さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.97ポイント

廣木酒造本店福島県

7,270 チェックイン

バランス旨味苦味フルーティ綺麗安定甘味酸味

飛露喜のラベルと瓶 1

飛露喜のラベルと瓶 2

飛露喜のラベルと瓶 3

香り清々しいフレッシュな柑橘系？甘旨😋な呑み口からの後味の程良い苦味…キレっ！食中酒🍶として良いが…前回同様、個人的には、苦手なお酒🍶他のスペックの飛露喜も呑んでみたいなぁ…

穏やかな吟醸香。スッキリ切れるので、食中酒にも向いている。もちろん単体でも。万能タイプです。

ちょっと時間経っちゃったかな？冷蔵庫で眠ってた飛露喜！開栓♪爽快な柑橘系の香り、呑み口から苦味強目の甘苦….んっ！想像していたお酒🍶と違い辛口？こういうお酒🍶なのかな？淡麗辛口？んぅん〜食中酒🍶ならありかな…個人的には、苦手…

飛露喜を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

前掛けシリーズ！『飛露喜』4,070円

2位

4.62ポイント

木屋正酒造三重県

13,391 チェックイン

バランス旨味ガスフルーティ苦味酸味甘味フレッシュ

而今のラベルと瓶 1

而今のラベルと瓶 2

而今のラベルと瓶 3

はせがわ酒店オンラインで購入。一般米「朝日」を、精米歩合50%で醸した貴重な一本。穏やかでバランスの取れた甘さ。さすがとしか言いようがありません。

明けましておめでとうございます。特別な日に、特別な而今。酒米は4年ぶり復活の「特上」雄町です。おせち料理に合わせようと思っていましたが、単体でじっくり味わっています。雄町の甘みと旨みが凝縮された一本です。

近くの飲み屋さんにて。本日ラストは、店のマスターが、メニューに載ってない逸品を提供して下さいました。初而今❗️店の奥から出て来た時は、身を乗り出してしまいました。しっかり味わおうとちびちび頂きましたが、口当たりはまろやかで、甘みがじわぁーっと滲み出てくる感じ。奥深いと感じる逸品でした。

3位

4.50ポイント

丸石醸造愛知県

4,851 チェックイン

ガスバランス酸味旨味苦味甘味フルーティ複雑

二兎のラベルと瓶 1

二兎のラベルと瓶 2

二兎のラベルと瓶 3

岡崎のテロワール♪岡崎産『萬歳米』を精米歩合70で醸した純米酒🍶低精米なだけに若干雑味？苦味？を感じるかな…2日目も角は取れず…円やかには感じないかな？食中酒🍶としては良いかな？以前呑んだ純吟とは、別物だね…ちょっと期待外れ…残念…

開栓時のパンっ！活きてるお酒🍶！香りはほのかな独特なお米の香り？…飲み口甘苦&シュワっと微発泡♪からのキレッ！ラベルにも書いてある通り、バランスが絶妙♪そのまま飲んでもいけるねぇ♪これは…こりゃ旨い😋旨いねぇ♪

初めて二兎を飲みました。「二兎追うものしか二兎を得ず」って、いいフレーズですよね。香りも甘さも控えめで、食中酒として重宝しそう。

二兎を買えるお店

はせがわ酒店

二兎純米山田錦65 720ml 日本酒丸石醸造愛知県1,650円二兎純米吟醸出羽燦々55 生原酒 720ml 日本酒丸石醸造愛知県1,925円

二兎を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

二兎(にと) サテン純米 500ml 日本酒愛知県丸石醸造冷蔵推奨1,430円二兎(にと) 出羽燦々55 純米吟醸 720ml 日本酒愛知県丸石醸造冷蔵推奨1,980円

二兎を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

二兎純米 satin サテン 500ml にと丸石醸造1,430円二兎純米山田錦六十五火入 720ml にと1,650円

4位

4.20ポイント

吉田酒造島根県

220 チェックイン

ガスバランスフレッシュ甘味フルーティジューシー華やか旨味

智則のラベルと瓶 1

智則のラベルと瓶 2

智則のラベルと瓶 3

久しぶりに飲みましたが、やはり一番好きな味。濃厚フルーティーだけど、米の旨味もしっかり残って、後味の苦味も全くなし。四合瓶を買いましたが、一升瓶でもすぐなくなりそう。

なかなかボリュームあり、美味しかったです。甘みもしっかりあり、味も濃く感じました‼️ 揚げ物と合いそうなお酒でした！

夏に島根に旅行に行くことになり、いい酒蔵はないかな？と調べたところ「おお！さけのわでよく見かける月山のお蔵があるね…」→「ほう。智則…」→「酒蔵に行っても売ってないのか…」というわけで旅行の日までガマンできずポチッとしてしまいました。栓を捻っただけで広がる華やかな香り、チリッとガス感、和梨のようなフルーティーさが広がります。なめらかジューシー、穏やかな余韻が続く。さすが社長が選んだその年いちばん美味しいタンクのお酒👍🏼

智則を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

智則純米吟醸無濾過生原酒中汲み 720ml 【日本酒/島根県/吉田酒造】【要冷蔵商品】2,145円

5位

4.14ポイント

松崎酒造店福島県

4,732 チェックイン

ガス旨味バランス苦味安定甘味酸味優しい

廣戸川のラベルと瓶 1

廣戸川のラベルと瓶 2

廣戸川のラベルと瓶 3

米、青リンゴのような匂い。上澄から飲み始め。微発泡。クリーミーで甘さと辛さがちょうどよく真ん中をついている。米の味わいとフルーティー感がうまい。半固形になっている澱をまぜると匂いが甘くなった気がする。マイルドで辛味が引き米の旨味と風味がよく、混ぜたほうが口当たりよく美味しい。鬼ごろしでもうベロベロ。いい日に飲みたいとおもっていた廣戸川にごり。さけのわチェックイン100万おめでとうございます。

リンゴシャーベットのような匂い。果実感、綺麗な感じ、トロリとしている。りんごのような米の様な感じと旨味がきてさーっと消えていきフレッシュ。飲みごたえあるけど綺麗。美味しい！次の日ジューシーさアップ

美味しかったのでリピ買い✌️ シュワシュワ🫧ドライなにごり最高です✨

廣戸川を買えるお店

はせがわ酒店

廣戸川特別純米 720ml 日本酒松崎酒造店福島県1,650円廣戸川特別純米1800ml 日本酒松崎酒造店福島県3,190円

6位

4.13ポイント

丸石醸造愛知県

146 チェックイン

酸味バランス甘味丸み旨味ガスセメダインまろやか

まるいしのラベルと瓶 1

まるいしのラベルと瓶 2

まるいしのラベルと瓶 3

ニ兎で有名な丸石醸造の新ブランドだそうです。上立ち香は微かな甘い香り。口に含むと濃い目のまろやかな酸を伴う旨味と甘味。まろやかな旨味の余韻を感じながらじんわりキレていく感じ。生酛のまろやかな酸味がアクセントになってなかなか美味しかったです🍶✨

店主オススメでいきました。二兎の蔵。なんか大人な感じは覚えていてすごく美味しかった記憶もある。飲み直したいです。

純米吟醸無濾過生原酒🍶 ちょい黄色。まろやか☺️。名前のとおり、丸い感じ😅。ちょいシュワ✨。甘めのフルーティ。メロン🍈と梨🍐の間くらい。厚揚げにマッチ👍しめ鯖と合わせると、ピリッと辛口。臭みは広がらず、旨い。乳酸系。二兎🐇の酒蔵のお酒なんですね🤔 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20230721

7位

4.10ポイント

車多酒造石川県

727 チェックイン

旨味バランス酸味スッキリ辛口フルーティなめらか甘味

五凛のラベルと瓶 1

五凛のラベルと瓶 2

五凛のラベルと瓶 3

絞めにもう一杯如何が？と登場した五凛。コンセプトは食中酒で、確かに控えめ。天狗舞に比べると穏やかかな？多分、山廃ではないと思う。温かい白子鮨や穴子と。

適度な酸味と口当たりが良いです❗️上質なうまさを感じるお酒です(^^)食中酒としては良いかなぁ😁

山中温泉の辻酒販さん利き酒スペースにて相方のオーダー分をお裾分け。う～んスッキリ辛口。どんな料理にも合いそうな印象。個人的には自分がチョイスした手取川の方が好みでした。

五凛を買えるお店

はせがわ酒店

五凛純米 1800ml 日本酒車多酒造石川県3,300円

8位

4.01ポイント

武田酒造愛媛県

75 チェックイン

セメダインバランス

日本心のラベルと瓶 1

日本心のラベルと瓶 2

日本心のラベルと瓶 3

甘い口あたり辛口の爽快感熟成したまろやかな味わい

OSAKA SAKE＆FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな？

こちらも古伊万里と同じく、ゆーへーさんと一緒の時に購入したやつ。米は松山三井。メロンっぽさとゴーヤの様な強めの苦味。もう少し甘味あるかと思ったけど結構辛め。メロンと言うかセメダインっぽい。結構苦手なタイプ…。

9位

3.94ポイント

清水清三郎商店三重県

338 チェックイン

フルーティバランス甘味苦味華やか旨味綺麗洋梨

鈴鹿川のラベルと瓶 1

鈴鹿川のラベルと瓶 2

鈴鹿川のラベルと瓶 3

自宅にて。遅ればせながら、皆さま本年もよろしくお願いします。今年初開栓は年末に頂いた、作と同酒造の鈴鹿川。香り、口に含んだ時の甘味、酸味、苦味がやはり似てますねー。作ほどの感動的な出会いではなかったですが、美味しい逸品。年末は決まった銘柄を中心に頂いていましたが、年あけまして、今まで呑んだことのないものへもどんどんチャレンジしていきたいと思います。その第一段がこの鈴鹿川、いいスタートにしたいものです。今後も新しいお酒の開拓に励みたいと思います。

鈴鹿川の純米を買おうとしたら新酒置いてたのでコチラにしました😊 綺麗な雰囲気を纏った香り。落ち着いたフレッシュ感で甘味しっかりある。作の新酒も美味しいけれど鈴鹿川も旨いよ😋

『作』には無い、アル添の吟醸クラスフルーティーな風味と軽快な口当たり。スルスルと入ってきます。軽いだけではなく、キッチリ輪郭のある味わいです。食中酒としても優秀で、何にでも合いそうです。『作』好きの相方もハイペースで呑まれておりました💞

10位

3.92ポイント

齋彌酒造店秋田県

7,673 チェックイン

フルーティ旨味バランス安定酸味甘味綺麗スッキリ

雪の茅舎のラベルと瓶 1

雪の茅舎のラベルと瓶 2

雪の茅舎のラベルと瓶 3

一口目はお米の甘みを、しっかりと感じますが、スッキリと切れるので、飲み飽きしません。酒米は山田錦の母親品種「山田穂」、精米歩合は55%。

深みのあるお米の旨み。キレもしっかりあるので、飲み飽きない感じ。あてはやっぱり、いぶりがっこ。

芳醇でフレッシュな香りで新酒のフレッシュ感がマッチしたバランスが良いお酒です。肴はヒラメの刺身

雪の茅舎を買えるお店

酒舗まえたに＋Tokuriya

☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 720ml1,485円雪の茅舎純米吟醸生酒 720ml1,650円

雪の茅舎を買えるお店

虎ノ門升本

斎弥酒造店雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸 720ml2,410円雪の茅舎山廃純米 1.8Ｌ3,069円

雪の茅舎を買えるお店

木川屋山形の地酒専門店

☆【日本酒】雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ) 山廃純米 720ml1,485円雪の茅舎山廃純米生酒限定品 720ml1,485円

雪の茅舎を買えるお店

秋田県物産振興会

（株）斎弥酒造店雪の茅舎純米吟醸 720ml/秋田e5841,815円斎弥酒造店雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸 720ml2,035円

雪の茅舎を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

雪の茅舎　山廃　純米　　1800ml　販売店限定品　日本酒　秋田県2,860円雪の茅舎　純米吟醸　火入れ　5BY　1800ml　販売店限定品　日本酒　秋田3,300円

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