さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"穏やか"な日本酒ランキング

"穏やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.85ポイント

宮本酒造店石川県

76 チェックイン

夢醸のラベルと瓶 1

夢醸のラベルと瓶 2

夢醸のラベルと瓶 3

(*´ч ` *)🍶🍶🍶🍶 本日旅行から帰って来まして、とりま地元のお酒の夢醸で一杯😀 旨味たっぷりでやや辛口😊後口もサッパリでキレも良き😚 旅先🚗³₃で買ったお酒をどれから飲もうか考えながら飲むのも良きですね🥳

˙˚ 𓆩 (*´▽`*)✿𓆪 ˚˙🍶🍶🍶🍶 本日は地元の宮本酒造店さんのカップ酒の夢醸を頂きました😀 宮本酒造店さんのお酒は初めです✨ 旨味たっぷりのストロングスタイルのお酒ですね😚美味しいカップでした🥳

使用米は不明淡い金色ですが、熟成感はそれほど無し。やや淡麗で、酸味は強め。どちらかと言うと、甘口かな。キレが良くて、後口スッキリなんで呑み疲れしませんね。旨味もジンワリとやってきて、味わい深いお酒でした。カップ酒87盃目

92位

2.85ポイント

八恵久比岐

頚城酒造新潟県

42 チェックイン

透き通るバナナさわやか

八恵久比岐のラベルと瓶 1

八恵久比岐のラベルと瓶 2

八恵久比岐のラベルと瓶 3

八恵久比岐(はっけいくびき) は地元柿崎の八つの恵「陽・水・土・空・風・木・雪そして人」のシリーズ。これは風。そう言えば、柿崎、風強かったなぁ。酒米研究会の2本目。酒米は地元産越淡麗。淡麗な中にも、大吟醸らしい華やかな香り。味わいの広がり。美味しいです。

原材料:越淡麗精米歩合:47% アルコール度:16度空よりもフルーティで飲みやすい好みの味

原材料:山田錦精米歩合:47% アルコール度:16度美味しく飲みやすい日本酒

93位

2.85ポイント

塩川酒造新潟県

100 チェックイン

キャラメル味噌スモーキー醤油

COWBOYのラベルと瓶 1

COWBOYのラベルと瓶 2

COWBOYのラベルと瓶 3

今日はバレンタインデー！👩❤️👨 このお酒は、妻のために用意したフィレステーキととてもよく合いました。うま味のあるふくよかな口当たり。軽いスモーク香と木の香りがある。後味は短い。

英語>日本語

製造日が1年前だったので、お値打ち1000円って事で買ってしまった。ステーキの様な肉料理の為に作られたお酒らしいですが、先ずはお酒単独で。雑味は無く、特に気を衒った訳でも無い純粋な味かと。甘味も隠れがちで、度数が高めからか、後からムワッとしますね。ゆっくり飲むと、お米の旨味を感じられ、なかなか良いお酒では。ただ、やっぱりお酒単独では少し強めなので、焼いた肉の脂質の甘味を感じながら飲むのが良いと思います。

最初はうま味とファンクが強いが、飲み進めるうちになめらかになる。ストロングで、夫と半分ずつ飲むとほろ酔い気分になる。食事と一緒でも、長い一日の後に一人で飲んでも最高。スモーキーで甘い。

英語>日本語

94位

2.85ポイント

久須美酒造新潟県

116 チェックイン

キャラメル上品

亀の翁のラベルと瓶 1

亀の翁のラベルと瓶 2

亀の翁のラベルと瓶 3

新潟出張のお土産。同僚から都屋さん紹介してもらい購入しました。新潟の綺麗な淡麗に旨味があってとても美味しい酒でした。かつおもいい感じで脂ののってるものが購入できたので良い晩酌となりました。

食中酒としても最高にうまいうんちく考える前に飲み干した新潟駅で

ややドライ

英語>日本語

95位

2.85ポイント

金井酒造店神奈川県

135 チェックイン

白笹鼓のラベルと瓶 1

白笹鼓のラベルと瓶 2

白笹鼓のラベルと瓶 3

. 精米歩合：55％旨味よりもスッキリが勝った風味 ✩4.0

こちらも頂き物神奈川県のお酒。思ったより飲みやすく食中酒としてはいいかな

うすにごりっぽい味わいだが、米の酸味が強い。フルーティな香りも僅かにする。

96位

2.85ポイント

金水晶酒造店福島県

206 チェックイン

旨味バランス優しい甘味さわやか綺麗フルーティ梨

金水晶のラベルと瓶 1

金水晶のラベルと瓶 2

金水晶のラベルと瓶 3

絆まつりではもう１本開けてました。居酒屋新幹線で日の目を浴びた金水晶特徴的な図形で表現する金水晶ラベル。個人的に好きなラベルの１つです。上立香は何ともクラシカルな酒感呑み口は、仄かな甘味からの軽妙な旨味。ファーストコンタクトは思ったより軽い。またまた酒感たっぷりの後香を感じつつの、穏やかな酸味と濃いめの苦味でホワンと締めます。もっと濃醇＆単体呑み寄りの酒かと想像していましたが、高性能食中酒と思われます。祭中は買い食いの天婦羅や、持参した干し貝柱をアテにしてましたが、中々良いぞよご馳走様でした！

今夜はコイツで🍶 先月の福島旅でゲット(σﾟ∀ﾟ)σ 居酒屋新幹線で見て以来、ずっと飲みたかったお酒🍶✨ 福島市唯一の酒蔵なんだそう😃 まろやか、さっぱり、オイシー❕ 香りは仄かにふんわり💠 ややキリッとしつつも、まったり感🌸🍶✨ コレハオイシー❕ 出会えて良かった😆 フクシマサケもすきー💗 とても美味しくいただいてます(^-^)/

最近のは大吟醸の押し出しが控えめなのかな。食事と一緒に美味しくいただきました。

97位

2.85ポイント

黒澤酒造長野県

55 チェックイン

井筒長のラベルと瓶 1

井筒長のラベルと瓶 2

井筒長のラベルと瓶 3

続いて｢井筒長｣を開栓！開栓するとあまり香っては来ませんが、少しカフェオレなどコーヒー感ある香りが感じられます。口当たりは淡麗ながらも味わいはミルキー感ある味わい。中には苦味や渋味もあって、何だか抹茶ラテを飲んでるような感覚です🍵 最後はサッと消えていき、後には渋味が余韻として残ります。THEカフェイン飲料！これはこれで癖になります👍

☀️ 店員さんが、「コレ美味しいんですよー😁」と。とても深みのある甘味😊 飲み込んだだけで鼻に抜ける吟醸香😚 透明感のある甘味ながら厚みも感じる。甘味の程が良く、吟醸香も素晴らしい👍 ちょくちょく飲みたくなるような、そんなお酒です🍶🍶🍶

2024年12月1日開封蔵元にて試飲の愛購入すっきり辛め！しかし、生酒らしく、濃い！ボディの甘さもさることながら、最後の苦味がなんとも言えない^ ^ まことにフレッシュでうまい😋 辛めなので、料理にも合います🍳

98位

2.84ポイント

相良酒造栃木県

211 チェックイン

桜綺麗キレ心地よいなめらか若い優しいスッキリ

朝日榮のラベルと瓶 1

朝日榮のラベルと瓶 2

朝日榮のラベルと瓶 3

栃木のお酒🍶

720ml ¥1,650 柑橘系の香りうわーこれ大好きなやつ😁 甘味が最初からドーン酸味の具合が最高❗ 喉元過ぎる時の甘苦バランスがすんばらしい😀 激ウマっす😆

#新大阪# 予約した新幹線🚅の時間まで1時間🫤 利き酒三種が目に付きました💦 よっしゃ〜行ったれ〜とばかりに入店😆 こいつは甘くて奥が深い。良い感じです🎉

朝日榮を買えるお店

はせがわ酒店

朝日榮純米吟醸AutumnEdition720ml日本酒相良酒造栃木県1,870円朝日榮純米吟醸一回火入れ1800ml日本酒相良酒造栃木県3,410円

99位

2.84ポイント

車多酒造石川県

633 チェックイン

旨味バランス酸味スッキリ辛口なめらかフルーティ穏やか

五凛のラベルと瓶 1

五凛のラベルと瓶 2

五凛のラベルと瓶 3

絞めにもう一杯如何が？と登場した五凛。コンセプトは食中酒で、確かに控えめ。天狗舞に比べると穏やかかな？多分、山廃ではないと思う。温かい白子鮨や穴子と。

適度な酸味と口当たりが良いです❗️上質なうまさを感じるお酒です(^^)食中酒としては良いかなぁ😁

山中温泉の辻酒販さん利き酒スペースにて相方のオーダー分をお裾分け。う～んスッキリ辛口。どんな料理にも合いそうな印象。個人的には自分がチョイスした手取川の方が好みでした。

五凛を買えるお店

はせがわ酒店

五凛純米1800ml日本酒車多酒造石川県3,300円

100位

2.84ポイント

富久錦兵庫県

488 チェックイン

旨味酸味フレッシュ甘味ガスしっかりさわやか上品

富久錦のラベルと瓶 1

富久錦のラベルと瓶 2

富久錦のラベルと瓶 3

ついさっき届きました。今朝、早朝に搾られたお酒。去年は買うの忘れてたようだけど、今年は予約して買ってました。耐え切れずお猪口に一杯。富久錦さんは大好きなのですが、今年の立春朝搾りは少しの酸味とすっきりした喉越しで後口もあまり残らない。美味いなあ〜やっぱり。

昨日と今日やってた富久錦の新酒まつりに今日行ってきました。今年もしぼりたてと酒粕購入。早速開栓。今年のしぼりたてはいつもの年よりフルーティーに感じる。美味しい。やっぱり富久錦大好きだわ❤️

今年もこの季節がやってきました♪ 梅も無事に２本分取れたので、今年は２本。１本、実は去年梅が不作で漬けられなくて置いてたんだけど大丈夫なことを祈りたい。基本形とさっぱり。冬が楽しみです☺️

富久錦を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

富久錦スパークリング純米酒　Bucu(ブク)250ml990円富久錦特別純米　山田錦720ml1,540円

10

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