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常山純米辛口 超 しぼりたて直汲生
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ぷしゅと音を立てて開栓 しぼりたてフレッシュ! ブリやサーモンの脂をスッキリ流してくれます 盃が進みます
鷹勇純米吟醸 強力
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鳥取土産にいただきました 『強力』鳥取にしかない酒米なんですね 吟醸酒に適しているが栽培が難しいそうです。 名前のとおり?キリッと辛口。
津島屋純米吟醸 ひやおろし
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信州 美山錦 R3BY ひやおろしをさらに2年低温熟成 前の杜氏さんのものだからもう買えないよと 店主に言われて即決 滑らかな舌触り、奥の方ではちみつ感ありました
まると生酛造 純米大吟醸 SAKU1×自社栽培米
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セコイア
蔵元shopにて有料試飲して購入 資料館を無料で見学出来ます 爽やかな香、スッキリした中に苦味、渋味、辛味を感じます 日を置くと、酸味と相まって飲み易くなりました