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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
蔵元を巡る旅。お世話になった方の地元、栗駒へ。大好きな奥鶴栗駒山の千田酒造さんを訪ねました。若旦那さんによるとお酒の弱い人も満足できるということで、こちらを購入。飲むのはこれから。
宮城の銘酒、栗駒山。お姉さんからの贈り物。キリッと淡麗、酸が微かにというところかな。美味しいです
吟のいろはは、好きな酒米。蔵の個性が生きる感じで栗駒山らしく、ほのかな香りと辛口な感じで、最後の酸味が、呑兵衛ならスイスイ。息子がどんどん飲んで、帰っていった。燗や常温もいけます。
千田酒造の銘柄
栗駒山
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
うましぶ
○
まるわ
宮城の酒はたくさん飲んで来たなと思っていたが、初めて飲む銘柄。宮城の山の酒。
名前の通り栗駒山の伏流水を使うこの銘柄、柔らかい穏やかなダラダラと旨い。
冷た〜いトマト、熱々のロールキャベツ、
常温の酒を風呂上がりにエアコン効かせた部屋で楽しむ。冷酒から常温も良かったがなにより熱燗が美味すぎた。旨味と綺麗さバランス良くいつまでも飲んでいられる。
温めの燗で気持ち重めの旨味と苦みがまた旨い。
ちなみに栗原市住みたい田舎ランキングで1位になったとか、綿屋も栗原市にあるし良いなー。
kjm5307
昨年呑みそびれた栗駒山八朔
今年は一升瓶で
酸味を感じる香り
しっかり辛口から柑橘系かのような風味
甘みは僅か
旨みたっぷり
ギンギンにひやして
白身魚のカルパッチョなんて良さげ
栗駒山の夏酒
美味し
Iku.T
仙台で上司と
旅迷人
スッキリ。水みたい。
辛口！
純米酒でこのスッキリ感はすごい。
mana
宮城県の新しい酒米（2020年デビュー）「吟のいろは」味わいに膨らみがあり、柔らかな酒質に仕上がるとされています。
確かに一口飲むと柔らかい！ほんのりと上品な香り、サラッと飲めてふわっと優しい旨味が広がる。酸も上品できれい。
サタケ
飲みやすい
日本酒は低めに感じる
Joshua
仙台の「居酒屋ちょーちょ」にて。大人気店。まずは宮城のお酒からと栗駒山。すっきりした酸とさらりとした口当たり。爽やかなお酒。精米歩合55%、アルコール度数15度。太刀魚、伊佐木、鯛、鰹などお造り盛り合わせと。
ペンギンブルー
スパッと辛っ！な入り口からきめのある酸味が合流しつつ米麹感。
シンプルでそつない感じ、ストレートな味わい。
クリアな呑み口。
ライトな旨辛という感じ。
食事に良さそう。
常連さんいわくコハダの握りには合わないとのことだが、
メヒカリのガーリック炒めの油とはマッチ。
ますらお
としき
宮城出身の友人からのお土産😊
shun-ya
年に1回の限定酒。
爽やかな感じですが、少し物足りないかな？
ペンギンブルー
柑橘のような爽やかさに、ケミカルメロンや白桃の香り。
含んでやはりケミカルで、アルコールがピリリと辛い。
飲み込むとほんのり香るマスクメロン。
若々しさがある。
じっと味わうとじわり、酸味とともに米の旨味を見つける。
煎りナッツの芳ばしさと合う。
淡麗辛口。
可もなく不可もなくかな。
まるゆ
hoshiaki
特別純米🍶無加圧中取り無濾過生原酒✨しぼりたて
少し甘めの梨系🍐爽やか✨。酸味もほどほど。鶏皮の味噌煮込みで少し辛さとキレが出る。美味い😋
海と@高田馬場 20240208
