倍割り
レイホウ。
あたりから穏やかな甘味が支配。
中盤までスルスルと伸びて、爽やかに。
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タイムライン
倍割り
旨味と辛味、サラリとしたあたり。
中盤に少し瑞々しさがきて、辛味シンとしめる。
倍割り
山田錦。
あたりから甘味を伴った旨味がシルキーに。
中盤以降も穏やかに推移し、透明感をもって、流れる。
倍割り
百万石乃白。
あたりの甘味と発泡感。
中盤から甘味と旨味が爽やかにぬけて、夏らしく。
倍割り
スッと入る旨味と辛味。
中盤に旨味のコク、透明感をもって、余韻までなめらかに。
倍割り
酸味がクッとくるあたり。
甘味がジンとくる中盤からコクがきて、余韻までしっかりと。
倍割り
いただきもの。
キャンプ用の酒…！
甘味のコクがあたりから深く。
まろやかに中盤伸びて、ややまったりと後口。
倍割り
泣きの一杯。
ペンギンでおなじみの夏酒。
瑞々しく甘味と旨味。
スイートに流れる中盤から、後口さわやかに。
倍割り
山田錦。
穏やかな甘味と旨味。
半年の平穏を祈るお酒。
後口の瑞々しさに三重感。
倍割り
本日のラスト。
山田錦。
甘味と旨味のあたり、ツルリと。
中盤から余韻までの瑞々しさ、相変わらず。
倍割り
酸味と甘味のあたり。
中盤やや軽快に推移し、余韻まで華やかに。
倍割り
旨味が涼やかに入るあたり。
スイートに伸びる中盤。
後口、穏やかに。
倍割り
雄町。
本日のラスト。
旨味と甘味のあたり。
中盤しっとりとなめらかに。
後口スッと。
倍割り
本日のラスト。
あたりの旨味のコクが瑞々しく推移。
倍割り
旨味ジワリとくるあたり。
やや酸味を伴って、ジックリと後口まで旨味まろやかに。
倍割り
山田錦、雄町、八反錦。
辛味さっとくるあたり。
旨味のコクがズイッときて、余韻までコク深く。
倍割り
山田錦。
透き通る甘味と旨味。
中盤まで穏やかにきてそのまま流れる。
倍割り
香りよく旨味のあたり。
シンとして旨味のコクが中盤から余韻まで。
倍割り
彗星。
甘味と香りが穏やかに流れるあたり。
中盤やや一色感がでて、余韻までツルリと。
倍割り
美山錦。
低アル。
オリが入っているのか、酸味と甘味がまろやかさに包まれ、映える。
酸味を伴って、後口まで。