さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"甘酸っぱい"な日本酒ランキング

"甘酸っぱい"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.93ポイント

廣瀬商店茨城県

104 チェックイン

甘酸っぱい

白菊のラベルと瓶 1

白菊のラベルと瓶 2

白菊のラベルと瓶 3

茨城のお酒🍶 酒米：京都丹後産コシヒカリ100％、精米歩合：55％、ｱﾙｺｰﾙ：15～16度、無濾過生原酒、酒母黒麹仕込

こちらはストロベリー感。酸味の中にコクもあって美味い!

スッキリして飲みやすかった。料理は揚げ出し茄子。

2位

4.84ポイント

向井酒造京都府

670 チェックイン

紹興酒ワイン甘酸っぱい酸味熱燗ブドウ甘味ジュース

伊根満開のラベルと瓶 1

伊根満開のラベルと瓶 2

伊根満開のラベルと瓶 3

自宅にて。まず色が目を引きます。呑み方はロック、ソーダ割り、熱燗などが推奨されていますが、ロックで頂きました。香りはどうも色に引っ張られている感は否めないですが、赤ワイン？あと穀物系？かなり特殊な感じ。口に含むと、甘酸っぱさが目立ち、呑み始めは独特で、かなり酸味を強く感じ、少し経つと、酸っぱさがまろやかになってくる感じ。今までに呑んだことのない逸品でした。

古代米から醸されたお酒。色は赤みを帯びています。日本酒が飲めない方がチャレンジするには良いかも。酸味は強めで私は紹興酒の味わいに似ていると感じました。スタンダードな日本酒をお求めの方には不向きですが、今は多様性を求められる世の中ですのである意味、時代にマッチしたお酒なのかもしれません。

( *´艸`)🍶🍶🍶🍶 こちらも初めての伊根満開😃 天橋立のお土産屋さんにて購入しました✨ グラスに注ぐと紫色のお酒💜香りは穏やか葡萄🍇のよう😚口に含むとこれまた葡萄のような味わいで、甘味と酸味のバランスが良いですね😊👍紹興酒や赤ワインのような味やわい😘美味しいお酒で300mlペロリ😋でした。 4枚目の写真は、天橋立での初めての股抜きショット📸です😁綺麗な景色でした✨🥳

伊根満開を買えるお店

酒の甫坂

伊根満開赤米瓶（京都）1800ml1本6,200円

3位

4.77ポイント

西野金陵香川県

58 チェックイン

キャラメル甘酸っぱい飴

金戎のラベルと瓶 1

金戎のラベルと瓶 2

金戎のラベルと瓶 3

1178 2013/6 金戎無濾過純米生原酒香川オオセト100　58％ +5 1.9 1.4 協会901 18-19°　13/5　A 香川琴平町西野金陵 1800　2520

1138 2012/8 記録のみ金戎純米無濾過生原酒香川さぬきよいまい100 70% +6 1.8 1.6 協会9号 18-19°　12/8 A+ 香川琴平町　西野金陵 720 1260

1144　2012/10 記録のみ金戎　純米無濾過生原酒香川さぬきよいまい100 70％ +6 1.8 1.6 協会9号 18-19°　12/8 A+ 香川琴平町西野金陵 720 1260

4位

4.56ポイント

白糸酒造福岡県

56 チェックイン

甘酸っぱいいちご酸味ハチミツレモン

田中仙禽のラベルと瓶 1

田中仙禽のラベルと瓶 2

田中仙禽のラベルと瓶 3

さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ 仙禽らしく酸っぱ口～⤴️😚 甘酸っぱ、旨口🐴でオイシー❕ 今年も出会えましたー😆 とても美味しくいただいてます(^-^)/

ずっと飲みたかった田中仙禽を。仙禽の良さと、田中六五の良さと、あれから12年と、いろいろ想って飲んでます🍶 これだけは言えます。めっちゃ美味しい。野球の応援もしながら、いろいろ考えながら、とても美味しくいただいてます(^-^)/

福岡！これは九州蔵白糸酒造なんですね。さっき飲んだ田中六五と違いますねー。酵母ってすごいわ。遅れてきた部下さんから差し入れ。福岡の夜には必須ですね。これなかったら次の日帰れなかったかも。

5位

4.37ポイント

武重本家酒造長野県

116 チェックイン

ガス甘酸っぱいヨーグルト酸味カルピスジュースゴクゴク甘味

十二六のラベルと瓶 1

十二六のラベルと瓶 2

十二六のラベルと瓶 3

受注生産のどぶろくです。行きつけの酒屋さんからの案内で８月末に予約してたものが到着しました。初どぶろくです！写真にもある甘酸泡楽が全てを表現しており、甘酒にプチプチした米の食感と、それを潰したときに感じるシュワっとしたサイダーのような炭酸が加わったような味で、スッキリと、口の中が楽しくなるお酒です。 alc:5%に調整されていて、スイスイ進みます。もはやデザート！！

このどぶろく激うまい😋

BY2023何本目やろ、、、、、《個人的な好み》 80/100 《外観》 [色合い] 白濁 [粘性] 強い《香り》 [強さ] 吟醸香☆☆☆☆☆ 原料香★★☆☆☆ 熟成香☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [具体例] ヨーグルトを思わす乳酸系の香り [複雑性] ややシンプル《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] まったり [味わい] 甘味☆☆☆☆☆ 酸味☆☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ 旨味☆☆☆☆☆ その他☆☆☆☆☆ [具体的な味わい] お団子のような軽やかな甘みフレッシュな酸味とふくよかな旨味 [複雑性] 中程度 [甘辛度] 甘口☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口 [含み香］ 低い [余韻］ 短い

6位

4.32ポイント

白杉酒造京都府

684 チェックイン

酸味ガス甘酸っぱいワインリンゴミルク甘味旨味

白木久のラベルと瓶 1

白木久のラベルと瓶 2

白木久のラベルと瓶 3

飲んでみたいと東京出張の際に購入。もうすぐ一年、ようやく開栓。甘いです、酸も感じて、ワイン酵母の仕事かな。最後に米の旨味は丹後産コシヒカリの味わい。確かにコウモリ。 22年産はカルナローリというイタリア米で醸したとのこと、飲んで見たかった。

関西さけのわ新年会⑦ 黒麹と黄麹使用したお酒。甘酸っぱくて濃厚で美味しい。クエン酸って感じのレモネード的な甘酸っぱさ😋

リンゴ酸高生産酵母を使用した日本酒です^_^ 飲んだ瞬間リンゴの甘酸っぱさ… 飲んでいくうちに日本酒のお米感… 新感覚！美味しいです！

白木久を買えるお店

佐野屋酒店

ＭＩＲＲＯＲＭＩＲＲＯＲ(ミラーミラー)白木久3,960円

7位

4.18ポイント

醍醐のしずく

寺田本家千葉県

138 チェックイン

ガスプラムヨーグルト酸味甘酸っぱいグレープフルーツジュースレモン

醍醐のしずくのラベルと瓶 1

醍醐のしずくのラベルと瓶 2

醍醐のしずくのラベルと瓶 3

娘夫婦とお孫ちゃんを囲んでの宴❤️2本目突入です🍶🍶 いつもの丸中大橋商店で購入しました店主のお母さん？とお話ししながら選んだお酒です😊お母さん曰く心して呑んで下さいとのことなんかワクワクする💕 📌720ml ¥1,595 早速コメです削りは90%初めて呑みますおりがあります香りはフルーティー？色見は濁り呑み口酸味を感じます癖が強いです発酵途中の香り？鼻に抜ける香りが独特ですね😢刺身に合いそうな感じです個性があり好き嫌いがはっきりするかもです今まで呑んだ中ではどぶろくに近い感じですが呑みやすいです慣れてきたら癖になりそうです😊👍 心して呑む感じが少しわかった気がします日本酒は面白いです気になったお酒にチャレンジするのもたまには良いですね✌️

自然栽培の食材を扱うお店で、少し変わった色の日本酒を見つけて手に取る。開栓注意とあったが、何事もなく開栓😅 かなり甘酸っぱく低アルコールで飲みやすい。日本酒というより梅酒や杏酒とかに近い気が。

2022年11月4日自宅にて晩酌。 2本目は同じく寺田本家、醍醐のしずく。精米歩合90%、菩提酛仕込みの純米無濾過生原酒だ。味わいは甘酸っぱく白ワインのようで、何となくWAKAZEに似た感じ。個性的だが非常に飲みやすい。桜肉のユッケと合わせて美味しく頂いた。

8位

4.12ポイント

鶯印のどぶろく

山口酒造場福岡県

160 チェックイン

ヨーグルトカルピス甘酸っぱい酸味いちごコーヒーガス

鶯印のどぶろくのラベルと瓶 1

鶯印のどぶろくのラベルと瓶 2

鶯印のどぶろくのラベルと瓶 3

⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

英語>日本語

福岡、久留米のどぶろくアルコール: 6度かなりの粘度で、こってりした味わいなんと山椒を振って提供頂いたが、これが美味い！日本酒に山椒を直接合わせる飲み方があるとは、恐れ入った🤔 しかもアルコール6度とは思えない存在感コースの一部としてとても新鮮

鶯印のどぶろくを買えるお店

はせがわ酒店

庭の鶯鶯印のどぶろく720ml山口酒造場福岡県1,562円

9位

4.03ポイント

吉川醸造神奈川県

410 チェックイン

リンゴ酸味甘酸っぱいジュースガス甘味桃ヨーグルト

雨降のラベルと瓶 1

雨降のラベルと瓶 2

雨降のラベルと瓶 3

気になっていた神奈川酒🍶蔵元で購入。輸出向けなのかな？おしゃれなボトル。岡山県産雄町精米歩合90%、麹歩合40%。香り芳醇な雄町の甘い香り…呑み口甘っ！雄町の濃厚旨口♪食中酒と言うよりは、そのまま、ちびちび呑んでも良いねー♪ワインでいうドルチェ？って感じ。初めて日本酒を飲む人にもおすすめ！美味しい😋なぁ♪日本酒🍶この出会いがたまらない♪

立春朝搾り予約しに行った時に折口酒店さんで購入。濃い甘味と強い酸味。酸味がリンゴっぽい。甘酸強めだけどスッキリ軽めでサクッと飲めるタイプ。ややドライでもありガス感の無いシードルみたいな雰囲気。

久しぶりの家飲み－⤴️🏠️ まろやか、キリッと、辛口－⤴️✨ ノミヤスイ😊 とても美味しくいただいてます(^-^)/

10位

4.02ポイント

蔵元林本店岐阜県

55 チェックイン

ジュース甘酸っぱいコーヒーワイン

TERAのラベルと瓶 1

TERAのラベルと瓶 2

TERAのラベルと瓶 3

洒落たデザインを見て飲んでみたら、これがまた美味しい！コクとキレ！

本当にワインみたいな味がする！日本酒感はないけどおいしい。

ヨーグルトみたいな香り。甘酸っぱくてアルコール感も少なめ。日本酒とは別物と思って飲めば美味しいかも。

TERAを買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

TERALifeisgood!1,870円

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