さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

3.94ポイント

豊国酒造 (東)福島県

1,141 チェックイン

苦味旨味バランスフルーティ酸味穏やか甘味さわやか

一歩己のラベルと瓶 1

一歩己のラベルと瓶 2

一歩己のラベルと瓶 3

香りフルーティ♪呑み口甘苦！後味は、苦味が若干勝るか…昔ながらの地酒🍶と言った印象。好みは別れるかな…キムチ鍋🫕をアテにちびちびやってます♪食中酒🍶として美味しいですねー♪

これももったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。開けたてより次の日の方が美味しかったです。

美味しいです。それ以外に言うことなし。

一歩己を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒一歩己（いぶき）無濾過純米生原酒７２０ｍｌ【豊国酒造】1,650円日本酒一歩己（いぶき）純米原酒火入【豊国酒造】2,970円

12位

3.93ポイント

金水晶酒造店福島県

205 チェックイン

旨味バランス優しい甘味さわやか綺麗フルーティ梨

金水晶のラベルと瓶 1

金水晶のラベルと瓶 2

金水晶のラベルと瓶 3

絆まつりではもう１本開けてました。居酒屋新幹線で日の目を浴びた金水晶特徴的な図形で表現する金水晶ラベル。個人的に好きなラベルの１つです。上立香は何ともクラシカルな酒感呑み口は、仄かな甘味からの軽妙な旨味。ファーストコンタクトは思ったより軽い。またまた酒感たっぷりの後香を感じつつの、穏やかな酸味と濃いめの苦味でホワンと締めます。もっと濃醇＆単体呑み寄りの酒かと想像していましたが、高性能食中酒と思われます。祭中は買い食いの天婦羅や、持参した干し貝柱をアテにしてましたが、中々良いぞよご馳走様でした！

今夜はコイツで🍶 先月の福島旅でゲット(σﾟ∀ﾟ)σ 居酒屋新幹線で見て以来、ずっと飲みたかったお酒🍶✨ 福島市唯一の酒蔵なんだそう😃 まろやか、さっぱり、オイシー❕ 香りは仄かにふんわり💠 ややキリッとしつつも、まったり感🌸🍶✨ コレハオイシー❕ 出会えて良かった😆 フクシマサケもすきー💗 とても美味しくいただいてます(^-^)/

最近のは大吟醸の押し出しが控えめなのかな。食事と一緒に美味しくいただきました。

13位

3.93ポイント

武田酒造愛媛県

64 チェックイン

セメダイン

日本心のラベルと瓶 1

日本心のラベルと瓶 2

日本心のラベルと瓶 3

甘い口あたり辛口の爽快感熟成したまろやかな味わい

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな？

こちらも古伊万里と同じく、ゆーへーさんと一緒の時に購入したやつ。米は松山三井。メロンっぽさとゴーヤの様な強めの苦味。もう少し甘味あるかと思ったけど結構辛め。メロンと言うかセメダインっぽい。結構苦手なタイプ…。

14位

3.91ポイント

福禄寿酒造秋田県

4,027 チェックイン

苦味フルーティ旨味酸味甘味バランスジューシー綺麗

一白水成のラベルと瓶 1

一白水成のラベルと瓶 2

一白水成のラベルと瓶 3

自宅にて。初一白水生ー‼️ 秋田酒やっぱり美味い❗️！アルコール感もあるが、甘味、苦味がキレ良く、スッキリの逸品。有名酒はやはり有名になる所以がありますよね‼️

愛山の旨み、スッキリした甘さと後口、フルーティーな香り。すべてがバランスいい。精米歩合は50%。

ジューシーでトロッとした甘さに、いつまでも飲み続けられそうな、絶妙なバランスの酸。パイナップルを思わせる、華やかな吟醸香。あていらずです。酒米は秋田酒こまち、精米歩合は35%。

一白水成を買えるお店

はせがわ酒店

一白水成純米吟醸山田穂720ml日本酒福禄寿酒造秋田県2,420円一白水成純米吟醸渡船2号720ml日本酒福禄寿酒造秋田県2,420円

15位

3.88ポイント

齋彌酒造店秋田県

6,806 チェックイン

フルーティ旨味バランス安定甘味酸味スッキリ綺麗

雪の茅舎のラベルと瓶 1

雪の茅舎のラベルと瓶 2

雪の茅舎のラベルと瓶 3

一口目はお米の甘みを、しっかりと感じますが、スッキリと切れるので、飲み飽きしません。酒米は山田錦の母親品種「山田穂」、精米歩合は55%。

深みのあるお米の旨み。キレもしっかりあるので、飲み飽きない感じ。あてはやっぱり、いぶりがっこ。

芳醇でフレッシュな香りで新酒のフレッシュ感がマッチしたバランスが良いお酒です。肴はヒラメの刺身

雪の茅舎を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

雪の茅舎山廃　純米720ml　販売店限定品　日本酒　秋田県1,485円雪の茅舎純米吟醸　ひやおろし　　720ml　販売店限定品　日本酒　秋田県　齋彌酒造店1,815円

16位

3.81ポイント

濵川商店高知県

96 チェックイン

プラムバランスラムレーズン

慎太郎のラベルと瓶 1

慎太郎のラベルと瓶 2

慎太郎のラベルと瓶 3

坂本龍馬と並ぶ幕末の土佐の英雄、中岡慎太郎の名前を冠した「美丈夫純米慎太郎」。慎太郎と彼の愛したふるさとの海にピュアな味わいの純米酒を捧げます。飲み飽きしない、すっきりとした味わいで、穏やかな香りと軽快でキレ、心地よい酸が特徴です。冷でさっぱりいただくのも、常温で旨みをとことん味わうのもおすすめです。受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門シルバー

アメリカン・ハズバンド純米酒真太郎

中国語>日本語

辛口スッキリ村さんと

17位

3.81ポイント

宮泉銘醸福島県

10,815 チェックイン

メロンフルーティ旨味バナナ酸味バランス苦味甘味

冩楽のラベルと瓶 1

冩楽のラベルと瓶 2

冩楽のラベルと瓶 3

自宅にて。やはり美味しい瀉樂。お米の甘さが感じられらお酒で、その甘さが上品である。鼻から抜ける感じがフルーティで華やかな印象があります。選んで間違いのない逸品ですね。

ラムネ、サイダーのような匂い。ジューシーでクドい味が主張せずうまい！パイナップルのような甘さから微発泡、酸味がきて米のうまさから少しの苦味でキレ。こりゃうまい。

Ψ(￣∇￣)Ψ🍶🍶🍶🍶 あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。夏に購入したのですが今頃正月だということで開栓。旨いお酒にありがちな、香りは穏やかでずが、口の中で香りと旨みは華やか。今年は47都道府県のお酒を飲むのを目標に頑張ってまいります🙇

冩楽を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

冩樂純米酒720mlしゃらく写楽1,897円

18位

3.81ポイント

早川酒造三重県

1,613 チェックイン

旨味酸味苦味バランスフルーティリンゴ甘味綺麗

田光のラベルと瓶 1

田光のラベルと瓶 2

田光のラベルと瓶 3

✧ \( °∀° )/ ✧🍶🍶🍶🍶´- 本日は初めての田光を頂きました😀 香りはほのかに柑橘系😚口に含むとまろやかで優しい旨味を感じられ、美味しいです🥰控えめな美味さで、スルスルと飲み疲れなし😘全体的にとても綺麗なお酒のように感じられました😊

🍎 田光のお気に入り♡ リンゴ酸🍎 飲みやすいから、どんどん飲めちゃう😋 🍶飲みながらレビュー書いてると間違い多いわぁ💦💦

ひやおろし🌾 山田穂と雄町のペアは珍しい気が😋 どちらかと辛口テイストだけど、お米の旨味たっぷりのぬる燗がベスト✨

田光を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒田光（たびか）純米酒槽搾り１瓶火入れ１８００ｍｌ【早川酒造】2,970円早川酒造田光純米吟醸雄町瓶火入れ1800ml4,125円

19位

3.76ポイント

会津ほまれ

ほまれ酒造福島県

728 チェックイン

旨味フルーティバランス辛口メロン甘味スッキリ華やか

会津ほまれのラベルと瓶 1

会津ほまれのラベルと瓶 2

会津ほまれのラベルと瓶 3

帰省して何を呑もうかと迷いに迷って今まで呑む機会の無かった、ほまれ酒造さんの「からはし」をチョイス！雄町を使用した純米吟醸です。開栓直後フルーティな香りが立ち上がり、ひと口含むと甘口な印象で酸味は感じない。さらに呑み進めていくと辛さが顔をだし甘旨辛の三位一体となって、これがまたちょうど良いバランスで美味いですよ👍 からはしシリーズでは雄町以外の他の酒米もあるので呑まねばなりませんね😆

フルーティー、でもしっかりと米の旨みも感じられます。後味スッキリ、これは呑める‼️

ほまれ酒造さんのからはしラベル。酒米夢の香を使った無濾過生原酒。フルーティな吟醸香。メロンの香りと甘味が立ち、ほんのわずかな酸苦味、最後に若干の辛味を感じながら消えて行きます。無濾過生だけど雑味やクセも無くやわらかな甘旨口の印象。開栓して2、3日すると甘辛のバランスが良くなりました。あまりに呑み口が良すぎてつい盃が進んでしまう旨酒です☺️

20位

3.76ポイント

西田酒造店青森県

14,305 チェックイン

ガス旨味酸味安定リンゴバランス苦味フルーティ

田酒のラベルと瓶 1

田酒のラベルと瓶 2

田酒のラベルと瓶 3

白麹仕込の夏限定酒。爽やかな酸と甘さ、スッキリした喉越しで、食が進みます。通常の田酒とは趣が違いますが、バランスの良さはさすがです。

ねぶた祭をイメージした、ラベルがカッコいい。思わずジャケ買いしました。夏酒らしい切れもありつつ、日が経つにつれて、フルーティーな甘さが乗ります。山田錦を精米歩合50%で。アルコール分は16度。

フルーティーなお米の旨み。青リンゴのようなスッキリ感。裏ラベルに書いてある通り、思わず「モ〜一杯！」。

2

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