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📝 100_20250608たかの井田友

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

萩錦HAGINISHIKI NO NIWA KASUMI
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こまこめ
静岡県静岡市のお酒 精米歩合:60% アルコール分:14度 日本酒度:+5 酸度:1.5 酵母:静岡酵母New-5 🍶かわいい絵。デザインになじむうすにごり。落ち着いた味なのがうれしい。焼津のバリ勝男クンと。 [萩錦の四季]
萩錦生酛 純米酒 ヘイジー純米生酛
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こまこめ
静岡県静岡市のお酒 精米歩合:65% アルコール分:14度 日本酒度:+3 酸度:1.4 酵母:静岡酵母 🍶バランスよいうすにごり。ライトすぎない飲みごたえ。 [萩錦の四季]
聚楽第純米 生貯蔵酒純米生貯蔵酒
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こまこめ
京都府京都市のお酒 精米歩合:65% アルコール分:15度 🍶キンキンに冷やしたいような華やかな花火と深い青の外観。でも中身は常温がグッとうまい。ゆっくり味わいたい。 [日本酒花火大会🎆第1回-4]
大雪乃蔵涼しぼり 純米吟醸生貯蔵原酒純米吟醸原酒生貯蔵酒
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こまこめ
北海道旭川市のお酒 アルコール分:17度 精米歩合:55% 🍶力強めでクラシカル。そのままでも、おちょこに氷ひとつ入れてみても。花火の音が聞こえてきそうな、キラキラ華やかで美しいデザイン。 [日本酒花火大会🎆第1回-3]
伊予賀儀屋切絵《夏》清涼純米 瓶火入酒 SEIRYO HANABI純米
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こまこめ
愛媛県西条市のお酒 🌾使用米:愛媛県産しずく媛 精米歩合:60% ALC%:15.5 % 🍶切り絵なんだなあ、見入ってしまう。呑む楽しみ、ラベル観賞の楽しみ、花火が思い浮かぶ楽しみ。食中酒な味わい。 [日本酒花火大会🎆第1回-2]
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こまこめ
山形県天童市のお酒 精米歩合:60% アルコール度数:15度 🍶ピリ感。冷たい状態でよく効いてるピリ感だが、室温になじんでもいい感じのピリ感。おいしい。試しに少量を燗にしてみたら、甘みが引き立った。 🍶「正宗」シリーズ③ [日本酒花火大会🎆 第1回-1]
雪の茅舎美酒の設計 純米吟醸純米吟醸
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こまこめ
秋田県由利本荘市のお酒 🌾使用米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:55% 使用酵母:自社酵母 アルコール分:16度 [おすそ分けに感謝] [秋田🎆のお酒重点期間:4蔵目]
雪の茅舎美酒の設計 生酒 純米吟醸純米吟醸生酒
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こまこめ
秋田県由利本荘市のお酒 🌾使用米:兵庫県産山田錦100% 精米歩合:55% 使用酵母:自社酵母 アルコール分:16度 🍶スルッと。バランスよく旨み程よくおいしく心地よい余韻。 [おすそ分けが美味くておかわり購入] [秋田🎆のお酒重点期間:4蔵目]
福司太陽色のひととき発泡
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こまこめ
北海道釧路市のお酒 🌾原料米 きたしずく アルコール濃度:13度 精米歩合:60% 味わい:香り華やか やや甘口 🍶くぅーっ!さわやかー!シュワい!夏だなぁ。最高。 ☀️色シリーズ「太陽色」① [釧路のお酒重点期間、福司⑧]
千代緑純米酒 辛口純米
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こまこめ
秋田県大仙市のお酒 精米歩合:60% アルコール分:16度 日本酒度:+8 🍶ラベル上の数字は生酒と同じ。火入の方は、常温や燗も楽しんでみようかな。 [千代緑飲み比べ③火入] [秋田🎆のお酒重点期間:3蔵目]
千代緑純米酒 辛口純米生酒
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こまこめ
秋田県大仙市のお酒 精米歩合:60% アルコール分:16度 日本酒度:+8 🍶クラシカルな味わい。 [千代緑飲み比べ②生酒] [秋田🎆のお酒重点期間:3蔵目]
千代緑つぎのみどり 特別純米辛口特別純米
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こまこめ
秋田県大仙市のお酒 🌾使用米:麹米 秋田県産美山錦、掛米 秋田県産ぎんさん 精米歩合:麹米50%、掛米60% アルコール分:16.5度 酵母:MS3酵母(蔵付分離酵母) 🍶モダンな見た目に意外とクラシカルな味わい。 🟢色シリーズ「緑」① [千代緑飲み比べ①] [秋田🎆のお酒重点期間:3蔵目]
田友純米吟醸生原酒 淡の雫純米吟醸原酒生酒
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こまこめ
新潟県小千谷市のお酒 🌾原料米:小千谷市産越淡麗 アルコール度数:16度 精米歩合:55% 「薄にごりで、フルーティーな香りとふくよかな味わい、そして喉越し、キレの良さと3拍子揃った風味豊かで旨味が凝縮された、この時期だけの純米吟醸生原酒です。」 「田友の真骨頂!春の雪解け水を感じる生酒を。」 🍶シュワ感あるのかもしれないが、①のシュワが強いので、飲み比べず別々に飲んでみよう。オリうっすら。桜の絵がいい感じ。青い瓶にも合う。うーん、おいしい。 [田友おかわり②] [たまに行く酒屋の品揃えに感謝]
田友おりがらみ生原酒原酒生酒おりがらみ
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こまこめ
新潟県小千谷市のお酒 🌾原料米:小千谷市産越淡麗 アルコール度数:16度 精米歩合:60% 「細かなモロミを含んだ薄にごりで発泡感のある活性生酒です。広がる旨みとフレッシュでジューシーな味わいが魅力です。」 🍶シュワッッッシュワ。おいしい。ラベルは写真かと思ったが、絵なのか。 [田友おかわり①] [たまに行く酒屋の品揃えに感謝]
田友特別純米特別純米
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こまこめ
新潟県小千谷市のお酒 🌾原料米:小千谷市産越淡麗 アルコール度数:16度 精米歩合:60% 日本酒度:+3 酸度:1.2 「原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造いたしました。料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください。」 🍶確かに料理に負けない品がある。うすにごり。おいしい。 [ときどき行く居酒屋で]
奥清水ラベンダー酵母 美郷雪華 純米吟醸純米吟醸
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こまこめ
秋田県美郷町のお酒 🌾原料米:美郷町産美郷錦 アルコール分:16度 精米歩合:55% 日本酒度:+1 酸度:1.8 [奥清水の思い出、奥清水②] [お気に入りのお店で]
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