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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ナイトロナイトロ
個人的メモ 素人 主観 ミーハー フルーティ•モダン好き 表現力低い 語彙少ない 家飲み ペアリング意識なし おりがらみはものによって好きだが濁りはあまり合わない(数日置くと良くなる) どぶろくは好き 苦味は好みではない

登録日

チェックイン

604

お気に入り銘柄

37

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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ナイトロ
軽快 すっきり クラシカル寄りのモダン フルーティさは強くない 乳酸菌系も少し まあ美味い 酒屋八兵衛の蔵 三重県酵母「MLA-12」というリンゴ酸高生産酵母らしいけど林檎は微かだけ
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17
ナイトロ
確かに爽快 もう少し旨味ある方が好みだけどコンセプト的にはこれで良い 水系 甘みやフルーティさない クラシックからネガティヴな要素を無くした感じ 低アルだしどんどん飲める 開栓4日目苦手な感じあるけどロックだと良い感じ
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19
ナイトロ
キンキンだと水系 温度落ち着くと旨味でてくる まあ美味い クラシカル寄りのモダン? 辛め 強いて言うなら林檎と微かにメロン
haccobaハッコウバ珈琲店
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18
ナイトロ
コーヒーの香りかなりする コーヒーは牛乳以外の飲み物と相性良くないと思う 牛乳で割るには酸味が強い
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23
ナイトロ
10.5度しかないし軽いけどちゃんと旨味もある クリア 良い意味で日本酒らしくない 開栓2日目少し旨味増した気がする サイダー系の爽やかさ 開栓3日目グレープフルーツ系の柑橘
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