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さけのわ
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"綺麗"な日本酒ランキング
"綺麗"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.40ポイント
雪の茅舎
齋彌酒造店
秋田県
6,587 チェックイン
フルーティ
旨味
バランス
甘味
酸味
安定
スッキリ
綺麗
一口目はお米の甘みを、 しっかりと感じますが、 スッキリと切れるので、 飲み飽きしません。 酒米は山田錦の母親品種「山田穂」、 精米歩合は55%。
深みのあるお米の旨み。 キレもしっかりあるので、 飲み飽きない感じ。 あてはやっぱり、 いぶりがっこ。
芳醇でフレッシュな香りで新酒のフレッシュ感がマッチしたバランスが良いお酒です。 肴はヒラメの刺身
雪の茅舎を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
雪の茅舎
純米吟醸 ひやおろし 720ml【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】
1,815円
雪の茅舎
純米吟醸 山田穂 ひやおろし 720ml【秋田県齋彌酒造店の限定日本酒】
2,200円
52位
3.40ポイント
出羽ノ雪
渡會本店
山形県
168 チェックイン
スパイス
酸味
苦味
綺麗
甘味
燗冷まし
使用米ほ、山形県産のササニシキ、出羽きらり、美山錦 ここのところ恒例になっている、ご近所にある酒屋さんの福袋に入っておりました。 金額的なお得感は大したものではありませんが、こういった普段買わないような銘柄が入っているのが、楽しみになっております。 コイツは、生酛らしい酸味はありますが、軽ーく呑むと、スッキリ爽やかで、呑み続けると甘味がジワジワやってきます。 日にちが経つと、更に甘味が増す感じです。 キレはそこまでではありませんが、クドさもなくて万能な食中酒ってところでしょうかね。 お値段は税抜き1000円未満ながら、なかなかの実力者だと思いました‼️
入間市 ジョンソンタウン むぎとhaco さんにて ほのかな甘さ 15度 にんにく餃子
銀座の山形アンテナショップにて購入。 ラベルがいいですね。 控えめな吟醸香。 雪女神らしい、淡い淡麗甘口です。 これまた夏酒に相応しい。サラリと飲めちゃいます。
53位
3.39ポイント
綿屋
金の井酒造
宮城県
1,120 チェックイン
旨味
酸味
スッキリ
綺麗
穏やか
バランス
辛口
しっかり
スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊
😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。 黒澤米の山田錦は初めてです。 旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦
頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。
綿屋を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
綿屋
純米大吟醸
美山錦
720ml
金の井酒造
2,970円
日本酒
綿屋
特別純米酒
美山錦1800ml
【金の井酒造】
3,630円
54位
3.39ポイント
紫宙
紫波酒造店
岩手県
1,106 チェックイン
ガス
酸味
いちご
甘味
桜
旨味
苦味
ジューシー
大好き❤な紫宙♪今回は、スターラベル!岩手県産銀河のしずくで、醸されたお酒🍶香りは、ほのか…呑み口甘苦から程良い酸味からのキレっ!やっぱ旨い😋なぁ…蛍イカ🦑のお刺身、かじきの塩辛を肴に…楽しんでます♪紫宙は、旨い😋
こりゃ旨い😋ねぇ…裏貼りを読みながら…楽しんでます♪山田錦は、香りも呑み口も良いねぇ最高😀天然ブリ刺しを、肴にちびちびやってます♪
マイブームの紫宙♪前回の純米は、イマイチでしたが、純吟はやっぱ旨い😋食米の『銀河のしずく』で醸された純吟….夏酒🍶というだけあって、スッキリ爽やかなフルーティな香り….呑み口甘苦っからすぅっとキレッ!ふくよかなお米の味わい♪美味しいねぇ🤤呑み過ぎてしまう…今後も期待の蔵だねぇ…いろいろ呑んでみたい♪そんな蔵です!
紫宙を買えるお店
美好屋酒店
楽天市場
紫宙
(しそら)
ファイヤーラベル
特別純米無濾過原酒
720ml
【日本酒/岩手県/紫波酒造店】【冷蔵推奨】
1,540円
紫宙
(しそら)
紅葉ラベル
純米吟醸無濾過原酒
720ml
【日本酒/岩手県/紫波酒造店】【冷蔵推奨】
1,870円
55位
3.38ポイント
坤滴
東山酒造
京都府
160 チェックイン
桜
花
ひろがる
優しい
余韻
使用米は、山田錦 図らずも、熟成期間3年半となってしまったこのお酒 コロナが流行り始めた頃に知り合いのお店にキープしていたもので、行くタイミングを失っていて 先日やっとご対面。 紫外線からは守られていたものの、激しい温度変化には耐えられずに、完全に『老ねて』おりました。 残念ではありましたが、元気にお店を続けていて、 移転しても取っておいてくれたのに感謝感謝
「主原料である米に徹底的にこだわった純米酒です。米を育てる「土」にこだわり、特別栽培米「山田錦」だけを100%使用したお酒です。この米と京都の名水「伏水」を長年培ってきた伝統的技法にてじっくり醸しました。香り高く、米のうまみを充分に味わえる純米酒です。※720mlはカートン入り商品です。」 中口。火入れ。冷や(常温)そのままでも美味い。飲み飽きしない美味しさ。 京都の酒屋で購入。 ■アルコール度数:16度 ■原材料:米(国産)・米麹(国産) ■精米歩合:60% ■日本酒度:0
少し冷やして味わった。香りはソフトでまろやか、メロン、甘草/フェンネル、ライチ。フレーバーもまろやかで柔らかく、リンゴと麦わら、フィニッシュはまろやかで少しスパイシー。テクスチャーは全体的に薄いが心地よい。 単体で飲んでも素晴らしいが、にぎりなどの料理以外には負けてしまうのではないかと心配になる。
英語
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日本語
56位
3.38ポイント
越州
朝日酒造
新潟県
137 チェックイン
桜
スッキリ
〈丸駒〉さんにて二献目は初めて呑む「越州」🍶 旨味軽やかキレよし、後に心地よい余韻が残るイメージ 同じ新潟のお酒でも一献目に呑んだ「北雪」とはまた違った風味に探求心が加速します🎵
この酒は軽くて甘すぎない。 甘草やミントのようなハーブの風味がある。 フィニッシュはクリーンで、軽いミネラルの後味がある。 季節限定の日本酒だそうだ。
英語
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日本語
. 酒米:新潟産 千秋楽 精米步合:55% 日本酒度:+4 酸度:1.1 「久保田」を醸す、朝日酒造さんのお酒 豊橋の本駅にある「穂の国」さんにて フルーティーで、酸味も苦味も全くない。 風味はスッキリでかなり弱め! ☆3.5
57位
3.38ポイント
噴井
石川酒造
三重県
116 チェックイン
桜
ナッツ
頂きもの。左側の赤い瓶です。 青瓶と比べたら随分洗練され飲みやすい。 爽やかで美味しい。
淡麗でキレのある旨み。 辛さと甘さが同居してフルーティーな味わいでグビグビ飲めました。
お花見酒 🌸🍶(日本酒
中国語
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日本語
58位
3.36ポイント
爛漫
秋田銘醸
秋田県
212 チェックイン
旨味
カラメル
昔ながら
ちびちび
綺麗
酸味
梨
ふんわり
この間スーパーで買った3本のうちの2本め。この酒造さんは初めてですね。売り場でもこれだけ一本しか残ってなくて、どういうことだろうと思いながら、気になり、英勲一本買うつもりがつい手に取ってしまい、じゃあ3本買ったら安くなるから、と買うきっかけを作った一本です。 甘いですが飲みやすいです☺️
(^^ゞ(*゚▽゚*)🍶🍶🍶´-+ カップ酒蔵生活3日目😭 本日は秋田県の爛漫カップを頂きました😀バジル香る夏野菜のサラダパスタと共に頂きました😇オシャレな惣菜にもあう美味しい食中酒でした😚
美酒爛漫 無濾過原酒 特別純米です。フルーティーな呑み口で甘旨な美味しい日本酒ですね😋
爛漫を買えるお店
秋田県物産振興会
Amazon
爛漫
純米大吟醸
美酒
1800ml
5,500円
59位
3.35ポイント
栗駒山
千田酒造
宮城県
332 チェックイン
酸味
辛口
旨味
スッキリ
綺麗
さらり
さわやか
バランス
蔵元を巡る旅。お世話になった方の地元、栗駒へ。大好きな奥鶴栗駒山の千田酒造さんを訪ねました。若旦那さんによるとお酒の弱い人も満足できるということで、こちらを購入。飲むのはこれから。
宮城の銘酒、栗駒山。お姉さんからの贈り物。キリッと淡麗、酸が微かにというところかな。美味しいです
吟のいろはは、好きな酒米。蔵の個性が生きる感じで栗駒山らしく、ほのかな香りと辛口な感じで、最後の酸味が、呑兵衛ならスイスイ。息子がどんどん飲んで、帰っていった。燗や常温もいけます。
60位
3.35ポイント
初雪盃
協和酒造
愛媛県
196 チェックイン
旨味
酸味
トロピカル
甘味
フルーティ
綺麗
濃厚
パイナップル
2024年1月5日 自宅にて宴会。 帰省中の姉を囲んで酒を飲む。開栓 したのは初雪盃 おりがらみ 媛育純米 無濾過生原酒。初雪盃の新酒おりが らみシリーズ第1弾。水・米・酵母、 オール愛媛で醸した酒だ。 上立ち香 はヨーグルト系。新酒ならではのピ チピチ感とともに、ライチのような 味わいが広がる。日本酒度-11.5と の表記があるが、ジューシー甘苦系 でしっかりとキレるのでスイスイ飲 める。同じスペックで酵母違い(愛 媛さくらひめ酵母TYPE-2)のものを 昨年飲んだが、そちらの味わいはパ イナップル系でトロピカル。酵母で しっかりと味に違いが出るもんなん ですなぁ(´・ω・`) この日はすき焼 き、じゃこ天などと合わせて美味し く頂いた。
フルーティーで甘め。ジューシー。パイナップルやトロピカルな感じある。ロット書いてあったりシンプルなラベルがイイね。
2023年6月3日 松山市の和酒 さとうにて。 新入社員を連れてお気に入りの店で 酒を飲む。1杯目は初雪盃 おりがら み媛育純米(ES-2)無濾過生原酒。愛 媛県オリジナル品種の花「さくらひ め」から分離された清酒用花酵母の 「愛媛さくらひめ酵母」で醸した酒。 パイナップル系の非常にトロピカル な味わいだが、すっきりキレる綺麗 な酒質。この日飲んだ中では一番良 かった。お通しの小鮎甘露煮、白身 魚の南蛮漬けと合わせて美味しく頂 いた。
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