂珠　羅針盤 3. 王祿　八◯直汲み 4. 超久　備前雄町 5. 獺祭　槽場汲み 6. 十右衛門　純米無濾過生原酒 7. あべ　安田鳥越 8. 奥播磨　袋しぼり 9. 白鶴　Alternative 10. ロ万　ワダヤロ万

登録日

チェックイン

480

お気に入り銘柄

34

殿堂入り

超久王祿田酒

チェックインの多い銘柄

田酒
22(11.28%)
超久
11(5.64%)
鍋島
10(5.13%)
羽根屋
9(4.62%)
鳳凰美田
8(4.1%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
福島県
41(8.54%)
長野県
39(8.13%)
青森県
32(6.67%)
新潟県
26(5.42%)
山形県
25(5.21%)

チェックインの多い場所

炭火串焼 鬼灯
11(22.92%)
しゃち
7(14.58%)
和酒バル 廻
7(14.58%)
多嘉屋
4(8.33%)
いと。をかし
4(8.33%)

タイムライン

ちゃんまやPちゃんまやP
総乃寒菊OCEAN99 白銀海 -Snow Sea-純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
寒菊銘醸千葉県
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ちゃんまやP
【賞味期限は一晩かな…😅】 今年から正式にラインアップに加わった寒菊の活性にごり。 白銀海という名前がキレイ✨ この時期の活性にごりって、ジャンルとしては最優先で買いたくなってしまう😄 発泡感は想像よりも強くなく、飲み口の軽さとかなりしっかりめの甘さが際立つ味わい。 2日目以降は発泡感をあまり感じなくなり、甘さが結構クドくなってしまうので、開けたその日に飲みきってしまうのが良さそう😁 和食よりも味濃いめの洋食に合わせたい味😋
エース
ちゃんまやPさん、こんにちは♪ 私も最近これ飲んで、開栓時はめちゃ旨かったんですが😋 ３日目、ガス感抜けてダレダレでした😱 開栓したら早めに飲み切りがおすすめですね😉
ちゃんまやP
エースさん、コメントありがとうございます。全く同じ感想ですね！😊 私はいつも家で一人で飲んでいるので、一晩で開けるのは何れにせよ無理でしたが…😅
ちゃんまやPちゃんまやP
超久純米原酒生酒
中野BC和歌山県
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ちゃんまやP
【はぁ？クリスマス？？日本酒でしょ🎅】 世間は聖夜ですが、わが家は寄せ鍋と日本酒😂 今年一番多く買った銘柄、超久の新酒で乾杯❗ フレッシュ感があり程よく甘いが、フルーティーさはあまり感じず、キレのあるタイプ。 食中酒としてかなり有能で、鍋はまさに相性の良い組み合わせ🥰 超久はラベルによって結構特徴が違うので、飲んでみるまで分からないワクワク感がある（そしてどれも美味しい）😁 夜中に娘の枕元にプレゼント🎁を置いて、ミッション完了✌️
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、Merry Xmas🎅🎄で失礼します😁 今日もサブタイトルに笑わせて頂きました😆超久、飲んだことなくて💦どれも美味しいとのこと、飲んでみたいです！ 🎅さんお疲れ様でした♪
ちゃんまやP
ポンちゃん、1日遅れですがメリクリです🎄 超久は赤いラベルの雄町が私のイチオシです💯 もし見つけたら是非買ってみてください😆
ちゃんまやPちゃんまやP
豊盃山田穂純米大吟醸
三浦酒造青森県
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ちゃんまやP
【少し高価な日本酒はふるさと納税で頼む定期😁】 青森ではなく兵庫県西脇市のふるさと納税返礼品。2年前にも返礼品でもらって美味しかったやつ🥰 豊盃の2年熟成とか、スペック見ただけで自分の中では勝ち確定💯 フルーティーな香りで飲んだ瞬間は少し甘みも感じるが、すっきりと綺麗な辛口で、多少の熟成感と相まった旨みも感じられて美味😋 父親と弟の奥さんと3人で飲んだので、すぐなくなってしまった…😄
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仙禽雪だるま生酒にごり酒発泡
せんきん栃木県
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ちゃんまやP
【Do you want to build a snowman?⛄】 今年は雪だるまはスルーしようかとも思ってたんだけど、酒屋で目が合ったので買ってしまった…😁 洋梨🍐のような香りで発泡感はかなり強め。甘さは仄かに感じる程度で、1つ前に投稿した雪女さんに比べるとかなりドライな仕上がり。 その分、醤油味や塩味の和食とも合わせやすいし、アルコール度数も低めなので、食中酒としてもイケる発泡にごり酒😋 仙禽自体はあまり自分の好みではない銘柄だが、雪だるまだけは何か買っちゃうんだよな〜😄
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大嶺3粒 冬のおとずれ原酒生酒おりがらみ発泡
大嶺酒造山口県
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ちゃんまやP
【今年も麗しい雪女さん😍】 今年は違う活性にごりを買おうかなとも思ってたんけど、酒屋で雪女さんと目が合ったので今年も買ってしまった❄ww ライチのような甘い香り。はっきりした発泡感とフルーティーな甘みで、大人のマスカットカルピスソーダという感じ😊（←そんなの無い？？） 想定からから寸分違わない味🥰 ボリュームがある味わいなので、味の濃いものの方が合う😋 去年はカレーやピザを推したが、多分カニクリームコロッケがベストマッチ🦀🦀
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農口尚彦研究所雄町2020山廃原酒生酒無濾過
農口尚彦研究所石川県
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ちゃんまやP
【これが2023年のNo.1かも！？😍😍】 瓶詰めから約3年を経て出荷された農口の無濾過生原酒。通常5,500円なので酒屋にあっても買わないが、ふるさと納税なら話は別✌️ こういう普段買わない銘柄をふるさと納税で入手できるのは本当に嬉しい😄 メロン🍈のような上立ち香と、中々にボリュームのある甘旨みが広がってそれだけでも美味しいが、何より特筆すべきは後味にふわっと感じられるラムレーズンのような熟成味🥰 キレイな熟成感がある日本酒が大好物なので、本当にどストライクに好みな1本😆😆😆 これは衝撃的に旨すぎる❗❗❗ 2023年に飲んだ中でのNo.1が決まったかも🤣🤣
ジェイ&ノビィ
ちゃんまやPさん、おはようございます😃 ふるさと納税の上手な使い方なんですね🤗 今年No1の衝撃的な旨さ‼️これは味わってみたいです😍
ヤスベェ
ちゃんまやPさん、はじめまして😀 ふるさと納税で、高価で美味しいお酒がいただけるのはありがたいですよね😀 私は、今年は初めての醸し人別誂をいただきました😀 来年は入手困難な宮崎と沖縄にします😀
ちゃんまやP
ジェイ&ノビィさん、熟成酒は好みの分かれるところだと思うので、万人にオススメという訳ではないのですが、私はこういう日本酒が最高に好きです🥰
ちゃんまやP
ヤスベェさん、初めまして！ 私も去年九平次のEAU DU DESIRと生酒のセットを注文しました✌️ 実は今年の個人的2位もふるさと納税の白露垂珠なので、ふるさと納税品が1位と2位になりそうです😁
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播州一献七宝純米原酒生酒おりがらみ
山陽盃酒造兵庫県
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ちゃんまやP
【今シーズン初の活性にごり❄】 昨年も買いたかったがタイミングが合わずスルーしてしまったラベル😄 白玉粉のような上立ち香で、当たり前だが強い炭酸🫧 甘さは結構控えめ、ドライですっきりとした後味が特徴的で、どんな食事にも合わせやすい😊 意外に寿司🍣がイケる😋
ジェイ&ノビィ
ちゃんまやPさん、おはようございます😃 七宝シリーズ旨いですよねー😋我々、年初にいただいてから播州一献にハマりました🤗 言われる通りドライな感じが良いですね👍
ポンちゃん
ちゃんまやPさん、こんにちは☀ 今季初活性にごりおめでとうございます！私も昨年逃し、こちらを初新酒で飾らせて頂きました😁フルーティなのにスッキリして美味しいですよね😊来年は🍣と合わせてみます🎶
ちゃんまやP
ジェイ&ノビィさん、播州一献はこれまで超辛と愛山しか飲んだ事がなかったのですが、その中ではこのラベルが1番好みでした😄
ちゃんまやP
ポンちゃん、甘さにも辛さにも絶妙に振り切っておらず、炭酸も強くてすっきり飲みやすい1本だと思いました😊 寿司ももちろん良かったですが、こいつは守備範囲広いですよね。
ちゃんまやPちゃんまやP
超久純米ひやおろし
中野BC和歌山県
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ちゃんまやP
【人肌燗が正義🍶】 飲んだ事のないラベルを見つけたら、全部買うと決めている殿堂入り銘柄の超久。 今回はひやおろし😁 普通に冷酒で飲んでみたところ、これまで飲んだ超久に比べると特徴に乏しく、少し辛口の普通にうまい日本酒という印象。 中野BCのHPを見てみたら常温〜ぬる燗がオススメどの事だったので、軽く燗付けしてみたら全く印象が変わるほどの美味😍 旨みが確りと感じられ、一気にポテンシャルが花開いた様に感じた🤣 超久の奥深さを知れる1本❗
bouken
ちゃんまやPさん こんばんは😃 一つで二度美味しいって感じで面白そうですね😆 見かけてスルーしたので今季は諦めてますが来年は狙ってみようと思います🤗
ちゃんまやP
boukenさん、コメントありがとうございます😄 個人的には寿司と合わせるのがかなりアリでした～
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ロ万ワダヤ純米吟醸原酒生酒
花泉酒造福島県
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ちゃんまやP
【ワダヤロ万ww😆】 最後に買った生のロ万もかが屋の限定酒だった😁 めちゃウマだった覚えがあったのでこちらも購入した✌️ 開けたてはミント🌿のような香りと発泡感が特徴的。日にちが経つにつれてジューシーさが増し、ジュワっとした甘みとメロン🍈の含み香を強く感じるようになる。 後味には少しピリピリした感じが残り、やっぱり美味しい😍 これはがっつり系の肉にも合わせられるヤツ😋
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田酒秋田酒こまち純米吟醸
西田酒造店青森県
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ちゃんまやP
【フルーティー寄りな田酒】 田酒好きとして、飲んだ事のないラベルは全部買いたい😆 という訳で秋田酒こまちの純吟を購入！ 上立ち香は他のラベルと大差なく、りんご🍏の様なぶどう🍇の様な。 ここ最近、通常ラベルの特純は少し辛口に振っているが、酒こまちは甘めでフルーティーな方に振っている。 後味は柑橘系🍋のキレがあり、少し酸味強めですっきりしている。 雑味なく飲みやすいタイプで好印象🥰 和食でも洋食でも合わせやすいと思う😋
Rigel
ちゃんまやPさん、こんばんは🤗 私もこれ飲みました、確かに田酒ではフルーティでした👍
ちゃんまやP
Rigelさん、ありがとうございます！ 同じ印象だったようで光栄です⭐
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獺祭槽場汲み 磨き三割九分純米大吟醸原酒生酒無濾過
旭酒造山口県
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ちゃんまやP
【フレッシュネス獺祭】 年に2回だけ発売される獺祭三割九分の生バージョンを初購入✌️ 開栓した瞬間から梨🍐の様なフルーティーな香りがブワッと広がる。この香りだけで勝ち確定👍 生酒らしいプチプチとした微発泡感の後に優しい苦味と甘味が口の中に広がり、めっちゃ美味い🥰 キレがあり、スッと引いていくような後味で重さもないので、ゴクゴクいけちゃう危険なやつ😄 ちょっと高いから美味いのは当たり前かもしれないけど、その値段を超える満足感がある！
ヤスベェ
ちゃんまやPさん、はじめまして😀 私も昨日このお酒をいただいたばかりなので、反応しちゃいました😀 このお酒、本当にお値段を超える価値がありましたよね😀
ちゃんまやP
ヤスベェさん、ありがとうございます✨ ボトルも高級感あり、ちょっと特別な感じが良いですよね😄
ちゃんまやPちゃんまやP
農口尚彦研究所観音下 2018 Vintage vol.2原酒無濾過
農口尚彦研究所石川県
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ちゃんまやP
【読みはカナガソ！】 農口の熟成酒をふるさと納税でゲット❗ 色は熟成酒らしく少し濃い目のアイボリーで、これまた熟成酒らしい穀物の香り。 ナッツ🥜のような風味と滑らかな口当たりで、流行りのモダンさは全くないが、まろやかに美味い🥰 含み香の草っぽさや後味の強めの渋苦みがまた良い感じで、日本酒の奥深さを知れる✌️ 2018ビンテージと言う事だが、5年熟成酒にしては過熟さがなく、流石農口とも言うべきレベルの高い1本😋
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中乗さん風越青嵐純米吟醸ひやおろし
中善酒造店長野県
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ちゃんまやP
【山恵錦ってやっぱりこんな感じ😄】 昨年は善吉のひやおろしを買えたが、今年は中乗さんの方を買えた✌️ 冷蔵庫から出したばかりの時はあまりしなかったが、温度帯が少し上がってくるとバナナ🍌の様な上立ち香。 アタックの甘さは強めでインパクトがあるが、その甘さが早めに引いた後は酸味を強めに感じる。 飲み終わりの雑味は少なく、滑らか。 山恵錦は信州亀齢や御湖鶴も飲んだ事があるが、何れも似た印象だった😁
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御湖鶴山田錦純米吟醸ひやおろし
諏訪御湖鶴酒造場長野県
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ちゃんまやP
【御湖鶴 その先へ】 海外出張明けで久しぶりのアップ🫡 今まで飲んだことのなかった御湖鶴のひやおろし。 ひやおろしにしては割とフレッシュで、殆ど熟成感はない。それなりに甘酸っぱいが、膨らみのある旨みが乗っているので、自分の苦手な感じの軽い甘酸っぱさではなく、グイグイいける🤭 欲を言えば後味にもう少しインパクトが欲しいが、飲みやすいしこれはこれでアリかな😁 脂の乗った秋刀魚の塩焼きとか良い感じ😋
ちゃんまやPちゃんまやP
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ちゃんまやP
【漫才コンビみたいな名前🤭】 ずっと気になってたけど自分の行動範囲では出会えなかったあべだが、丸ビルの地下に置いてあったのを発見😆 ぶどう🍇みたいな華やかな上立ち香、少し強めの発泡感、すっきりした甘さとミネラル感のある旨味、後味の優しい苦みが次々と感じられ、何だか鍋島っぽい😄 評価の高い銘柄だけあってとても美味しい！ ぜひ違うラベルも買ってみたいと思わせる👍 シューマイとか和風ハンバーグとか、醤油味の肉と合わせたい1本😍
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紫煌純米原酒生酒
来福酒造茨城県
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ちゃんまやP
【自分が知る中で最も美しい酒名かも🦋】 ふるさと納税で手に入れた、下妻のレア酒😊 オオムラサキをイメージして公募で付けられた名前らしい。 下妻市には酒造会社がないので、隣の筑西市の来福酒造が製造している。 実は来福も飲んだ事なかったが、どことなく同じ茨城の森嶋とか御慶事とか渡舟に近い気がする😄 すっきりした甘さと後味の優しい辛みで杯が進む、飲みやすくて美味しい日本酒😋
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宗玄八反錦純米ひやおろし
宗玄酒造石川県
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ちゃんまやP
【待ち望んでいた1本😘】 昨年能登半島を旅行した時、珠洲焼の販売店の方が「宗玄のひやおろしは日本一美味い酒だ」と言っていたので、今年は絶対に買ってみたかった✌️ 口に含んだ瞬間は甘みを感じるが、その後に広がる旨味は、どことなくカカオのような独特なコクと苦みを伴っている🍫 後口には確りとしたアルコール感と舌がビリビリするような刺激があって、万人受けはしないだろうが、ガツン系で自分は結構好きな味😋 酒米違いのひやおろしもあるみたいなので、見つけたら次も是非買ってみたいと思った👍
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霧筑波初絞り うすにごり生酒槽しぼり
浦里酒造店茨城県
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ちゃんまやP
【約10年ぶりに飲めた銘柄👍】 ふるさと納税で手に入れた霧筑波のうすにごり生酒。 ほぼ地元で消費されてしまう人気銘柄だが、2022年12月出荷の昨年の新酒が残っていた模様✌️ 1年越しだが微発泡のあるフレッシュさはあまり失われておらず、一方で程よい落ち着きもあってかなりイイ感じ😋 甘さもありながらスッキリしたアルコール感とキレの良さはアル添の為せる業か。 先月の温羅もそうだが、中々手に入らない銘柄をふるさと納税で入手できるのは嬉しいね😆
ちゃんまやPちゃんまやP
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ちゃんまやP
【愛はどこからやって来るのでしょう】 答え：播州です😁 久々の愛山酒。 優しい青りんご🍏の香り。 甘さはそれほどなく、若干のチリチリ感とベリー🍓系の酸味が特徴的。 上手く説明できないが、後味に少し人工甘味料のようなケミカルさを感じてしまったのが惜しいところ🤔 含み香もちょっとアルコールっぽさが強かったかな。 裏ラベルのグラビティシステムとは何なのか気になる。 雫取りってこと？？😄
ちゃんまやPちゃんまやP
栄光冨士熟成蔵隠し純米大吟醸原酒生詰酒ひやおろし無濾過
冨士酒造山形県
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ちゃんまやP
【今シーズン初のひやおろし】 久し振りの栄光冨士。毎年買おうか迷っていたが買っていなかったラベルを初購入✌️ マンゴー🥭の様な甘い上立ち香。 ジュワッとした甘さが一瞬広がるが、香りの印象よりは控えめで、その後に続く確りとした輪郭のある旨辛みがとても良い🥰 冷蔵庫から出したばかりよりも、少し置いた後の方が旨みを強めに感じられ、好き😆 自分の好みである落ち着いた熟成感と、栄光冨士っぽいジューシーさが上手く調和していると思う😋
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