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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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こだわりすぎずに、感じたことの、備忘録。

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4,020

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55

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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14
倍割り
蔵の華。 本日のラスト。 あたりから中盤まで辛味のコクが膨らむ。 ツルリとした質感で、余韻まで流れて。
敷嶋特別純米原酒生酒無濾過
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62
倍割り
五百万石。 本日のラスト。 あたりから、やや旨味のコクがクラシカルに。 辛味が中盤から膨らみ、ジンとした終盤。
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66
倍割り
いただきもの。 おそらくちゃんと飲んだのは初めてか。 甘味まろやかにながれ、発泡感で爽快に。 低アルでスイスイと進む。
花巴SODA POP純米原酒生酒無濾過水酛
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72
倍割り
暑くなってくると、やはり飲みたくなる。 甘味と酸味、フルーティーさが口の中を支配。 おりのクリーミーさで開栓直後の尖りを包み込む。
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68
倍割り
本日のラスト。 これも山田錦。 あたりからスルリと旨味、穏やかに。 瑞々しさがあり、山口感。 旨味に辛さが加わり、余韻サラリと。
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