さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

おみそ汁
佐賀の日本酒呑み 出張先で味わう日本酒が楽しみ 波乱の第42回全国きき酒選手権大会で 全国5位いただきました 好きな酒は、 溝上酒造　天心　純米吟醸 青木酒造　鶴齢　純米吟醸 長州酒造　天美　純米大吟醸　赤磐雄町生 だいたい玉チカ、しめなわ酒店、 あんくるふじやで購入 四号瓶2000円以下でなんとか 精米歩合　% アルコール分　% 使用米/使用麹 製造年月
登録日
チェックイン
122
お気に入り銘柄
8一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
東鶴
14(22.58%)
光栄菊
8(12.9%)
天美
6(9.68%)
新政
3(4.84%)
五橋
3(4.84%)
お酒マップ達成度: 28 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

佐賀県
46(37.7%)
山口県
16(13.11%)
新潟県
6(4.92%)
高知県
6(4.92%)
秋田県
5(4.1%)
チェックインの多いお店
穂なみ
10(19.61%)
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
5(9.8%)
Gotenpo
4(7.84%)
唐人町まちかど広場
4(7.84%)
堀川
4(7.84%)

チェックイン

イットキー
純米吟醸生酒
玉川酒造新潟県
イットキー
  • イットキー
  • イットキー
Apr 19, 2024 2:05 PM
1
SAPO (さぁーぽ)
優勝【革命君】
本醸造袋吊り
田辺酒造福井県
優勝【革命君】
  • 優勝【革命君】
  • 優勝【革命君】
  • 優勝【革命君】
  • 優勝【革命君】
Apr 19, 2024 1:43 PM
1
至
逸見酒造新潟県
至
Apr 19, 2024 1:03 PM
1
SAPO (さぁーぽ)
クリームチーズに合うお酒
純米
梅ヶ枝酒造長崎県
クリームチーズに合うお酒
  • クリームチーズに合うお酒
  • クリームチーズに合うお酒
Feb 24, 2024 11:35 AM
4
  • おみそ汁精米歩合　65% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月 2024.01 ハウステンボスで購入した梅ヶ枝酒造のお酒 純米ながら前時代的な熱い感じのお酒 簡単に炒めた野菜や、お浸しでは敵わない 名前のようにチーズや餃子など、濃い味の方が合うように思えた
農口尚彦研究所
生酒
農口尚彦研究所石川県
農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
  • 農口尚彦研究所
Feb 20, 2024 10:52 AM
4
家飲み部
  • おみそ汁五百万石100% 精米歩合　不明 アルコール分　17% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) /醸造アルコール 製造年月　2023.06 味は最早、過去の酒 開栓から時間がたっても、喉に絡んで呑みにくい　いわゆる昔ながらの日本酒愛好家達が好む味 冷やでも熱燗でもつらい 貰い物で良かった
九頭龍
逸品
黒龍酒造福井県
九頭龍
  • 九頭龍
  • 九頭龍
Jan 23, 2024 11:18 AM
15
ナナホシテントウ
  • おみそ汁精米歩合　65% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(福井県産)/米麹(福井県産米) 製造年月　2023.11 アル添とは思えない旨さ こういうアル添なら全然あり 市販なら一升て2000円台のようで プライベートでも買ってみたい
作
雅の智純米大吟醸中取り
清水清三郎商店三重県
作
  • 作
  • 作
  • 作
Jan 21, 2024 4:48 AM
12
ナナホシテントウ
外飲み部
  • おみそ汁ナナホシテントウで　隠し酒 精米歩合　50% アルコール分　16% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.12 山田錦を全量使用した純米大吟醸 さすがの旨さで、飲みやすい
五橋
騎乗 ride? Light
酒井酒造山口県
五橋
  • 五橋
  • 五橋
  • 五橋
Jan 2, 2024 12:05 PM
12
家飲み部
  • おみそ汁精米歩合　70% アルコール分　6% 使用米 山口県産/使用麹 山口県産米 製造年月 23.05 言わずと知れた五橋のrideブランドの Lightです 甘酸っぱいフルーティーさと、 低アルコールで、かなり飲みやすい
竹の園
環ル純米大吟醸
矢野酒造佐賀県
竹の園
  • 竹の園
  • 竹の園
  • 竹の園
Nov 17, 2023 11:10 AM
11
家飲み部
  • おみそ汁精米歩合　47% アルコール分　16% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米)　愛山 製造年月　2023.08 矢野酒造の純米大吟醸 佐賀酒を扱っているお店ではよく見かけるがこれまで手を出してこなかった一本 結果は惨敗 國酒、原点に還る と言うだけあり、今の流行とは一線を画す昔ながらの飲みにくいお酒 口にいれてすぐ立ち上がらない苦味が舌の上に留まる 喉に絡み付く感じがないのがせめてもの救い
花陽浴
純米大吟醸原酒生酒無濾過
南陽醸造埼玉県
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Nov 3, 2023 9:00 AM
18
  • おみそ汁昼間にたらふく呑んだ後、 虎ノ門　肉と日本酒　でいただいた 味はあまり覚えていない 呑んだ中ではさすがの美味しさだった記憶もあり 備忘録として
楽器正宗
ff Forte-piano特別本醸造無濾過
大木代吉本店福島県
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Nov 3, 2023 8:57 AM
13
  • おみそ汁昼間にたらふく呑んだ後、 虎ノ門　肉と日本酒　でいただいた 味はあまり覚えていない 備忘録として
田酒
特別純米
西田酒造店青森県
田酒
Oct 13, 2023 10:01 AM
10
海源
  • おみそ汁海源で 一杯500円 雲雀より断然こちら 日本酒らしさを残し 嫌らしくなく また飲みやすくもある
雲雀
純米
通潤酒造熊本県
雲雀
Oct 13, 2023 9:53 AM
13
海源
  • おみそ汁海源で 一杯500円 立ち上がりは緩かだが 舌に纏わりつく甘さが強い 後にはそこまで尾を引く感じはないが スッキリとは言い難い 本醸造みたいな味
東鶴
冬のうたかた
東鶴酒造佐賀県
東鶴
  • 東鶴
  • 東鶴
Oct 13, 2023 9:51 AM
16
家飲み部
  • おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.01 最後までしゅわしゅわは残り 味わい深い一本 来年もまた買うであろう
七田
純米大吟醸　無ろ過純米大吟醸無濾過
天山酒造佐賀県
七田
  • 七田
  • 七田
  • 七田
Oct 2, 2023 10:57 AM
17
家飲み部
  • おみそ汁精米歩合　45% アルコール分　16% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.08 いただきものの七田　純米大吟醸 もともと七田は苦手なのですが ご多分に漏れずこちらも… いいお酒なのはわかるけれど あまりすいすい飲む感じてはない カーッと来る感じが落ち着く 数日以上経過してまた味見してみたい
東鶴
冬のうたかた純米吟醸
東鶴酒造佐賀県
Sep 27, 2023 12:29 PM
4
家飲み部
  • おみそ汁2023.01瓶詰の冬のうたかた 半年以上冷蔵庫で寝かせたもの 開栓してなくても、少しずつ漏れるのか まわりに白い付着物 洗い流して開栓すると、噴出 5回くらいに分けて開けきりです やや濁った見た目　シュワシュワの泡 口に含むとクリームソーダ 日本酒らしさはそのままに ヴェールのように包み込む
天美
純米大吟醸　長州山田錦純米大吟醸
長州酒造山口県
天美
  • 天美
  • 天美
Sep 17, 2023 11:07 AM
18
家飲み部
  • おみそ汁精米歩合　50% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.08 純米大吟醸シリーズの４番目 山口県産の山田錦100%使用 開けてから数日たっており かなり飲みやすくなっておりました
東鶴
ほほほ純米吟醸
東鶴酒造佐賀県
東鶴
  • 東鶴
  • 東鶴
Sep 2, 2023 10:29 AM
11
  • おみそ汁ほどよく ほろよい ほしの夜 精米歩合　55% アルコール分　14% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) 製造年月　2023.08 いただきもの 結構フワッと薫るけれど きれはよい もう少しおいとくとより飲みやすくなりそう
東鶴
純米吟醸生　White純米吟醸生酒
東鶴酒造佐賀県
東鶴
  • 東鶴
  • 東鶴
Aug 15, 2023 10:45 AM
14
外飲み部
  • おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) さがの舞100%使用 製造年月 2023.7 白麹を使用した一本 白ワイン風とのことだが、少しクセあり 赤ワインのフルボディのワチャワチャ感あり
東鶴
純米吟醸生　Black純米吟醸生酒
東鶴酒造佐賀県
東鶴
  • 東鶴
  • 東鶴
Aug 15, 2023 10:32 AM
13
外飲み部
  • おみそ汁精米歩合　55% アルコール分　15% 使用米/使用麹　米(国産)/米麹(国産米) さがの舞100%使用 製造年月　2023.7 黒麹を使用したという一本 Whiteより飲みやすい 東鶴らしさのある一本