倍割り
裏。
今年しか飲めない、かもしれない。
酸味が炸裂。
やや甘味を感じながら、中盤から余韻までフルーティーに。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
倍割り
本日の正真正銘フィナーレ。
ひやで。
甘味と旨味のコクがあたりから伸びる。
余韻調和してまろやかに‥！
倍割り
泣きの一杯。
CWS。
あたりの甘い香り、サラリと流れる。
やや瑞々しく推移し、ジンと余韻まで。
倍割り
トリプルアンコール。
やや甘味のあたり。
中盤旨味と辛味で流れて、旨味のコクで締める。
倍割り
ダブルアンコール。
甘味と香りのあたり。
甘味が中盤まで支配。
やや発泡感と酸味を伴って、余韻のコク。
倍割り
アンコール。
山田錦。
甘味と香りのあたり。
ややシルキーに推移し、まろやかに辛く締める。
倍割り
本日のラスト。
きたしずく。
サッと香りと甘味のあたり。
ややかたく、ミネラル感を伴いするっとぬける辛味。
倍割り
90%精米。
雄町。
このスペックで甘味と旨味をまとめるのはさすが。
ややバナナ様の香りと味わいで後口まとまる。
倍割り
まんさくの花の地元酒。
ここで飲めるとは。
アル添らしく甘味とアルコール感…！
中盤から終盤にかけて、旨味がまろやかに。
倍割り
甘味のあたりから、中盤しみじみとする。
透明感ありつつ、ゆるゆると旨味がのびて、余韻。
倍割り
神の穂。
R3BY。
旨味と甘味が瑞々しく、あたりから中盤まで。
余韻までしみじみとして三重感。
倍割り
祝いの酒（祝米ではない）。
雄町。
試験醸造。
ひやで。
ややまったりとした甘味と旨味のあたり口。
まろやかにのびて最後ぬける。
倍割り
ダブアン。
しっかりと甘いあたり。
透き通る旨味に甘味があわさりズイッと後口まで伸びる。
倍割り
泣きの一杯。
やや甘味のあたり。
中盤旨味が走り、やや酸味を伴って、後口まで。
倍割り
本日のラスト。
ここで飲めるとは。
五百万石と山田錦。
ひやで。
旨味と穏やかな甘味がスイッと。
中盤旨味膨らみ、緩やかに後口まで。
倍割り
辛味と旨味のあたり。
中盤から辛味が駆け抜けて、旨味のコクとともに余韻まで。
倍割り
あたりから旨味のコクがズッと。
中盤まろやかに旨味のびて、辛味あわさる余韻。
倍割り
美山錦。
甘さと旨味があたりからフッと中盤まで。
ややコクが来るも、ジンとぬけて晴れ渡る。
倍割り
ダブアン。
ややシンとした冷たい旨味。
瑞々しく辛味あわさり、ざわりとした後口。
倍割り
アンコール。
山田錦。
酸味と辛味のあたり。
やや辛めに推移し、シルキーに流れる。