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さけのわ
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"豊か"な日本酒ランキング
"豊か"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.67ポイント
いそのさわ
福岡県
75 チェックイン
ワイン
グイグイ
チーズ
〰 🌾山田錦 2023/08 名水100選 棚田100選に選出されるほど 自然豊かで全世帯が井戸または山水を 利用するほど水に恵まれている 福岡観光 博多もつ鍋に合うスッキリとしたやや辛口 食欲をそそるフルーティな吟醸香😋
対馬のあじたたきをアテに。ほどよい吟醸香とすっきりとした口当りでうまい。
初めて飲んだよ、千秋蔵。 クセがなく、すっと飲めるけどフルーティー 行きつけの焼き鳥屋さんおすすめのお酒 焼き鳥ももつ煮込みもおいしい おいしいお酒に肴 今日もいっぱい働いたからエネルギーチャージ
52位
3.66ポイント
北の誉
合同酒精
北海道
147 チェックイン
ねむちさんと扇町公園のイベント後に中崎町の酒屋さんで購入 居酒屋でボトルそのまま出てきそうなデザイン😅 普段ならスルーするけど珍しそうやなと思い購入。 製造から1年経ってるけど余り熟成感は感じず。淡麗でスッキリしてて飲みやすい。
タイプ:純米大吟醸、精米歩合:50%、アルコール度数:16 花のような香り、バニラ、マシュマロ、そして少し香ばしい香り。 シャープな酸味とアルコールの苦味を伴うドライな風味。土の風味がしばらく残る。 可もなく不可もなく。ヨーロッパではそこそこの値段。
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北海道旭川市の製造所で醸された合同酒精さんの純米酒「北の誉K30濃醇」。 仕込時の麹の量を通常の1.5倍にしているとのことで、濃醇なふくよかな香りと旨味が口の中に広がります。 中華料理の様な濃い味の料理にも負けない美味しいお酒です。
53位
3.66ポイント
美潮
仙頭酒造場
高知県
77 チェックイン
とろみ
土佐しらぎく から仙頭酒造場に興味あり。 美味い。
雄町。キレがあり優しい辛さかな。余韻は短め。雄町でこの感じは新鮮かな。美味しいです。
まるごと高知🍶ためし酒🍶
54位
3.66ポイント
白鹿
辰馬本家酒造
兵庫県
342 チェックイン
さわやか
甘味
ワイン
熱燗
スッキリ
酸味
穀物
軽快
σ(*´∀`*)🍶🍶🍶 今日はカップ酒でホッと一息。 明日どのお酒を開栓しようか悩みながらの一杯です。
白鹿 すずろ です。甘旨から苦味で終わる美味しい日本酒です。コスパも最高です。
今日は部署の送別会に来ました! ビールとメガハイボール×2、和らぎ水×4で良い具合に染まって来た所で日本酒を投入です🍶 熱燗で飲みましたが、ほっこりしたお米の旨味にスッとした口当たりと喉越し!味の主張をし過ぎない所が良い意味で熱燗らしくなく、それがまたお酒と食事を進めてくれます👍 楽しくて感想メモを書く頭が回りません!
55位
3.64ポイント
華一風
玉田酒造
青森県
147 チェックイン
華やか
ハーブ
フルーティ
フレッシュ
桜
青森にて(σ´∀`)σゲッツ!! まず❣️瓶が可愛い(((o(♡´▽`♡)o))) 華やかな味かな??と思って買ったんだけど 落ち着いた甘うま😋 🥒やミョウガと合わせていただきました🎶 瓶は一輪挿しにしよ~🌸
特別純米 あまくてスッキリ
キレキレ キレが良すぎて 純米吟醸感がわからない 俗に言う辛口なのかも?
56位
3.64ポイント
萬歳
愛知県
54 チェックイン
穀物
カラメル
重めの米の香り。フレッシュで、ほどよく厚みのあるクリアな旨味があり、終盤に青いりんごのような果実感もありつつスーッと消えていく。
二兎 干支ボトル しっかりした旨口 沁みるーー(^^)
備忘録
57位
3.64ポイント
まると
黒澤酒造
長野県
48 チェックイン
燗冷まし
GWのひとり長野旅行にて蔵の直売所で買ってきました!丁寧なスタッフさんのもと良い買い物ができ、気分良く帰路につけました! アルコールを感じるいわゆる"お酒"といった香りです。どこか草のようなニュアンスもあるでしょうか? 含んだ直後から嫌味のない酸味があり、それが最後まで続きます。甘味ももちろんありますが、どちらかと言えば旨味の方が感じられます。苦味は最後にやんわり。 生酛作りらしく酸味があってジューシーな雰囲気です。黒澤は生酛をウリにしている蔵なので、そういえば生酛だったなと飲んでから納得しました。 生酛は甘旨酸苦の4味のバランスに優れたお酒だと蔵では教えていただきましたがまさにその通りの味わいです。酸味が利いていながら全く派手でない。どんな食事とも相性の良いお酒で、これを機に黒澤酒造のファンになりそうです。 これがレギュラーの通常商品なのだからとんでもないクオリティーの蔵なのですね。 シメサバとも塩味の焼き鳥とも新玉ねぎ焼き、オムレツと飲んでも違和感なし!なんでも合いますね!
だいぶアップロードをサボってました。 いつもの店で いつもの感じで いつも通り 美味しく頂きました♪
自転車仲間の忘年会 お初にお目にかかります。
58位
3.64ポイント
越乃梅里
小黒酒造
新潟県
316 チェックイン
フルーティ
旨味
華やか
甘味
スッキリ
ワイン
常温
余韻
試飲にて。五百万石の純米大吟醸火入れ。芳醇で甘めで綺麗さもある。やまやで売ってたお手頃な無濾過生原酒と同じラベルですが、コチラは3300円とお高めだった
試飲にて。フルーティーで甘くて濃醇。生酒より甘旨で美味しいかったけど高いので、購入は嘉山の亀口直採り無濾過生原酒にしました。
これもやまやで購入。香りはパインの様なツンとした香り。穏やかめな甘みとジューシーな旨味。個人的にお気に入りなDHC酒造さん。ここのお酒久し振りに飲んだけどやはり美味しいわ。 開けてからの味変が大きい。少し辛味目立つようになった。パイン系の香りも消えていった。 グラデーションのボトルが綺麗。
59位
3.64ポイント
十代目
橋本酒造
石川県
88 チェックイン
@酒の大沢 使用米は不明 フルーティさは皆無。 淡麗辛口でもなく、まぁまぁ熟成されておりますね。 味は旨味の強い芳醇系です。 大吟醸スペックなんで、後口は意外にスッキリ。 いわゆる、ザ日本酒ですかね。
昨年の山中温泉旅行道中で立ち寄った橋本酒造さん。店内がちょっとした博物館になっていて精米歩合やお酒がどのような工程で作られてるいるのかなど、分かりやすく説明されているのでとても勉強になります。私はハンドルキーパーだったので試飲は出来なかったのですが、社長さんがバンバン勧めて下さるので家族はホロ酔いになってました(汗)全体的に辛口のお酒が多かったようですが、試飲した嫁さんチョイスで購入しました。とりあえず冷やで飲みましたがやはり辛口。試しに熱燗にしたところ、ふんわりまろやか飲みやすくなりました。色が結構琥珀色してるので磨きは浅いのかもしれません。個人的には常温から熱燗で飲むのが正解かと。甘口を冷やで飲むのが好きですが、辛口を熱燗でチビチビもいいなと思いだしてきた今日この頃( ˘ω˘ )
【購入場所】橋本酒造@CAMPFIRE 【お供】しゃぶしゃぶ クラウドファンディングの返礼品。口当たりの良さとキレは感じられてもそれ以上のインパクトがなく残念…と思ったら、セラーから出してしばらく置いておくと本来の良さが出たようで、食中酒として好適な感じになった。 評価:B
60位
3.62ポイント
湖弧艪
太田酒造
滋賀県
63 チェックイン
カラメル
カラメル、焼きリンゴ、熟してるような匂い。 黄色味かかった液体。トロり感、熟成したような強い旨味渋み感、カラメル感に少しの甘み、酸味。購入してすぐ開栓したけど出荷が一年前だった。
道灌を醸す、滋賀の太田酒造さん。 こちらの銘柄は初めてです🍶 濃醇でしっかり生原酒してます。 クセも無く飲み易い。 トロっとした甘さ。
めちゃくちゃあまい 旨み強め 若干の発泡感あり 味かなり濃いめ あとに残る
3
4
5
6
7
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