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開運純米生酒無濾過
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ちゃんまやP【開運パワースポット⛩️】 久しぶりに飲む開運。 全量山田錦の、この時期だけの無濾過生✌️ 上立ち香から甘めで、実際に想像よりもフルーティーな甘旨系。 生酒らしいフレッシュな微発泡感があり、アタックの甘みとパワフルな旨み、後味の滑らかな酸が相まって飲みやすく、ただただ美味😍 10年ほど前、まだ日本酒の沼にハマってなかった頃に、伊東の寿司屋で寿司と合わせて驚くほど美味かったのが開運との出会い😁 思い出の銘柄だし、やっぱり定期的に飲みたくなるな〜😊