ぷらちな
アルコールの味がそんなに強くなく、軽やかな味
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
204 チェックイン
高の井酒造株式会社（新潟県小千谷市）は、試飲や日本酒くじなどのイベントが楽しめる、初めての蔵開きを4月27日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
高の井酒造株式会社(新潟県小千谷市)が地元・小千谷の水・米・人で醸した地酒「田友」を7月に大幅リニューアルしまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社モトックス（東京都港区）が酒造り真っただ中の現場から、臨場感たっぷりのライブ中継でお届けする「新潟・高SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
蔵開き限定酒の販売も！新潟県・高の井酒造は初めての蔵開きを4/27(土)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
高の井酒造株式会社（新潟県小千谷市）は、試飲や日本酒くじなどのイベントが楽しめる、初めての蔵開きを4月27日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア高の井酒造(新潟県)が地元・小千谷の水・米・人で醸した地酒「田友」を7月に大幅リニューアル | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
高の井酒造株式会社(新潟県小千谷市)が地元・小千谷の水・米・人で醸した地酒「田友」を7月に大幅リニューアルしまSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア酒造りの現場からライブ中継「新潟・高の井酒造 オンライン酒蔵訪問ツアー」が11/26(金)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社モトックス（東京都港区）が酒造り真っただ中の現場から、臨場感たっぷりのライブ中継でお届けする「新潟・高SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
あきら
まろやか
we015010
にいがた酒の陣 in Osaka にて
しんくん
外食先で飲んだお酒（写真なし）
いおの？魚沼産！？
どうにも気になって…
すっきり軽く飲みやすかったな😋
あちょお
精米歩合55、
モトックスとの共同開発品。
麹米 新潟県産越淡麗
掛米 新潟県魚沼産五百万石
梨+米糠の香り。ライトな旨味もあり。穀物っぽい香ばしさで抜ける感じ
全体的に大人しめ。
おかゆ
濃ゆい！
そして上品なお味。
いおのは初めて頂きました。
Saya
メモメモ_φ(･_･
Saya
メモメモ_φ(･_･
虎親父
いつ、どこで買ったのかすっかり忘れて、冷蔵庫で眠っていた一本
爽やかな吟醸香
癖のないお味
ラベルにあるほどアロマは感じないけど、普通に美味しいお酒
Chrisbrz
伊乎乃 辛口山廃 純米吟醸 原酒
伊王野唐口 山廃純米吟醸原酒
精米歩合55% 西米原酒
アルコール度数 17度
日本酒度 +7 日本酒度
酸度 1.5 酸度
なめらかな口当たり。
ラベルに書かれていなければ、この酒が山廃や純米、あるいは原酒だとは想像もつかないだろう。 この沃野は、それぞれのカテゴリーの極端な風味を避けている。
山廃や純米のような噛み応えのあるふくよかな風味はない。一部の原酒のようなシャープすぎるアルコール風味がない。
非常にバランスが取れている！
美味しい
英語>日本語
Chrisbrz
寿司や葉物野菜サラダとの相性が良い。
英語>日本語
Chrisbrz
驚いたことに、たまたま一緒に食べたオリーブオイルからマイルドな胡椒の風味が引き出された。
英語>日本語
Chrisbrz
ロイズのチョコレートと一緒に食べると本当においしい！
うーん、コーヒービートとはあまり合わない。
英語>日本語
Chrisbrz
ああ、もうボトルを飲み干してしまったよ！今週いっぱいは持つはずだったのに！
英語>日本語
YMO
◯
転勤族
高の井酒造のIONOを初飲み〜
スッキリとした飲み口としっかりとした後味でこれまたゆっくり話しながら飲むにはよし(о´∀`о)
sio_sakesuki
☆4.5
スミレのような涼しげで華やかな香り
まろやかな甘味で膨らみを感じる
フィニッシュも上品で綺麗さがすごい